湯•米 (已易手) 新餐厅

聽聞旺角開左一間由台灣人打理嘅臭臭鍋專門店，咁岩經開附近，夜晚就過去試一試啦！我地叫左「招牌臭臭鍋」、「沙茶牛肉鍋」另外仲叫左小食「台式臭豆腐」。咦？唔臭嘅？聞真d，真係唔臭架喎～通常台式一人一鍋上枱嘅時候都係已經煮到半熟，黎到滾一滾就開始食得；但呢間好特別，上菜嘅時候，整鍋都係生嘅！連一d要煮得比較耐嘅蔬菜，例如：粟米🌽、豆角等都係生嘅～ 由於成鍋都係生嘅源故，等左好耐至食得。⏳等緊嘅同時，唯有先試試個小食-臭豆腐。OMG 🤦🏻‍♀️ 第一次食到甜嘅臭豆腐，臭豆腐不但唔臭，仲多左一陣奇怪嘅甜味，真心唔係我鐘意嘅口味！😓等左大概20分鐘⏱，臭臭鍋 & 沙茶鍋 都開始滾啦，先各試一啖湯頭，咦？味道一樣嘅！🧐兩款鍋物湯底都偏淡，唔似係台灣正宗嘅重口味。雖然湯底偏淡，好在食材都算多款食同埋新鮮，唔夠味道亦都可幾點番調味料補夠。除左鍋物外，呢度最大嘅特色係有一個水吧，可以即叫即沖各款嘅🍉水果茶、奶蓋茶、珍珠奶茶等嘅台式飲品。整體味道平平，冇太驚喜！

今日一行二人，因為有Apps有優惠同埋因天氣凍所以想食暖粒粒嘅鍋-就選了這間（湯·米）。我們一開始本來想一人一鍋，但因其中一款巴蜀烤魚鍋未返貨，所以先叫了一個沙茶牛肉鍋+一款小食（鹽酥雞扒），諗住食完一鍋才叫另一款鍋（因為兩人坐位一人一鍋會有些迫，同埋唔能夠share咁食），沙茶牛肉鍋配粉絲-火鍋料好足，牛肉不算太肥，和牛肉份量都不少，湯底沙茶味都夠濃味，值得一試😋；而鹽酥雞扒 - 價錢抵食，份量都較多（對比街外邊），但味道就一般，唔夠鹽酥味。PS:在食的中途職員提醒巴蜀烤魚已返貨，可以落單（但由於只有兩個女仔去食，而已食一個鍋+一款小食都已經夠飽，所以未能試烤魚鍋）下次有機會會再試。整體而言價錢合理值得一試

近日天氣轉冷，同女友行街越行越凍，就氾起了食火鍋既念頭。係網上搜尋左一陣，見到<湯米>尼排都幾多人Like，我地又好耐無食一人鍋~~~於是就走去幫襯下~~~睇下<湯米>會否從此落入我既美食清單裏面~~<湯米>位於豉油街，姐係新寳戲院過幾個鋪位~~~由於餐廳撥了一部分作爲飲品吧（專門調製特飲），所以導致現場座位比較狹窄，臺面比較細，基本上每人叫一個鍋再share一個小食已經差唔多霸曬成個臺面，不過無計，尤其係旺角，鋪位真係寸寸都係錢~~~~餐牌方面，<湯米>都算幾多元化，飲品方面大致同外面臺式飲品店類似；一人火鍋方面，除左臺式，仲有比較偏向韓式、日式、川式等不同口味，可以照顧到唔同口味既食客~~~小食方面，除左一般預期會見到既臺式小食，<湯米>亦提供標榜川味既串燒~~好~~望完餐牌，每人叫一個火鍋再share一個小食~~沙茶牛肉鍋 - 肥牛紋理同脂肪比例平均，每塊既大細厚度依火鍋價錢黎講算不俗，其他材料同配菜分量算幾足料（尤其係豆腐同玉米真係幾甜），但係一開始個湯底真係太淡，我後來要向店員落多幾羹沙茶醬先勉强

