Odelice! (The ONE)

見聽日打風, 都唔會出街, 所以今日同心心媽媽出嚟行下街街。唔知係咪個個預咗打風, 想食果幾間餐廳都full booking之後book咗呢間, 因為得佢重book到。Book 1900我哋1830咁上下就入咗閘。門口waiter 介紹我哋食二人餐, 我見有my飛佛薯團, 就二話不說決定佢。重加點咗個黑松露薯條個薯條口感偏硬, 同唔知係咪燈光問題,唔熱好硬又好油, 同侍應反映佢話正常, 話係因為啲黑松露油問題, 佢話唔緊要, 整過碟畀我哋, 薯條同黑松露油分開上。之後第二碟好咗少少, 但都係好硬。餐湯就無咩特別, 正常味。第一道前菜, 一口猪腩, 都好食嘅, 小小油, 個甜甜地嘅醬汁可以幫手解油膩 之後係今日嘅重頭戲, 油浸鴨髀同薯團, 薯團一啖入口, 又係唔熱, 重有少少酸味, 鴨髀就正常味道係略嫌太鞋。薯團酸個問題即時再反映比待應。佢話煮果時加咗檸檬, 好, 信你, 唔換啦我。我重食晒, 唔食剩嘢係對農夫同對廚師嘅基本尊重。墨汁意粉無影但都叫正常, 但起碼夠熱出煙。甜品係個雪糕唔係好夠凍其他OK🥲

星期日來到尖沙咀The One的「Odelice!」，這家法國餐廳位於商場4樓，裝修有格調，餐廳環境和燈光都有點幽暗，窗邊擺放了燭光，氣氛浪漫。餐廳地方雖然不大，但空間不太擁擠，坐得很舒服。餐牌選擇非常多，隨便點了一些食物與友人一起分享。吞拿魚牛油果他他 先來一個餐前開胃小食，牛油果香濃細膩，吃起来口感嫩滑。吞拿魚新鮮，另外日式和風醬汁添了幾分清新，色香味俱全，食多也不覺油膩，是不錯的前菜。 海陸拼盤 所謂的海陸分別是指焗波士頓龍蝦和新西蘭牛脊肉。焗波士頓龍蝦龍蝦不算大隻，但亦不令人失望。龍蝦肉已開邊，龍蝦肉非常容易挑出，很方便我這種懶人吃。而龍蝦肉鮮甜彈牙，肉質一點都不鞋。新西蘭牛脊肉我不太喜歡吃太生，所以選了7成熟的新西蘭牛脊肉。牛肉大概都有五至七成熟，個人嚟講覺得啱啱好。 牛脊肉肉質鲜嫩多汁，結實軟嫩，香氣撲鼻，食落比較少筋，入口啖啖滋味。而牛脊肉一早已經調味，再加上紅酒牛肉汁令牛肉的味道再提昇，但太多會奪走牛肉的味，所以加少少調味便可。這個套餐配上兩款配菜，我選了橙香蕃薯蓉和薯條。 橙香蕃薯蓉很出色，蕃薯蓉打得非常幼滑，味道香甜，好像甜品一樣，也減低牛扒的油膩感。著條厚身，香脆

就算放假訓到晏一晏都唔驚, odelice 有週末brunch set, 由朝早到晏晝5點半都仲有, 有咸又有甜, 任君選擇😛•••🍴ᴍᴀɪɴ·經典肉眼牛排配薯條 $155﹟塊扒厚薄適中, 我地叫左medium well, 中間都仲keep到紅色, 牛扒再配埋黑椒汁, 食落都唔會覺得dry, 個brunch仲配埋色彩繽紛既沙律🥗同埋炸得內脆外軟既薯條🍟🍴ᴍᴀɪɴ·香煎帶子蕎麥薄餅 $135﹟帶子鮮嫩, 菇既份量好多, 個蕎麥餅一開始食有少少咸咸地咁, 但食食下有陣苦味出左黎😂感覺蕎麥味唔太突出🙈🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·仲夏日法式多士 $58﹟唔好以為白色就係雲呢嗱雪糕, 係椰子味黎嫁🤩因爲比較少食到, 所以有小驚喜, 如果個toast可以脆多少少就更完美, 不過有唔同水果🥭成個present好夏日, 望到已經胃口大開🙊🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·法式可麗餅 $55﹟個皮好煙靭, 加埋朱古力同蕉糖醬, 最traditional既配搭👍🏻仲有脆脆地既杏仁片, 口感更加豐富, 有埋雪糕夏天點可以唔試😉

