樂天皇朝 (青衣城1)

营业中

休息中

餐廳最出名食小籠包，仲有其他常見既上海菜。青衣尼間環境都唔錯，如果安排到近廚窗既位置既話，仲可以望到廚師整小籠包添。每枱都有一壺熱茶飲，小菜花生一碟，要收錢，亦有茶位費。叫左特色皇朝八色小籠包($108)，皇朝話梅骨($88)，官廷驢打滾($42)，檸檬蘆薈桂花蜜($28)。八色小籠包由原味食起至麻辣味。其中人參，黑松露，麻辣口味較為突出。小籠包既外皮薄，一咬好多汁湧出。要趁熱食。話梅骨酸味重而且話梅味濃郁，所以最岩鍾意食酸野既朋友，每件排骨都沾滿話梅醬。驢打滾粉團軟綿綿，包住層層紅豆蓉，外層仲有滿滿既碎果仁，甜而不膩。桂花蜜蘆薈量多，桂花蜜香甜。不過飲到差唔多最後，有d甜，所以享用前要攪勻d。總括黎講，餐廳裝飾靚，而且服務唔錯。

很久沒有好好的和家人食飯，次次行過樂天都想同屋企人試下，今日早啲啲去食,大既7點（食飯時間勁多人等位！！）嗌餸既重任梗係交比媽咪,我自己就指定要食8色小籠包,4個人一人試兩個味,我自己就試到蟹味同芝士味,兩個都好特別!媽咪就嗌左紅油抄手,我覺得呢個真係要讚一讚,佢唔會太辣,但個味道就好夠，好香....鍋貼都夠正宗!首先上菜八色小籠包有原味，人參，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香，麻辣。無錫鮮肉鍋貼, 重慶紅油抄手~想食d菜類,又唔想咁悶,就叫左呢個,麻醬油麥菜!清新既口味!!!!有李白醉雞,好味道!酒味足,而且雞都好滑!四川辣子雞丁,呢個都值得一試上海油燜筍,水準之上京蔥肉絲配薄餅,呢個特別呢~個薄餅皮用左小蒸籠上~包肉食真係好好味!京蔥美國肥牛肉肉量多,啱哂食肉獸水煮肥牛肉拉麵食上海野,點可以唔食拉麵呢,呢個麵超大,而且好好味道,又夠辣!炒年糕 本身認為會唔夠飽叫的~但其實已經飽飽地,但因為太好味,所有野都照鏡!(食哂)來個甜品作結薏米水,糯米紅棗, 甜而不膩, 算係甜品,又非常清新~

朋友生日，諗住特別啲食八色小籠包賀賀佢。就去左青衣城間樂天皇朝食晚飯，星期六晚係咁以等左大約半個鐘就有位，算係唔錯。入去環境高雅，每張枱旁都有個藍比客人放袋，又無枱與枱之間太近嘅壓迫感，感覺舒適。糯米紅棗，口感勁得意麻醬油麥菜，食左咁多肉，清清地調和下上海油燜筍，李白醉雞，可以+$$轉雞脾 但我地冇轉到~己經好好味京蔥肉絲配薄餅，呢個就普通，可能其他野比較特別D四川辣子雞丁，推薦比唔太食得辣但又中意食辣既朋友!佢有麻辣既口感但又唔會辣到入唔到口～無錫鮮肉鍋貼，重慶紅油抄手，呢個都好正！！好香！京蔥美國肥牛肉，水煮肥牛肉拉麵，呢個雖然係好好咪，但真係好辣！我就食左少少就投降了，比哂中意食辣既壽星女食炒年糕，加埋兩杯飲品 薏米水 ，檸檬蘆薈桂花蜜。四個人係有啲叫多左，但我地都碟碟清。皇朝小籠包 ，一黎大家都好驚喜，色彩繽紛又個個都唔同口味，有：原味，人參，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香，麻辣。另外糯米紅棗，麻醬油麥菜呢兩款夠哂特別，口感清新。仲有檸檬蘆薈桂花蜜，薏米水都非常適合餐後飲用。價錢合理，值得再去。

