竹串日本料理 (已結業)

銅鑼灣食肆林立要諗吓食咩真係平時要上網揾多D資料~ 呢間位於永光中心既日本料理就係之前見朋友食過好似好正咁所以bookmark左~ 同老婆去Time Square睇戲當然要先醫肚,比我諗起呢間餐廳 , 行去後面既登龍街就到啦~黎到緊係要點極上魚生飯啦!!  點完餐,店員先比味噌湯,小食(螺肉), 沙律~魚生飯都黎到啦 !! 用個木桶裝住幾大份吖 , 入面有牡丹蝦,帶子, 海膽~  吞拿魚,油甘魚,三文魚每款兩片,仲要好厚切~ $98 呢個set 真係超抵吖!! 

走進呢間位於登龍街樓上嘅日本料理, 裝潢十足日本居酒屋, 餐廳座位都唔少㗎, weekend 晏晝點幾鐘嚟到, 幾乎滿座, 人氣度極高!!所有lunch set都附送沙律、味噌湯、小食(螺肉)同甜品。之前見朋友po過呢度嘅鰻魚飯, 就覺得好吸引。今日終於見到佢嘅真身啦！OMG! 原條鰻魚上枱一刻, 比相中見到嘅更！震！撼！足足成對筷子咁長, 比七味粉樽身更闊嘅原條鰻魚, 完全蓋住下面嘅日本珍珠米, 簡直就係一件巨型嘅鰻魚壽司吧。夠曬大條之餘, 重非常厚肉！香噴噴嘅烤鰻魚質感軟滑細嫩, 同經典鰻魚燒汁簡直就係天作之合。影還影📸, 大家記得趁熱食啦！肥美鰻魚油份豐富, 油脂滲曬落喲飯度, 熱食就最美味。食魚生飯首要當然係新鮮！呢個一睇就知合格有餘啦 。帶子肉質細滑、 牡丹蝦甘甜鮮味、 三文魚厚切肥美 、油甘魚油脂甘香。我最愛嘅吞拿魚, 充滿光澤, 食落完全無筋, 海膽雖然份量唔多, 但勝在夠新鮮, 入口即溶。配上香軟日本珍珠飯, 今餐真係大滿足呀！

前幾日約左個朋友食拉麪經過登龍街呀，永光中心樓下姐姐派傳單，係咁比啲單我地，其實有啲煩擾，不過拎左之後望左兩眼，又覺得好似幾吸引，所以決定左搵日LUNCH黎會一會佢。其實LUNCH黎講都算幾旺場，好采今日WALK-IN都唔係等好耐，下次食做預約先，見到其他人約左就唔使等。午餐有8款可選，價錢$68-$98，我就叫左個極上魚生飯 $98，我同事就叫左個極上饅魚飯 $98，最好笑係我地坐卡位搭枱，對面兩個女仔同我地一樣，一個叫魚生飯，另一個又係叫饅魚飯，睇黎冇揀錯野。=]個魚生飯好靚呀!!有帶子，三文魚，吞拿魚，油甘魚，海膽，仲有隻巨大既牡丹蝦!! 海膽好新鮮好甜呀!! 啲魚生塊塊都好肥，勁有口感!! 個飯就細左小小，不過其實計埋律前菜仲有味噌湯，其實都夠飽!!好滿意。仲有朋友呢個巨型饅魚飯，條饅魚全條上咁，勁長勁闊!!HEEHEE~~我都試食左一舊，個燒汁好好味，饅魚又肥美，有啲物超所值。明明出面食饅魚飯就好貴。食完每人仲有一粒雪米糍!!!YEAH!!!

