斯慕奇 (已結業)

之前已經係東門食過一次覺得好好食🤓係旺角開左咁耐今次終於再食啦😛！其實成間淨係賣一樣野食仲要生存係旺角都幾難生存呢😂係呢條人來人往既街上都有唔少人排緊隊都等左5-6個先到我！但非常快既買同賣 每個客人好似一分鐘都唔洗就已經處理完啦😂😂.當日已經見到有新口味「抹茶」但我念念不忘最後都係叫左👉🏻法國臻品奶脆店員一早已經預先造好大量的脆條!買的時候會以一個紙套包着給你！付款後10秒到手🤩成個味道既精粹,應該係在於奶脆內的鮮奶油,當你咬下裡面的鮮奶油就會立即源源不絕地湧出!像吉士般甜甜的!外表脆口!又甜又脆👻好吃呢👍🏻下次想試試抹茶或榴蓮喔

晚上在旺角「黑布街」，吃完一味以雞湯做湯底，以豬肉做叉燒的拉麵之後，我無意中在「西洋菜南街」，看見又有一檔新的小食店開張營業。旺角的食店款式變換的速度，在香港可謂是數一數二。食店來得快，去得亦快，一方面有小食店結業，如韓國小食店「 뽀끼正宗韓國小食」和韓國雪糕鯛魚燒店「Cafe Aboong HK」旺角分店，最初開業時有大量食客幫襯，但結果還是逃不過結業的收場。「뽀끼正宗韓國小食」跟「Cafe Aboong HK」旺角分店，甚至是其他食店，它們結業的原因各有不同，怎料過了一段時期，還是有很多新穎的食店意圖來港「掘金」，就像今次我要講的「斯慕奇」。「斯慕奇」屬於法國菜的小食店，我試食那日「斯慕奇」還處於試業階段，但畢竟「新茅坑三日香」，在旺角開一些標奇立異的新穎小食店，開業時人山人海是理所當然的一回事，但之後命運如何就另計。「斯慕奇」處於剛開張的狀態，所以現時售賣的小食暫時只得一款「法國臻品奶脆」，而且「法國臻品奶脆」的口味亦僅限於原味一種而已。「斯慕奇」的「法國臻品奶脆」，原本售價賣港幣二十九元一條，「斯慕奇」在試業期間稍將價錢稍降一點去遷就，一支「法國臻品奶脆」才二十元一條而已。可能

知道呢間係法國甜點 - 法國臻品奶脆係香港第一間開嘅店舖😌本身懷住滿滿嘅期待去食🤤💕但真係比想像中遜色😣有d失望.法國臻品奶脆有人會形容佢係長型嘅泡芙 有住熱烘烘又酥脆嘅外殻 裡面唧滿超級creamy好重奶香嘅吉士醬呢間標榜自己材料選自法國北部地區優良小麥 吉士醬係用新西蘭高級奶油而整成.每次一經過舖面就會有陣陣烘焙嘅香氣湧出😭我真係恨食左好耐😂🤤💕.因為仍然係岩岩開張所以做緊試食價 仲有新出嘅抹茶味所以今次黎到決定一個人啪哂兩條😂.係櫃枱落單後店員即刻拎起擺係櫃嘅一條奶脆即刻用機器唧入滿滿嘅吉士醬係中間😌終於到手！.法國臻品奶酥 ($20)本身expect真係會有冰火交融嘅感覺但入面嘅吉士醬唔夠凍 外殻又唔夠熱只係室溫咁嘅感覺 不過個cream真係超重奶香 而且感覺不膩同埋個酥皮都幾鬆脆但未至於有食完一啖再想不停係咁食落去嘅感覺😣😣.法國臻品奶酥(抹茶味) ($23)我個人比較鍾意抹茶味！表面係有灑上抹茶粉 但唔會好試到🙈值得一讚嘅係抹茶味唔會太假 亦無死甜嘅感覺反而咬完一啖 會有少少茶嘅苦澀係口腔個味好真實 而個吉士醬又真係會做到好有奶香 但不膩嘅感覺💕可能我真係expectati