今次嚟到湯·米搵食！ 臭臭鍋流行了年多～因為本身唔食臭豆腐所以沒有動力會一會佢直到看到介紹說湯·米有個人鍋又有芝士奶蓋飲料～立刻動身出發～店內裝修簡潔樓底夠高～所以不太有臭豆腐的臭味～鍋物有9款～另外還有一些小食可選飲品menu十分豐富～超級水果綠妍（$37）朋友喜歡清清的～所以點了超級水果綠妍綠茶加上各種酸酸甜甜的水果～可以一解火鍋的濃味沙茶牛肉鍋 （$108）這個鍋包含了牛肉、牛肉丸、娃娃菜、椰菜、雲耳、金針菇、鮮冬菇、豆腐、豆角、粟米、炸魚皮、炸薯仔、炸枝竹、鵪鶉蛋、蛤蜊、鳴門卷材料十分豐富～沙茶味道濃郁、牛肉滲透了沙茶味～而且有大量蔬菜、令湯底加上一份甜味跟餐可以選擇白飯、粉絲或公仔麵～我選了粉絲～最後倒進湯中更能吃到盡收日月精華的味道～芝士桃桃（$39）自從喝過一次之後～我就迷上了芝士奶蓋飲品看到湯米有芝士+蜜桃～簡直是夢寐以求的配搭！香味四溢～隔著蓋子也聞到～藥膳豚肉鍋特別的配搭有豚肉、紅棗、枸杞、娃娃菜、椰菜、雲耳、金針菇、鮮冬菇、豆腐、豆角、粟米、炸魚皮、炸薯仔、炸枝竹、鵪鶉蛋、鳴門卷藥膳湯底令熱氣的火鍋也能緩和一點減少一點罪惡感～柚子蜜雞翼柚子蜜就喝得多～用來煮雞翼也

最近天氣轉涼最啱就係打邊爐🤗🤗🤗🤗不過有時啱啱放工😩未必可以約到一大班朋友～😆所以呢排人妻就最鍾意同小鮮肉老公仔去呢啲1人小火鍋～貪佢細細鍋又可以加好多自己鍾意嘅配菜！又方便又唔使喺屋企洗碗！😊最緊要係好抵食～但係估唔到呢間湯米連飲品都咁高質素～😆首先就揀係點一個火鍋先～人妻就揀咗個重口味嘅，沙茶牛肉鍋～裏面已經包左好多嘢：牛肉、牛丸、娃娃菜、椰菜、金針菇～等等等等等！多到根本數唔完！而且湯底亦都非常好飲～之後仲可以加錢將白飯升級做滷肉飯～當然唔鍾意食飯亦都可以去粉絲㗎！滷肉飯肥瘦適中，而且非常入味特飲簡直無得輸～生果多到上頂！柚子蜜雞翼外皮煎得香香脆脆！內裏充滿肉汁～柚子蜜甜絲絲炸花枝丸彈牙加上泰式辣醬～美味得來又特別總括來講今晚～今晚絕對係一個䁔粒粒肚飽飽的夜晚😘😘😘😘下次一定會再嚟