之前同朋友去過銅鑼灣分店，一試就愛上，價錢合理之餘環境舒適中而且裝修富麗堂皇，所以今次就大屋企人嚟青衣分店試一試。今次我哋係晚餐過嚟，但發現原來星期一至五下午茶時段佢哋係有五折優惠㗎 。宣傳卡嘅另一邊當然係呢間店嘅鎮店之寶皇朝小籠包啦，食用嘅時候要跟返佢哋建議嘅次序。由於菜式嘅選擇實在太多，menu太大本喇，所以都冇辦法一一影低，就影低呢張點餐紙啦，所有餐品都可以喺呢度點，非常方便。雖然青衣店嘅裝修冇銅鑼灣店咁高檔次，但環境亦非常舒適，所有座位都好寬闊，即使餐廳即使餐廳當晚坐滿客人但係都毫無嘈雜感，食得好舒服。香辣蒜泥白肉 $65香辣蒜泥白肉，淨係外觀都已經好有誠意，唔係純粹將幾片白肉上面鋪滿蒜泥，而係每一片白肉入面都會包住好多青瓜絲，在係上面鋪住香辣味嘅蒜泥。雖然蒜味係冇譚仔嗰啲咁濃烈，但呢個食落去有一種清新嘅感覺，青瓜絲中和蒜泥嘅膩感，口感爽脆，非常開胃。成都口水雞 $78家人愛吃辣嘢，但又唔想食水煮魚或者水煮雞咁油膩嘅食物，所以就叫咗呢味口水雞。重口味人士必愛，醬汁沾滿著雞肉，雞肉又非常嫩滑，真係會食到流口水。特色皇朝小籠包(八色) $98主角到，八色小籠包係此店必點嘅。 八種味

星期五晚放工後，跟家人到新開張的<樂天皇朝>，享受味蕾上的盛宴。七時前到達，店面已經人頭湧湧，幸好等了十分鐘，便可入座。餐廳環境暈黃，典雅的屏風及精緻的醬缸，營造宮殿式的氣派。我們急不及待點了馳名的八色小籠包，慰勞飢腸轆轆的肚子。特色皇朝小籠包(八色) $98皇朝小籠包排列如藝術品，鮮艷奪目，晶瑩亮麗的外皮，令人垂涎三尺! 八色小籠包味道: 鵝肝、黑松露、蟹粉、人參、蒜香、芝士和麻辣，滿足視覺的震撼後，我們都爭先選吃最愛的口味。雖然最佳享用次序是由淡味到濃味，但我就由最愛的口味入手。如黑珍珠的黑松露小籠包，外皮簿嫰，我不理燙嘴，也要大口咬下去，再慢慢吸啜湯汁，甜甜的雞湯中散發濃郁的黑松露幽香，餡料中混合了蘑菇絲，味道清新香甜。鵝肝小籠包同樣別緻吸引，鵝肝味道香郁，配上雞湯精華，入口湯汁濃甜誘人，是雙重滋味! 以芝士味入饌中式小籠包，可算是中西合璧，肉餡混入車打芝士、水牛芝士，甜湯帶淡淡咸香，味道濃而不膩。 原味小籠包都平分秋色，外皮薄而煙韌，加上肥瘦均勻的肉餡，咬下去肉汁緩緩流出，香濃繞舌! 李白醉雞 $78肥美的雞腿肉冰涼嫰滑，冷泡在紹興酒裡，肉質柔滑，入口雞皮散發淡

今天下午到了青衣開會，於是相約羊媽媽到青衣城吃晚飯。青衣城新開了這間樂天王朝，差不多七時來到，門口已經有人在等位，幸好只等了大約15分鐘，羊媽媽來到時就剛好有位置了。樂天王朝的裝潢非常光鮮新淨，座位頗多，但感覺不會很逼夾！侍應安排我們坐在玻璃旁的位置，感覺更加開揚餐牌是圖文並茂的，很多食物看起來都很吸引！然而，最吸睛的，莫過於是樂天王朝招牌的八色小籠包細看一下各種顏色的味道，似乎不太合我們的口味，於是我們就只點了原味的小籠包和其他各款食物除了小籠包，其他食物很快就上桌了！這個李白醉雞堆砌成一個球狀，賣相討好！吃起上來雞皮爽、雞肉嫩滑，口感不錯不過，可能我偏好重酒味的食物，感覺這醉雞酒味可以濃郁點。蘿蔔絲酥餅是我們食上海菜或飲茶經常吃的點心，這裏做得非常不錯酥餅非常酥脆，而且應該是即點即做的，上枱非常熱辣辣，入面的蘿蔔絲餡是熱得燙口的我們要了一客清燉雞湯。這湯用一個精緻的湯碗上桌，湯汁很淸，雞油已撇去！味道鮮甜的雞湯原來份量不少，兩個人分來喝剛剛好，大家都滋潤一下再來是一道上海清炒蝦仁，這菜式看似簡單，但其實要做得好吃，從選料到製作，每個步驟都不能馬虎。這蝦仁顏色乳白中帶一點點淡紅，而且