銅鑼灣永光中心一帶，一直是我過港島覓食時的首選，主要是因為選擇多而普遍價格不貴，今日來到銅鑼灣開完會後，心血來潮好想吃魚生🍣，跟住就搜查一下、發現呢間竹串都幾多人讚👍🏻馬上去試一試內𥚃環境舒適，燈光是我最喜愛的光度，座位也很寛敞，這種環境跟朋友一邊吃一邊談天說地理想不過了這𥚃的午市定食一d都唔貴，價錢由$68-$98之間、甚至乎可以講得上是好平呢精挑細選下，揀咗呢個極上魚生飯哇實物比圖片更豐富喎, 色彩繽紛材料豐富，海膽、帶子、三文魚腩、吞拿魚、牡丹蝦、油甘魚、我最喜歡吃的全部喺哂度啦海膽雖然有點溶化，但入口非常之香甜冇任何腥味，其他刺身也非常新鮮三文魚腩刺身和普通三文魚刺身的最大分别就在於魚肉上那層脂肪層，由於魚腩位於三文魚的腹部，那裡是整條魚脂肪最豐富的地方，特别是皮與肉之間的“白膜”，更是最高美味的所在牡丹蝦～蝦肉甜美細滑、綿軟中帶彈性, 甜美的口感在口齒間逐漸散開。 除了蝦肉本身的緊實鮮甜,頭的部分更是整隻蝦的精華所在，豐滿的蝦羔甘甜濃郁，餘味悠長識得食嘅食蝦必定會吮🦐頭呢

長假降臨之際，總是不太想工作。這天接完眼睫毛以後沿路走到登龍街，友人推薦到這家竹串日本料理一試，説它們的鰻魚飯CP值超高，一定要試試看。竹串在永光中心的十五樓，我們一點四十幾分應該過了午飯的人潮，樓下沒人排隊，心想應該很快可以吃了吧！沒想到到了竹串，我們前面居然還有兩桌客人在等⋯⋯現在同午市都這麼熱鬧的嗎？我一般可都是在辦公室吃著泡麵過著日子⋯⋯還好等了大概十分鐘，大部分的客人都準備要上班了，很快就能進去，店裡面也變得安靜，適合我們慢慢聊天。店裏空間感高，桌子與桌子之間不會太擁擠，而值得一提的是，店員清潔都很快，店裏感覺簡潔舒適。餓了，趕緊看餐牌，第一眼的感覺卻是，這家餐廳靠譜嗎⋯⋯我雖然來銅鑼灣吃午飯不算多，可是一百以上是基本，吃好一點的日料就更不止了，可是這裡的午市定食卻居然$68元開始起跳，最貴的也不過$98，太合算了吧！友人二話不說點了極上鰻魚丼飯，我一般喜愛吃生魚片，便點了一份極上魚生飯。大概是方便附近的上班族僅有的上班時間，小食、沙律和味增湯很快就到了，剛好我也餓透了，正好。小食是常見的螺肉，沙律和味增湯也都不錯。極上鰻魚丼飯 $98鰻魚丼到的時候，我也忍不住哇了出來，這鰻

今日約左個舊同事係銅鑼灣食LUNCH,，佢帶左我上一間日本野度，見到MENU D LUNCH SET好似幾吸引，而且價錢仲好實惠。平時去開串燒舖多數都係淨食串燒，但呢個SET LUNCH係串燒定食，都幾得意，於是就叫左呢個 竹串頂級牛舌燒 $88 首先係沙律，味噌湯，同小食螺肉**味噌湯出色，一啲都唔hea!! 主角出場啦: 一共6款串燒，厚切牛舌、鹽燒手羽先、芥末松板豬、翠玉瓜、秋葵、一口甜薯。有齊晒雞牛豬蔬菜，賣相已經滿分。味道都不錯。厚切牛舌燒得好好味!!咬落去有小小油脂出黎，好香，仲有小小SO味!!好正呀!! 芥末松板豬個豬又係燒得好好味，個皮金香脆，但其實本人覺得佢同芥末就唔係完全好MATCH!!所以我都撥開左。鹽燒手羽先就淡左小小，唔夠入味。仲有我最中意既秋葵呀!!放左小小鹽係面已經超好食!! 推介推介!! 食完仲有一個小甜品送，就係一粒綠茶糯米糍。NICE!! 朋友既極上魚生飯都好豐富，雖然我冇食到，但朋友話好新鮮好大件，正野!!我下次又要試!!

