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2022-10-07
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小妹平日好小放假,襯平日傍晚人小小約下屋企人出銅鑼灣行下。行完Sogo 經過見到呢間餐廳,大家都諗起疫情前一齊去四川旅行,所以就決定去刺激一下個味蕾。同朋友一齊去食,入到去估唔到餐廳嘅裝飾咁潮,真係好似落咗bar咁,完全唔似一間食四川菜嘅餐廳,幾有意思。而且餐廳坐得都幾舒服,並冇中餐個種嘈雜或者污糟感覺。坐定定就一於睇吓食咩辣野好~水煮江團魚嚟得麻辣派對,點都要試吓依度嘅水煮魚掛。我見到餐牌有幾款魚類可以揀,但其實我哋對於唔同嘅魚都係一竅不通,咁就不如揀個入門級嘅江團魚啦。唔好以為水煮會真係好難,其實我哋食落又覺得幾易入口。我自己就覺得江團魚好肥美,入邊仲有薯粉、魔芋、芽菜等等配料,其實我哋都有諗過自己再嗌其他配料入去繼續食,但又想留肚食下其他嘢。下次再嚟嘅時候,一於嗌一個水煮魚再加其他料當火鍋食。麻辣豬手煲除咗水煮魚,原來麻辣派對嘅豬手煲都相當不錯。餐廳將豬手整到非常之林,雖然豬手都係有麻辣味,但就一啲都唔影響到豬手本身嘅味道,仲更加入味添。清炒蒿荀當然要叫返啲蔬菜來中和一下味蕾。蒿荀清清地,食完辣野再咬一口蒿荀非常之爽口,又可以降低口腔入面嘅麻辣感。原本諗住食完辣野之後再去食甜品,
嚟得麻辣派對,點都要試吓依度嘅水煮魚掛。我見到餐牌有幾款魚類可以揀,但其實我哋對於唔同嘅魚都係一竅不通,咁就不如揀個入門級嘅江團魚啦。唔好以為水煮會真係好難,其實我哋食落又覺得幾易入口。我自己就覺得江團魚好肥美,入邊仲有薯粉、魔芋、芽菜等等配料,其實我哋都有諗過自己再嗌其他配料入去繼續食,但又想留肚食下其他嘢。下次再嚟嘅時候,一於嗌一個水煮魚再加其他料當火鍋食。 麻辣豬手煲
除咗水煮魚,原來麻辣派對嘅豬手煲都相當不錯。餐廳將豬手整到非常之林,雖然豬手都係有麻辣味,但就一啲都唔影響到豬手本身嘅味道,仲更加入味添。 清炒蒿荀
當然要叫返啲蔬菜來中和一下味蕾。蒿荀清清地,食完辣野再咬一口蒿荀非常之爽口,又可以降低口腔入面嘅麻辣感。 原本諗住食完辣野之後再去食甜品,點知餐廳最後仲有糖水送,超級開心~
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