剛好與老公🍋在旺角下班💼，會合了他後馬上開始覓食🤔，經過了一家台式食店🇹🇼，好奇心俱使下就進去了😉。小店主打一人一鍋🍲，除了台灣地道臭臭鍋外😍，還有8款火鍋湯底😲，另有多款台式小食及飲品🍹。店子裝潢簡潔✨，燈光鮮明💡，感覺還蠻好的😌。鹽酥雞扒🐔：雞肉厚實多汁🤤，炸漿不會太厚的👌，外層口感酥脆😋，味道濃郁💝。招牌臭臭鍋🙊：其實臭味不算很濃烈😅，與港式炸臭豆腐差很遠🤣，所以還沒嚐過的😊，千萬不要被它的名字嚇跑😘。湯底由沙茶醬🧡、豆瓣醬等調成🖤，配料包括了臭豆腐♨、牛肉片🐮、米血糕🍙、鴨血💉、滷大腸🐽等台式地道小食🇹🇼。台式的臭豆腐不經油炸🔥，所以入口不會太膩😁，臭味是蠻討好的😄；米血糕是好像是從台灣進口的🛬，口感煙韌😍，也算不錯👍；滷大腸爽脆彈牙😋，味道也頗入味👌。沙茶牛肉鍋🐮：湯底有著濃郁的花生醬和沙茶味道🤩，配料則有牛肉🐮、牛肉丸🐄、雲耳👂、豆角等🥦，滿滿的一鍋🍲，再加上人妻🐷最愛的粉絲🍜，最後還是要老公🍋幫忙完成🤭。百香果綠妍🍵：用上了真．百香果💖，入口酸酸甜甜的🤤，香氣十足😍，再配上了淡淡的茶香😌，解膩推介🌟。芋香珍珠奶茶🍼：口感幼滑👍，加上珍珠煙韌有嚼頭😋，老公🍋表示滿意🈵。總結

次次經過旺角呢個鋪位.. 都見到大批人潮係門口八卦之下上網search XD 先知原來係一間新開既台式火鍋店今晚特登約朋友黎試下佢有幾正... 會成日都咁多人排隊!🙆‍♀我同朋友兩個人大約7:30去到, 前面要等5張枱等左大約20分鐘都入到~~ 算幾快!幾鐘意呢度個環境.. 有d台式小清新既感覺, haha, 而且又夠光猛~~同埋雖然食火鍋為主, 但係都保持到乾淨喎~~睇黎呢度d姐姐功不可抹~~ 但服務態度就有待改善XD(咁如果服務態度同環境衛生只可以二揀一既話.. 我都係會揀環境衛生既!!)Menu簡而清:: 一張係火鍋 (臭臭鍋之外仲有好多湯底口味)一張係台式小食🤩最後一張就係飲品喇!🥤🥤想講呢度既食物固之然吸引... 但其實飲品先最令我心心眼😍連勁hit既芝芝乜乜都有!! 仲有黑糖珍珠鮮奶🥛當然都有傳統既台式飲品選擇~~火鍋湯底一共9款, 當中只有3款係唔辣既~同行朋友非常食得辣... 自然揀左巴蜀烤魚鍋$112🌶而唔食辣既我... 見到 沙茶牛肉鍋$108 明明有一隻辣椒但偏偏任性地叫了! (後尾先發現原來有得揀辣度🤣由唔辣到勁辣分為6級...)落單後大約10分鐘左右就有野食喇

happy friday搵左朋友同佢一起happy下係旺角等埋佢收工，就周圍行下搵食行過豉油街見到依間台灣邊爐幾多人係門口，我同朋友都覺得8點都仲咁多人等緊應該唔會伏，所以就揀左依間啦連墊嗰張紙都有用心設計鍋物選擇大路仲有好多小食仲有我最鐘意既台灣腸仔除左有得打邊爐之外，依到都係一間台式飲品店，所以飲品選擇都好多嗌完嘢食就可以睇下隔離沖嘢飲台灣夜市小香腸($26)整得好香口，好好味好快就可以食晒成碟打邊爐溝醬都係一種樂趣巴蜀烤魚鍋($112)一上枱都嚇親，條魚好大條嗌左小辣，但係都頗辣，平時朋友食米線係十小辣，話覺得好辣😂😂沙茶牛肉鍋($108)好好味個湯底好濃郁，啲牛肉吸晒啲湯汁，好惹味我都係嗌左小辣，平時我食開清湯，但我都覺得唔辣另外嗌多兩杯嘢飲個爐邊都有佢個招牌，好可愛芝士莓莓($39)芝士桃桃($39)飲第一啖已經覺得好好味原本怕打邊爐飲芝士會好濟，但依個桃可以中和返桃味好出，好清新，仲飲到有少少果肉平時行過唔得閒打邊爐，都可以飲返杯嘢飲食咗咁多野埋單都係三百幾蚊，由小食到鍋物同嘢飲，都好台風