係繁忙嘅都市裡，要找時間relax下，不一定到戶外。今天特意來到尖沙咀嘅O’delice，嘆左個法式brunch! 我們很早來到了餐廳，不到半小時已座無虛席，看來沒揀錯落腳地點。在商場裡半開放式嘅餐廳，配以法式設計嘅裝潢，品味洋溢。餐廳擁有超大落地玻璃，陽光打進室內，一邊享受早午餐，一邊接愛大自然的洗禮，格外心曠神怡。我們點了兩個brunch set，分別有前菜和主菜。難得放假出來放鬆下，仲點了兩個法式甜品，吃了一個多小時，已經得到滿足感。

依期威靈頓牛好紅，我地又想試下就搵到依間食法國菜既有得食羊版😂 就退而求其次咁試下🙆🏼‍♀️.烤雞蒜香鯷魚橄欖意粉 $98煙薰過既烤雞啖啖肉且嫩滑～ 意粉以番茄🍅、鯷魚、橄欖同酸豆調制而成既特色地中海風味醬汁～ 食落有淡淡蒜香同蕃茄味，但味道略為普通🤔.威靈頓烤嫩羊柳 $288今晚既主角🙆🏼‍♀️ 其實見到好多枱都有嗌😍 見到層酥皮包住嫩紅色既羊柳 賣相都幾吸引～ 一切落去都唔會話好易散 但係食落口已經覺得個皮係軟佐 唔夠鬆脆😢 有啲失望 個羊都整得好嫩滑好易咬 不過好似第一次食咁生既羊 都略帶so味 佢仲有忌廉薯蓉(?)係底 意外地幾match😍 即刻加返分～ 整體配搭黎食都幾特別 我覺得可以一試 不過如果係牛我會更加滿足😂 食唔慣咁生記得request🙆🏼‍♀️ 唔夠飽可以再加錢要埋配菜～.法式可麗餅 - 朱古力醬、海鹽焦糖、雲呢拿雪糕🍦$68依間野既主打就梗係一定要試下😍 賣相真係幾吸引 舖滿佐朱古力醬同杏仁係面😚 食落口充滿朱古力味😍 而且杏仁令口感更加有層次 餅身厚度適中 連埋個有海鹽焦糖醬既雲呢拿🍦溶化真係好幸福😍 三兩下就食晒😢.總結，餐廳環境幾好都幾舒服，雖然味道唔算出眾，

🖤歐洲空運黑青口 ($168)終於食到限量供應嘅黑青口😻黑青口雖然細細隻但超級鮮甜🤤用白酒汁煮過每隻青口都充滿酒香🥂加埋香蒜蕃茄洋蔥同埋湯汁一齊食好正✨青口份量多食極都有 配埋熱辣辣香脆粗薯條 放假食個brunch chill下就岩哂✨⠀🐃經典肉眼牛排配薯條 ($155)新西蘭草飼肉眼牛排 配牛肉醬汁味道不錯 不過太多筋好難咬 ⠀🥞法式可麗餅 ($55)一定要食法式可麗餅☺餅底煙煙韌韌 配朱古力醬🍫海鹽焦糖 杏仁&雲尼嗱雪糕🍨perfect💛⠀🍹仲有唔同組合嘅100%天然鮮榨果汁 好飲又健康👍🏻牛油果蘋果青瓜汁 ($46)椰青芒果 熱青果 ($42)⠀📜Menu

