得閒飲茶

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得閒飲茶 太子口痕好想食點心，但突然想起太子有一間頗高質的點心專門店，所以今日下午2:00就即刻黎到攞飛等位，幸好只係要等2張檯得獎蝦餃之王黎到係一定必食的，因為皮薄餡靚，蝦食落去係好爽口的，而且個餡料唔會鹹，幾好👍🏻XO醬菜苗餃熱辣辣食，加上裡面有爽口的蝦和菜苗，再配上XO醬一流👍🏻椰香黃金糕食落去有濃香的椰汁味，再加上熱辣辣咁食好煙靭沙嗲金錢肚濃郁的沙嗲味再加上黑椒。再加上豆卜索左沙嗲汁，味道再昇華黑金流沙包啱開始都擔心它係奶皇包口感，但食落去係有濃郁的蛋黃味，脂肪爆表千島醬脆皮蘿蔔糕名如其名脆皮，仲要係即叫即炸，都係一樣脂肪爆表既

今日心思思想去飲茶, 又想食下唔同嘅點心就同朋友去左「得閒飲茶」食野我同朋友就叫左千島醬脆皮蘿蔔糕就咁睇好似炸鮮奶咁樣, 但點知係咸既加埋d千島醬同木魚碎, 超似章魚燒紫薯流沙煎堆煎堆外層係紫薯嘅顏色, 煎得鬆脆, 入面係超流心嘅流沙餡, 咬落煙靭軟糯🤤3.6牛乳太陽蛋 🍳 外觀真係好似太陽蛋, 布甸奶香味較重, 好creamy灌湯小籠包, 咬落超多湯汁, 皮夠薄身😋椰香黃金糕, 椰味香濃, 得獎蝦餃之王, 外皮比較煙靭, 蝦肉彈牙👍

呢間位於太子嘅點心店🥢主打即叫即蒸點心，開到夜晚11點之餘仲全日免加一🌙呢度嘅蝦餃亦曾經榮獲香港旅遊發局主辦嘅「美食之最大賞」蝦餃之王美譽🏅得獎蝦餃之王 $35身為得奬之作，黎到就梗係要試下🤩呢度嘅蝦餃啦，蝦餃望落晶瑩通透，粒粒飽滿🦐咬落去果然皮薄，入面嘅蝦肉大大粒，新鮮爽口😋灌湯小龍包 $27呢度嘅小籠包絕對係驚喜之作！一咬落去湯汁已經爆滿晒出嚟，倒出嚟一個湯匙都裝唔晒🤤椰香黃金糕 $20好少見到點心店會有黃金糕，呢度都幾抵食，20蚊有三大件，質感煙韌，唔會好甜😗春風得意腸 $40軟滑腸粉包住大大條嘅脆皮卷🍤內餡以蝦肉為主，亦加入咗粟米等嘅蔬菜粒同蟹子增加口感，餡料豐富😆千島醬脆皮蘿蔔糕 $31第一次見呢個做法嘅蘿蔔糕，每一件蘿蔔糕都裹上咗脆漿再炸，外脆內軟😎外皮唔怕炸到油淋淋，而入面嘅蘿蔔糕都食到一條條嘅蘿蔔絲，加埋上面酸酸地嘅千島醬，又幾特別👍🏻瑪卡燉竹絲雞 $35呢度仲有唔同嘅燉湯供應，呢個竹絲雞湯入邊除咗有竹絲雞件之外，🐔仲有啲瘦肉粒一齊燉製而成，味道清甜🍲

呢間點心餐廳傳統得黎又有啲特色創意點心，有啲造型好特別嘅點心😍 點心籠係方形嘅，有別於傳統嘅圓形🤣 點心即叫即蒸，用心製作💖 而且老闆聽講好勁，曾擔任大酒樓嘅點心部總廚，有30幾年做點心經驗，攞過好多獎🏆 重點係價錢平民化，免收加一服務費，兩個人total唔洗$200埋單👍🏻🔸🍚鳳爪排骨飯 $39好足料，有好多排骨，啲飯唔會太濕或太乾，有荷葉包底，夾雜住荷葉既香味，加埋豉油同埋肉既油香撈埋一齊好惹味🤤🖤黑金流沙包 $34賣相幾靚，有別於傳統嘅白色流沙包，用黑炭粉製作，奶黃餡熱辣辣，好流心，奶黃餡甜甜地，仲有香濃嘅鹹蛋黃味😆💛灌湯小籠包 $27皮薄餡靚，好有鮮味😋 要小心啲夾，好易爆曬啲湯汁出嚟‼️🐭豆沙QQ小白鼠 $29好特別嘅點心，造型好得意😍 原來係紅豆餡嘅糯米糍💖 外層有好多椰絲，外皮煙韌，推介👍🏻🥛3.6牛乳太陽蛋 $26好有特色嘅甜品～ 初頭以為係真係蛋黃嚟，點知原來係啫喱🤣 牛奶布甸勁好食！質感滑溜溜，牛乳味香濃🥹🥥椰香黃金糕 $20甜度適中，有淡淡嘅椰香味，口感好彈牙😌 擺凍咗會硬咗，要快啲食🤣🫖茶位 $5/人