放假日當然要對自己好點 食好dd，心血來潮想食日本野，半年前已bookmark呢間竹串日本料理既午市定食🍱今日決定去試下！兩點幾先到餐廳，所以人流不太多~餐廳裝修以木為主，Bar枱上掛滿木製餐牌，牆壁木架擺放了一排排日本唔同款式既酒，氣氛格局令人感覺處身於日本地道居酒屋咁午市餐牌選擇都幾多元化，除左主食仲包左前菜沙律, 味噌湯, 小食同甜品我同朋友分別叫左極上魚生飯同埋竹串銀鱈魚燒先講講個魚生飯，成個飯鋪滿哂魚生好豐富！包括有三文魚, 吞拿魚, 帶子, 牡丹蝦, 仲有海膽。魚生大大舊，都幾新鮮帶子海膽好鮮甜而竹串銀鱈魚燒定食則中規中矩，燒物唔會燒得過燶。銀鱈魚燒得剛剛好，而且鎖住魚肉既水份，好嫩滑！燒秋葵帶點微微既鹽香，食落唔會無哂水份而鹽燒手羽先 外脆內軟，食落唔會過鹹紫薯仔好甜糯最後甜品有維記雪米滋作總結

今天阿仔約左我在銅鑼灣做完嘢就一齊撑枱腳。因他喜愛吃刺生，我們就在燈籠街內揾食。看見一間日式餐館陳列的午餐套餐由$68-$98不等，價錢咁親民在銅鑼灣這個區真的非難得於是入內嘗試。餐廳佈置以日式居酒屋裝修為主， 掛上多個日式吊燈， 有舒適而歡寬闊嘅雅座，好舒服。因午餐時段人流頗多我們坐在壽司吧台那邊。聽店員說還有另外兩家分店。我們揀選了兩份套餐。除主菜外還有沙律，味噌湯，小食和甜品添。沙律菜新鮮淋上和風醋味道酸酸甜甜，夠哂醒胃。味噌湯就畧咸，小食是螺肉都是阿仔至愛。極上鰻魚飯極上鰻魚丼飯，原條燒鰻魚放在白飯上面，賣相無特別花巧，但已夠震撼足足有成尺長。配以日式燒汁燒得微焦，入口軟滑，肥美甜香，燒汁和魚油滲入了飯中，跟鰻魚同吃一濃一淡互相配合，更覺美味可口。極上魚生飯極上魚生飯款式頗多和厚切，份量十足。有齊牡丹蝦、吞拿魚、海膽、帶子、油甘魚和三文魚，當中更不乏貴價貨色，讓人驚喜。魚生鮮甜入口結實和富彈性，亦帶著油潤的光澤。以這樣的質素，也只是索價$98，性價比實在很高。最後還有雪糕糯米糍做甜品。

Lunch time和一位朋友來這裡進食午餐, 午時時段有lunch set吃。Lunch set包括了一碗沙律、麵豉湯、主菜和甜品。一小碗沙律。冬天來一碗熱麵豉湯, 暖下胃很舒服。極上魚生飯上有吞拿魚、三文魚、海膽、帶子、牡丹蝦、油甘魚刺身。件件壽司都幾新鮮, 我最喜歡的是三文魚刺身, 三文魚刺身好肥美, 而且還要是厚切的, 好有口感。 我朋友點的鰻魚飯的賣相很吸引人, 燒鰻魚大大條, 很厚身和多肉。食完魚生飯, 還有雪米糍做飯後甜品。