今次食既係一間位於 尖沙咀The One 既法國菜，係門口已經見到餐廳有好多人，一於試下食物素質如何😆-牛油果燒雞沙津 $95份量好多，感覺三人分黎食都得👨‍👩‍👧沙津內有燒雞肉、半個牛油果、烤雜菜、紅椒等，燒雞肉外表燒到脆脆地，肉質頗嫩滑，沙津菜夠新鮮，配埋乳酪刁草醬，食落好開胃👍🏻-經典肉眼牛排配薯條 $218肉眼排點左五成熟，好有肉汁，夠咬口，無咩牛筋，配搭表面既胡椒同鹽食 夠哂惹味😋薯條都好熱同脆，放左一陣再食都無變淋👍🏻-蕃茄蟹肉扁意粉 $98意粉煮得岩岩好，口感唔會太軟或者太硬，蟹肉份量足夠，蕃茄味幾濃郁，同樣酸酸地都好開胃🤰🏻-Gin Lemonade 🍸 $68呢杯house cocktail好清新，飲落有啖啖既薄荷同檸檬味。用埋法國既chartreuse酒，成杯cocktail刺激得黎又帶少少甜味😍-帕爾馬火腿蕎麥薄餅 $108薄餅口感鬆軟，面頭上有蛋黃、Parma ham、芝士同沙津菜，食落口感幾特別。火腿味道夠鹹香，但略嫌蕎麥薄餅太過鹹。-法式可麗餅（Nutella榛子朱古力醬，煎香蕉）$60甜品係一餐飯既總結🤤可麗餅口感煙韌，nutella醬配埋煎香蕉=絕配，甜

過了忙碌的幾個星期，終於可以有一個懶洋洋的星期六。中午十二時才自然醒，稍作梳洗便到尖沙咀和朋友吃Brunch，順便談一談我們的台灣之旅。Odelice! 位於尖沙咀The One。從尖沙咀地鐵站出發不用十分鐘便到，地點十分方便。餐廳裝修簡單，感覺令人舒服。而且枱與枱之間也不算太逼，坐得舒適。我們一行二人共叫了兩個Set Brunch互相分享。田園沙律(⭐⭐⭐⭐💢)沙律包括了甘筍片，青瓜，白蘿蔔苗和其他沙律菜等等。配上沙律醋，吃起來甜甜酸酸，十分開胃。是日餐湯(⭐⭐⭐⭐💢)是日餐湯是豆湯。相比起傳統忌廉湯，喝起來沒有那麼重的牛油和忌廉味，更能突出豆的味道，而且感覺相對健康，值得一讚。蟹肉餅班尼迪蛋(⭐⭐⭐⭐⭐)蟹餅上的班尼迪蛋絕對是亮點，澄黃醬汁和流心蛋融合在一起絕對是一大絕配。另外蟹肉餅煎得十分香脆，而且不會覺得太油膩，吃起來啖啖蟹肉，用料十足。一份兩隻，一個人絕對足夠。波特菇雜菌意粉配黑松露忌廉汁(⭐⭐⭐⭐💢)這個黑松露意粉吃起來味道濃沃，而且意粉煮得不會太軟，挺為有嚼口。另外還加了25元配煙三文魚，份量都算多，約有三至四片。吃起來不太鹹，而且肉質肥美，有油脂感。法式可麗餅(⭐⭐⭐⭐

「Odelice!」係尖沙咀The ONE開了分店啦 ！一直都想試今日同朋友去睇完早場於是便去食個午餐先。 餐廳裝潢明亮簡潔，環境開揚，地方闊落，地下以黑白格仔配上牆上的白色瓷磚，用木主為的枱和凳，突然間好像自身於巴黎之中，外牆那邊全是落地玻璃日間景觀不錯。午餐時段有午市套餐，前菜可選擇是日精選餐湯或田園沙律，主菜也有很多給我們選擇，還有餐飲。南瓜湯～湯中南瓜蓉味道濃郁，清香甜美。牛油果雞蛋多士三文治$58多士上的材料用了新鮮牛油果，63度溫泉蛋，加上牛油果沾醬及香蒜蛋黃醬還配有新鮮沙律菜在旁。溫泉蛋切開時蛋黃汁慢慢散落在香滑的牛油果上，多士上的牛油果沾醬和香蒜蛋黃醬夾著一齊食一啖咬落去真的好清新又健康。沙律菜上的柚子醋汁酸酸甜甜令人好醒胃。煙三文魚黑松露意粉$108四片煙三文魚好大片鋪在意粉上底層有少許火箭菜，上枱時松露香噴噴散發到鼻蕾，每條意粉都沾上了黑松露，意粉軟硬度適中每一啖意粉都食到好濃郁松露味道，煙三文魚夠份量好好味。當然我們留定個肚食甜品，期待以久。經典朱古力心太軟配雲呢嗱雪糕 $55 香滑朱古力慢慢流出來，流心不錯，心太軟焗得外脆內軟控制得剛剛好，朱古力味道不太甜加埋雪