同啲朋友為九月嘅花東之旅開「茶會」，晌旺角嘅上樓咖啡店食晏兼交待行程細節，因為店家嘅是日甜品只有普通嘅芝士餅一款，滿足唔到友人嘅喜好，所以，建議不如一齊試試一間主打法式泡芙棒嘅「Smuki 斯慕奇」，就晌兩個街口不遠處。嚟到門口，有3數個客正在排隊，排隊期間已傳來陣陣香氣，皆因所有泡芙棒都喺玩場即焗。現有兩款口味，分別喺原味及抹茶味，可能新張關係，試食價都喺廿零蚊一支，而後者售價會貴少評。不過，兩款口味夾埋買，又有啲優惠，平均$20支。泡芙棒正名叫法國臻品奶脆，個名夠晒華麗，簡單而言，就喺加入唔同味道吉士嘅長形泡芙棒。法國臻品奶脆（原味）$20由於泡芙棒都喺即場烘焗，見佢哋唔會一次做得太多，所以，入口都挺脆身，又富牛油香，而且，外觀又鋪滿杏仁粒，更添口感。棒內填滿清涼嘅原味吉士漿，順滑的嚟「涼朕朕」，好有蛋香，又唔似一貫法式甜品咁甜，整體不俗。法國臻品奶脆（抹茶味）$20對比原味，就喺用上抹茶味嘅吉士漿，但原來，就連條泡芙棒都有加入抹茶成份去做，所以，外表嘅色澤深啲，同埋有少少暗綠。入口同樣鬆脆，而吉士嘅抹茶味一啲唔弱，茶香中帶點甘，故此，我哋都較鍾意抹茶味。包裝紙後有食用提示，說明兩

最近呢支棒棒好似好受歡迎，個個都人手一支，今次路過梗係買黎試下啦~岩岩新開張，做優惠，$20一支。一落order, 職員即刻攞起條棒棒，係折啲吉士醬落去，過程快手快腳，因為實在太多人排啦~不過多人既地方，果然係唔會失望既！熱烘烘既棒棒，味道其實有少少似曲奇，包住凍冰冰既吉士醬，成件事幾搞笑，冰火交溶，唔會太膩太，又幾方便，岩曬一路行街一路食。不過真係要岩岩出爐既棒棒先最好食，凍左既外層，就冇香。

偶爾也會到旺角走走，早前看見了這家主打賣法式泡芙棒的「斯慕奇」，站在門口已傳來陣陣香氣，一於買一條來試試。原來，現在新開張關係，正值優惠價，原價$29，只賣$20。正名稱之為法國臻品奶脆，因為，在泡芙棒中唧入冰涼吉士醬，讓人吃來有一種冰火的感覺。泡芙棒所見都是現場即時烘焗，外層佈滿杏仁粒，既酥脆有口感，又富牛油香。而裡面的吉士醬，冰涼滑順，不太甜膩卻有濃濃奶香，跟泡芙棒十分夾。唯可惜暫時只有原味，期待有新口味推出！

今晚我們喺旺角西洋菜南街嘅「龍閣極上火鍋料理」食晚市火鍋嗰陣，見到喺斜對面有間新開嘅店舖由我們開始食，去到食完之後呢兩個鐘頭入面都一直有超多人排隊買嘢食，所以我們一食完晚飯之後就行去睇吓究竟呢間店係賣啲咩食？一去到就見到呢間店舖叫「Smuki」係賣法國臻品奶脆嘅法式甜品店！店員好親切有禮咁叫我們買嚟食吓，係新鮮即製，所以我們就買咗嚟食！外層係一層長條形熱辣辣嘅泡芙皮，再喺表面沾滿粒粒香脆嘅杏仁碎粒，而內層係冰凍嘅奶酪「即吉士醬」，味道好香甜軟滑，但唔會過甜，外熱內凍嘅感覺真係超正呀！而且非常有創意同特色，好食嘅嘢係值得咁人去排隊等候！係本人嘅必食推介！