秋意漸濃, 晚餐真係要食火鍋先夠爽! 星期日係旺角行完街, 睇到呢個台式餐廳落地玻璃既設計, 配襯住白色的開放式既格調, 而入面又有小火鍋, 價錢仲唔算貴, 即刻入去!男友叫左個"沙茶牛肉鍋"(大辣)$108, 另加入$12轉滷肉飯+水果茶-滿杯菠蘿$35我就叫左個"招牌臭臭鍋"(大辣)$108, 跟粉絲一份+季節限定(芝士)- 芝士桃桃$39***我同男友都食得辣, 無留意佢地既湯係有分辣度, 仲以為大辣已經係最勁, 下次可以試下極辣"沙茶牛肉鍋"個湯底唔錯"招牌臭臭鍋"入面既臭豆腐, 臭得黎好入味"芝士桃桃" 重桃味，飲得出用左桃肉整成, 先飲上層既芝士, 再飲埋桃肉汁, 好正

秋風起，又到了打邊爐的季節；平時一人一鍋都只想起連鎖快餐店，今日經過鼓油街，發現一家新的餐廳，有一人一鍋食。更提供台式飲品*日式味噌鍋 ($98)味噌味不會太濃，淡淡的，不會太咸；除了有豚肉之外，和一般的一人鍋都一樣，有大量的菜。火鍋會配上一個飯或者粉絲；基本上粉絲一落湯就已經熟了，再等一會吸一吸湯味就可以食！*沙茶牛肉鍋 ($108)朋友點的*酥炸花枝墨魚丸 ($36)新鮮炸起的花枝墨魚丸超熱，很燙口；花枝墨魚丸的口感是很彈牙的。*鹽酥雞扒 ($28)雞扒香脆，雞肉都好嫩滑多汁。*芝士莓莓 ($39)芝士味不太濃，莓味較重；半糖的甜度對我來說剛好。*芝士桃桃 ($39)朋友點的

嚟到門口已經有好多人排隊，入去拎咗飛要等仲未有檯，係附近行咗個15分鐘再返去就啱啱好，差唔多有位我叫咗個豚肉嘅日式味噌鍋配粉絲，好快就上咗嚟，而且下面嘅火種keep住燒成個火鍋嘅配料塞得滿滿，驟眼睇落有魚皮，豆腐，有菜有肉，係巨型嘅一人份量鍋嘢飲呢杯叫做滿杯菠蘿，飲落菠蘿味道幾出，幾香又唔會太甜，少少酸度幾開胃朋友叫嘅呢個沙茶牛肉鍋好香濃，湯底嘅沙茶味好稠密，配上牛肉片同芝麻，成個感覺好惹味配搭亦都好夾，係重口味人士之選滷肉飯都好邪惡，香噴噴嘅滷肉醬汁拌飯食好好餸，加上個汁唔會太稀，食落又有白飯嘅米香芝士莓莓好好飲下面有好天然嘅莓果味，仲有清新嘅茶香上面係濃厚嘅芝士奶泡，成杯飲品可以用四個字嚟形容：甜而不膩，係一種小清新嘅感覺味噌鍋嘅味道相對較淡，豚肉片切得好薄，好快就煮熟加上雞蛋同蟹柳一齊食，都係香港人打邊爐常見嘅菜式食落發現入面仲有蜆肉，真係包羅萬有鹽酥雞排亦係十分推介嘅外層炸得酥脆又夠薄，入面嘅雞腿肉十分滑嫩整體嚟講，師傅處理得好好，簡直有台灣地道嘅水準夜市小香腸食落都帶有點甜，比一般台灣腸更帶多一點鹹味，味道香，腸肉彈牙