係銅鑼灣返工，Lunch食咩係最苦惱☹️， 因為周圍都勁多人，價格唔會平， 食個茶餐廳都要四十個大洋， 想食餐好，又要抵食嘅話，選擇真係唔多。😂 今次同事就帶左我去佢公司附近新開的日式料理餐廳—「竹串」， 佢話新張期間食過，覺得唔錯喎！ 難得啱啱做完一隻job，就食餐豐富嘅！😏 餐廳有午市供應， 午餐由$68起就有交易， 有魚生飯、和風便當、烏冬定食、串燒定食等。 主菜還附上沙律、味噌湯、小食和甜品， 都幾抵喎！😎 本來想食原條上，有一隻手掌✋🏾咁長嘅極上鰻魚丼飯， 但1點已經售罄啦😭， 所以小編就點左極上魚生飯（$98）。 沙律淋上和風醋醬汁， 酸酸甜甜，幾醒胃！ 味噌湯鹹淡適中， 帶子裙邊爽口，微辣惹味。 極上魚生飯有6款魚生， 三文魚、吞拿魚和油甘魚都係厚切， 三文魚肥美，魚油豐膄， 吞拿魚用上赤身部位，肉質較硬，但不失其甘甜鮮美， 油甘魚吃起來肉質彈牙，油脂豐富， 牡丹蝦好大隻，夠哂彈牙， 帶子size有2L咁大，肉身豐厚，又富彈性，味道鮮味， 無諗過魚生飯$100都唔洗仲有海膽呢， 物超所值呀！😎 竹串頂級牛舌燒（$88） 有 6 串串燒， 分別是厚切牛舌

星期六有時間梗係同屋企人出街食lunch 啦， 媽咪鐘意食魚生，所以選擇咗午餐食日本菜。餐廳內以日式居酒屋裝修為主， 掛上多個日式吊燈， 有舒適而歡寬闊嘅雅座，好舒服。我哋叫咗極上魚生飯同極上鰻魚丼飯， lunch set 仲有沙律，味噌湯、小食同甜品，抵食 ！前菜有帶子裙邊，口感爽口彈牙， 有開胃醬汁。 沙律菜份量適中，沙律菜甜美新鮮， 仲有味噌湯添！《 極上魚生飯 $98》雖然lunch set 只是$98，但魚生份量絕不孤寒，有超厚切嘅三文魚、油甘魚，吞拿魚，帶子，牡丹蝦同海膽。三文魚厚切，入口啖啖肉，十分肥美， 牡丹蝦彈牙爽口， 帶子亦厚身爽甜， 吞拿魚就一般， 海膽甘甜可口， 食完成魚生飯， 大滿足了！ 《極上鰻魚丼飯 $98》唔怪得知甘多人叫啦， 今日俾我食到原條嘅鰻魚飯 ， 大得有點誇張，真係好滿足！鰻魚長過我隻手掌，鰻魚真係好厚肉，口感十足！ 但實在太好味，我本身好少食魚， 因為怕魚腥， 可能加上燒汁同烤過嘅鰻魚， 唔覺唔覺就食晒成條鰻魚了！ 飯後仲有甜品，綠茶雪米糍，超爽！ 整體來說， 餐廳質素好好，環境舒服，價格非常合理，其實算抵食， 下次再來！

之前bkmark左呢間餐廳 今日放假 就特登帶特別中意食日本野既媽媽仲有阿姨黎試Lunch set 包沙津 味噌湯 小食同甜品都係$68起 以銅鑼灣黎講都算平極上鰻魚丼飯 ($98)一整條鰻魚燒到香噴噴咁放係面前 真係即時食慾大增 呢個打卡一流鰻魚好肥美 食落啖啖肉 口口焦香味 好彩下面個飯唔多 如果唔係都難食得晒 不過食落發現都有幾多細魚骨極上魚生飯 ($98)有三文魚.牡丹蝦.油甘魚.吞拿魚 帶子 魚生厚切 用料新鮮 色澤好靚 海膽都唔錯 食落有甘香北海道角切魚生飯 ($68)可能因為係角切既關係 覺得用料無咁新鮮 總括而言 d魚生飯個飯底唔係好夠醋味