🦈 蟲草花魚翅灌湯餃 $32💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5/5)💬 蟲草花爽脆有咬口，亦食得到有少量嘅魚翅。灌湯餃皮薄、餡料味道都唔錯，啲湯喺個盅入面熱辣辣，唔太鹹飲晒都唔會口渴。😚🦐 得獎蝦餃之王 $32💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌕 (5/5)💬 水晶外皮薄得嚟不失煙韌口感，內餡飽滿十分足料，更加入咗原隻蝦仔製造出豐富嘅層次。😄🥟 灌湯小籠包 $26💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌑 (4/5)💬 湯汁不出所料地多到一咬就噴出嚟，皮都夠煙韌唔會一夾即爛。豬肉粒肥瘦尚算均勻，食落有滿滿肉同油脂嘅香味。😌🥐 黑金流沙包 $32💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌕 (5/5)💬 賣相非常吸引，「烏卒卒」啱晒影相打卡！奶黃餡頗流心仲熱辣辣，一咬落去即刻爆汁，細細個食完都唔覺得膩。😍🥥 椰香黃金糕 $20💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌑 (4/5)💬 口感煙韌彈牙，散發淡淡椰香，食落甜而不膩。😉🍤 春風得意腸 $37💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌕 (5/5)💬 腸粉皮既薄又夠濕潤，包住有蝦等嘅脆卜卜內餡，上面仲有啲蟹籽令口感更添層次。😋🥬 白灼菜芯 $19💯 評分：🌕🌕🌕🌑🌑 (3.5/5)💬 菜芯相當新鮮，條條都水份充足。😃🥕 千島醬脆皮蘿蔔糕 $3

最近西餐食太多，呢晚戚起條根想食點心，又去返呢間已經食過幾次既點心小店，對佢既印象就係抵食同唔差！支持小店 Let‘s yum chaaaaa！❜ ⸒⸒ ❜ᵘᵖᵉᵃᵗ ˡⁱᵏᵉᵈ ♡ຼ☺︎ ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋坐底叫左鐵觀音，嘆住茶再慢慢寫紙點食物(〜￣▽￣)〜⚑⚐゛貓咪流沙包 ❜ $26餐牌上第一樣吸引左我既可愛食物，點知黎到個樣咁似豬仔既？ 不過食落流沙效果好好，而且好有咸蛋黃香味😃😃⚑⚐゛椰香黃金糕 $18呢款真係酒樓都唔係間間有得食呀，煙煙韌韌，襯佢熱好食，食的是懷舊的味道⚑⚐゛春風得意腸 $36外層係脆米皮，相當有內涵，西芹粟米沙律餡，個米皮整得好脆好好食😋⚑⚐゛日式翡翠豆腐 ❜ $34玉子豆腐被磨碎既西蘭花🥦包住，沾上炸漿炸成，非常創意既整法⚑⚐゛ 3.6牛乳太陽蛋 ❜ ❜ $24整色整水太陽蛋，賣相二百分， 每位食客都會叫，超受歡迎，底層3.6牛乳好香，配上面頭橙色啫喱，真係又好玩，又好食，仲要唔甜，食完都唔覺邪惡⚑⚐゛五指毛桃燉豬骨 $32飲落唔喇喉，燉湯比較厚身既口感，五指毛桃味香，而且足料，飲完都唔口渴(~¯︶¯)~⚑⚐゛可樂 $11﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋

.📍 得閒飲茶 𝙻𝚎𝚝’𝚜 𝚈𝚞𝚖 𝙲𝚑𝚊..一間主打傳統點心同創意點心嘅餐廳🤤 曾經喺旅發局嘅比賽攞過「2011美食之最大賞」至高榮譽金獎😍 平時午餐飲茶飲得多，呢間晚市都有點心食😍如果夜晚想食吓點心可以去試吓🤤.⚪️ 春風得意腸 - HK$36✏️ 呢款腸粉係我哋其中一樣最鍾意食嘅點心😍 佢似炸兩mix蝦腸😍 其實係腸粉皮包住蝦春卷，上面仲有啲蟹籽😍 雖然我哋影咗好耐相，但係個春卷皮都keep到脆口🤤.⚫️ 沙嗲金錢肚 - HK$26✏️ 呢碟金錢肚我哋都覺得好好食😆 好易咬一啲都唔韌，而且好重沙嗲味😍 金錢肚嘅份量有5-6舊，下面仲有幾粒豆卜，索晒啲沙嗲汁🤤.⚪️ 紫薯流沙煎堆仔 - HK$29✏️ 紫色嘅外皮，入面就係奶皇流沙餡😆 佢望落去好紫色但食落去唔算重紫薯味，食落有少少粉嘅感覺，而且個皮有啲厚😯 不過真係好煙韌軟糯🤤.⚫️ 千島醬脆皮蘿蔔糕 - HK$30✏️ 入面係蘿蔔糕，外面就係一層薄薄嘅脆皮，一望落去有啲似炸鮮奶🤣 蘿蔔糕都幾大條，入面嘅餡得蘿蔔，所以成舊食唔會好漏🤣 第一次食蘿蔔糕係配千島醬，而唔係甜醬辣醬🤣 幾得意😛.⚪️ 貓咪流沙包 - HK$26✏️ 粉紅色嘅貓咪流沙包🐱 入

呢間餐廳就喺太子地鐵站A出口斜對面, 午飯時間超多人,喺外面排曬隊。 今日約咗幾個朋友去飲下午茶， 已經係晏晝四點， 所以唔使排隊， 一入去就有位喇。 今次叫咗幾樣點心， 分別係椰香黃金糕、山竹牛肉球、蜜汁叉燒腸、紫薯流沙煎堆仔、日式翡翠豆之和鳳爪排骨飯。 黃金糕味道清甜； 牛肉球味道好和叉燒腸夠滑； 翡翠豆之炸得鬆脆； 我最鍾意流沙煎堆仔， 外脆內軟， 裏面嘅流沙不斷湧出； 不過鳳爪排骨飯就千祈唔好叫， 啲飯煮到好似粥咁， 排骨嘅質素也未如理想， 骨肉分離。 佢哋嘅茶錢收四蚊一位， 叫埋可樂， 免收加一， 埋單189蚊。 我哋由四點坐到六點， 真係大滿足！

事原約左個好耐冇見既朋友食飯，又唔想次次食西餐，所以就搵左呢間係太子食點心既地方，轉下口味！（同埋我覺得夜晚飲茶係開心過朝早，道理等同係夜晚食麥當勞嘅全日早餐🙈）餐牌選擇都幾多，同埋個價錢十分之親民～因為好平嘅關係，所以我哋叫咗好多嘢食😂-陳村粉蒸排骨分量好多，堆到個小山丘甘⛰佢用呢款既陳村粉米槳比例係高啲，食落相對係痴牙少少黑金流沙包☄️：佢賣相黑金色係幾打卡able既，而入面就係流沙奶黃鹹蛋😍搣開個包都係流心！最欣賞佢既地方係鹹蛋味夠香，而佢嘅鹹蛋係融合咗奶黃一齊，而唔係一舊一舊👍🏻懷舊春蛋燒賣🌕：鵪春蛋燒賣唔係度度都有得食，佢包得好滿好大粒，我個朋友一食落之後勁驚訝佢隻蝦好大隻包左係入面😂係足料嘅！春風得意腸🌾：我覺得呢個腸粉有啲似同日本沙律Crossover，最面嗰浸就係有蟹子粟米同青瓜，係有少少沙律醬嘅味添嘅～而底果層有蝦同埋炸咗嘅朱網油🎆你都可以想像到，擺咗入口之後就有好多唔同脆口嘅材料喺度咀嚼緊，個組合幾得意～蒜香蝦春卷🦐：春卷炸得夠熱夠脆，令到入面切好咗嘅蘿蔔粒同馬蹄粒，調左味嘅蝦仁，同埋只有春卷先有嘅獨特油香味都揮發出黎💓黑松露鮮蝦餃🍤：佢個黑松露味都好出，配合大大隻蝦