Otto Restaurant (已結業)

今日不是什麼的紀念日，但因為在幾位Blogger朋友口中得知這間法國菜性價比高，人人都讚好的情況下，就同左Mr.K來一試真偽，結果都幾滿意，看看這晚吃了什麼吧～Otto 分了兩層，接待處是下面的那一層，燈光較為明亮也可望到街景，沿著樓梯拾級而上，就是另一個光景，比較有情調的閣樓，播著輕音樂感覺都幾浪漫。Dinner Set 選擇不多，基本的魚肉牛肉豬肉飯類也有，價錢$428-$565，已包了餐前小食，湯，前菜，主菜及甜品飲品，共六道菜的法國菜來說，性價比都幾高。先送上麵包籃，入面有兩個牛角包及麵包條，牛角包帶微暖質感酥化，塗上黑松露牛油立即微微溶化，入口有淡淡的松露香，因為我喜歡松露香，所以評價不錯，還少有地吃光所有牛油（平時我是不吃牛油的孩子）。前菜三選一，Mr.K 點了煙三文魚凱撒沙律，大廚特別把煙三文魚卷成三文魚花狀，再放在口感爽脆的羅馬生菜上，沙律有少量的醬汁及芝士粉，味道正常只是不太特別。我選了樣子討好的魚籽蟹肉沙律，用青瓜片，食用花，魚籽等切出漂亮的外觀，而食味也同樣討好，把蟹肉拌魚籽，魚籽在口中爆破，實在非常過癮。黑松露鮮蠔野菌湯湯身打得好幼滑又Creamy，每口都有粒粒

最近工作有點不如意，人不開心的時候，當然要尋找一些開心的泉源:所以今晚吃一頓好的，為灰暗的生活帶來一點色彩。在網上搜尋了一會後，便發現了這間法國餐。餐廳位於銅鑼灣駱克駅，一直也有聽朋友提過這座大廈，最近開多了很多有質素的食店，但是一直未有機會前來，今次擇日不如撞日，終於來到了。在大廈的lobby位置，已經看見餐廳的介紹了，原來餐廳成為了法國藍帶推薦餐廳，要知道法國藍帶美食協會有餐飲業界「奧斯卡」的美譽，要得到她們的推薦，實在不容易，這讓我對餐廳多了一絲的期待呢！走到16樓，便來到了餐廳的大堂，右邊有一條旋轉樓梯，左邊有4-5桌枱子，而今次，我們是座在上層的位置的。餐廳裝潢比較平實，不會太豪華，也不會太普通。打開餐牌，晚餐價錢大約$428-$565，包餐前小食，湯，前菜，主菜，甜品，和一杯飲品，也即是有5個course，以法國餐來說，十分便宜。餐包 8/10首先來到的是餐包，麵包做得十分鬆軟，店員微微加熱後，微暖，入口暖入心;配上有黑松露味道的香草牛油，很好味。魚子蟹肉沙律 8/10第二道奉上的是蟹肉沙律，用上了高身的cocktail杯盛放，使整個presentation高貴不少，在清新

今天雖然不是什麼特別的紀念日，但老公說想帶我試試高質素的餐廳，於是便決定吃法國菜。Otto分了兩層樓，下面的一層燈光較亮，還可看到街外的風景，今天我們被安排坐2樓，經過一條迴旋樓梯上去，2樓燈光昏暗，都幾有情調， 十分浪漫。Menu附有中文，簡單易明，有set dinner可選，價錢$428-$565不等，共有六道菜，還有甜品及飲品，假如不合心水的話，還可以散叫。我們覺得set dinner也不錯，所以選了兩個餐。連細小的餐具用品都配有otto店舖的名字，枱面以白磚做枱墊，感覺幾特別。麵包籃有牛角包及麵包條，配有特製的黑松露牛油。牛角包非常鬆軟，而麵包條很脆口，沾上牛油後更香，牛油內的黑松露味不算太濃。餐前小食-精選生蠔有三款餐前小食可揀: 煙三文魚凱撒沙律、魚籽蟹肉沙律及生蠔。而我們是生蠔愛好者，當然選擇生蠔。店內採用蠔，不算很大隻，但入口有海水味，非常新鮮。黑松露鮮蠔野菌湯上枱已經聞到濃濃的黑松露味，湯好幼滑creamy，可以吃到粒粒的野菌蓉，湯內還有一隻鮮蠔，夾雜着暖暖的湯吃，味道一流。法式小籠包想不到吃西餐都可以吃到小籠包，小籠包是傳統的中式小籠包，不過上面鋪了蟹籽，而浸著的汁

間唔中都要對自己好啲,所以搵左間法國餐廳同朋友一齊食餐廳有兩層,樓上雅座坐得舒服啲,地方靜啲先看一看今晚有咩食先,Dinner Set有6樣野食,價錢大約$400-$600先黎食個法國包,啲包係由餐廳自家製,非常鬆軟最特別係佢個牛油加左黑松露,食落多份層次感牛角包不太油膩,但鬆軟至極,配埋黑松露牛油又新穎,味道又夾餐前小食叫左煙三文魚凱撒沙律用料好新鮮,菜係非常refereshing而中間既三文魚帶點煙燻味之餘,又唔會蓋過魚既鮮味魚都唔會腥好新鮮!朋友叫左魚籽蟹肉沙律單係賣相已經相當吸精,食物用酒杯裝住,既擺位一層層,有心思從上而下咁望,成朵花形,七彩繽紛好有層次感蟹肉好新鮮,魚籽完全唔會腥,仲粒粒都大大粒,入口卜卜聲湯就叫左黑松露鮮蠔野菌湯中間有一隻蠔,半生熟既蠔要趁熱食,鮮味十足,蠔味係口內慢慢散發出黎而湯除左有濃郁既黑松露味之外,仲有淡淡既蠔味兩者互相配合而不搶味海鮮南瓜濃湯出面飲過唔少南瓜湯,一係就太淡,一係就濃到味精咁,一係就擺明係罐頭湯味呢度既南瓜湯相當出色,好creamy,真係南瓜整出黎,南瓜味道天然濃郁入面既帶子同蜆都係好爽口同新鮮到前菜就係法式小籠包汁係黑松露汁,配上