相約好友食飯，早一日上openrice看看有什麼好吃，見到有台灣一人一鍋，又有芝士奶蓋飲，book位更有八五折，所以就試試啦餐廳位置有點難找，而且沒有亮著餐廳招牌，餐廳名又不顯眼，所以來來回回走了好幾轉才到。 入到餐廳，沒有職員理會我們，便徑自找位坐下。我們要了招牌臭臭鍋和沙茶牛肉鍋，都是加粉絲，飲品就要了芝士桃桃和蜜桃綠妍，可以按個人喜好選擇不同甜度。每張枱都有個調味架。餐廳建議的完美比例是一匙蒜蓉加兩匙醬油加三匙沙茶醬，加些辣椒粉更好吃。但這樣調的話太重口味了，所以只加一匙沙茶醬比較好，不然的話會很油膩。飲品先到。蜜桃綠妍叫了微糖，但喝下去完全不是微糖的甜度，是正常，沒有減到糖。茶味尚算突出和有茶香，也有蜜桃香甜的味道，兩者味道取得平衡。至於芝士桃桃，我叫了半糖，下單的時候重複了三、四次。但照樣錯單，給了微糖我。罷了，免得麻煩。整杯飲品很大杯，芝士奶蓋的份量不少，芝士味濃厚，也很細滑。桃汁不是用罐頭桃，是用新鮮水蜜桃的，吃到一點桃肉渣，有桃香味，但沒什麼桃的甜味，我不嗜甜，但都覺得不夠甜。主角台式臭臭鍋。賣相不錯，蓋於面的肥牛都幾新鮮，不會太多肥肉。湯底濃郁，但不夠「臭」。雖然菜單

岩好落大雨勁凍食返個鍋暖下收工去到都差唔多9點但都係坐滿人好在有book位本身想試佢既臭臭鍋但見無人食最後食咗沙茶牛肉鍋好好食，好多牛食完勁飽佢既野飲好似喜茶比起街上野飲店佢算係唔差，幾好飲又唔會太甜，推介喔

朋友遲下班，不過我太肚餓了，所以一個人的「自私」鍋最適合我邊等他邊吃。最近新寶戲院街尾開業的湯米環境舒適光亮，既有湯鍋吃，又有台式飲品外賣，感覺很不錯。近來我都愛吃辣的湯鍋，故我選了巴蜀烤魚鍋，自己先行大飽口福。巴蜀烤魚鍋一端上桌確實讓人驚豔，看起來相當誘人，烤鍋裡腕魚蠻有份量的，只吃魚肉都滿足。腕魚煮得軟嫩入味，吃起來有香氣濃郁，但不刺鼻，不嗆辣，魚肉肥美帶有厚度。娃娃菜，椰菜，雲耳，金針菇，豆腐，豆角，粟米，炸薯仔，鮮冬菇，炸枝竹這些菜蔬上桌前已經先加入湯鍋內，這樣蔬菜可以更入味。炸薯仔跟烤魚的湯汁超搭配，很好吃。主食方面有米線，粉絲，公仔麵及白飯可選，每一種都很適合搭配巴蜀烤魚鍋，相當下飯。我就選了粉絲，粉絲吸附了滿滿湯汁精華，風味十足。柚子蜜雞翼幾乎每桌都必點這一道，因為真的太美味，雞翼的雞皮炸得很酥脆，頗有光澤，咬下去時香氣撲鼻，雞肉飽滿，柚子酸甜口味極佳。飲品方面我選了芝士茶茶八號，芝士奶蓋上的抹茶粉很可愛。先打開杯蓋大口喝，把芝士奶蓋和茶一起喝到嘴裡，一口喝下就覺得很妙，芝士奶蓋微微鹹香，然後茶的甜美中和起來變成充滿芝士香的奶茶。朋友終於來到，他急不及待點了沙茶牛肉鍋，他