呢排成日去銅鑼灣 發掘更多美食😌今次去左主打日本料理嘅竹串地方細細 但裝潢充滿日本感覺係食午餐嘅我叫左#極上魚生飯 ($98)呢個魚生飯勁豐富 有好多唔同嘅刺身有帶子 牡丹蝦 三文魚 呑拿魚 油甘魚仲有海膽添啊 全部都好新鮮！而最驚喜係#極上鰻魚飯 ($98)條鰻魚有我手臂咁長😱😱😱加上燒汁 一啖鰻魚一啖食簡直係完美啊 食到超飽飽🤤最後仲有雪米糍食 呢個午餐超值👍🏻_________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

竹串日本料理是一間居酒屋料理店，除一般刺身外，更有各式串燒供應。 午市造訪，正正安坐於串燒爐面前，可邊吃邊欣賞串燒的製作過程。 每份午餐除主菜外，亦會跟上沙律、小食、味噌湯及甜品。小食是涼伴海蜇，食感脆彈，麻香帶甜。味噌湯口味輕輕的，為濃味串燒打頭陣效果不錯。 主菜是一份串燒拼盤，內含銀鱈魚、鹽燒手羽燒、芥末松板豬、翠玉瓜、秋葵及一口甜薯。 銀鱈魚味道甜滑，外層微微帶焦。套餐以鱈魚定名，但只有小小一塊略為失色。鹽燒手羽燒連雞皮享用香口度甚有保證。芥末松板豬的芥末味道不甚突出，但肥夾瘦的肉質與雞翼一樣十分甘香。翠玉瓜面上灑滿胡椒食鹽，味道香辣上味。秋葵經燒烤後仍能保持水潤嫩爽。一口甜薯味道一如預期，不及之前兩款燒菜蔬出色。 在飯餐的末段時間，店員隨手放下兩顆雪米糍作甜品。竹串日本料理的午市套餐才不過數十元，以這樣的串燒質素來説實在有所交代，可以試試！

係香港想食好嘢？真係冇辦法，有時真係要好似冒險咁發掘出泥。而今日介紹嘅呢一間，係我最近食過各間鰻魚飯，覺得最滿意嘅一間日本餐廳。非地鋪嘅關係，唔係太方便搵到佢。但試過之後，絕對係值得再番泥！是日星期日，剛剛喺銅鑼灣辦完一啲事，咁巧合經過附近，打算食日本野。喺樓下見到招牌再search下OpenRice，就決定咗試呢一間！無諗到假日都有午餐，價錢由60幾蚊至到90幾蚊不等。首先講下Lunch set，基本嘅沙律、麵豉湯、一碟小食有齊，最後一個主菜。而今日我哋叫咗嘅餐呢，分別係極上魚生飯同極上鰻魚丼飯。其實唔駛等好耐，一啲基本嘅小菜都馬上到，因此好快就有得食。沙律份量適中，加入咗我最鐘意嘅柚子醋，酸酸甜甜非常配合，令人開胃。至於今日小食就有螺肉青黃瓜，最適合就係送飯食。講咁耐，竟然係鰻魚飯最先泥到！簡直係可以用震驚來形容，因為鰻魚係整條咁上，尺寸有我手臂咁粗！真驚喜。可以由相片睇出同匙羹個比例，絕無誇張！然而，唔好以為得個尺寸威水，當我食左一口鰻魚，真係無得輸。魚肉嫩滑唔老，蒲燒汁絕對唔吝嗇，魚肉非常入味再配一口飯：啊！內心已經綻放煙花。呢個鰻魚飯啲水準覺得已經非筆墨能形容，絕對一定要試啊