The Farmhouse 咖啡廳

這半年以來因疫情發展都不能離港外遊一眾愛旅行的香港人都難以按捺玩樂的心Stay與Vacation衍生出StaycationStaycation package應運而生！香港維港凱悅尚萃酒店 (Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong) 就以所有房間都能看到維港海景作最大賣點，還有對著維港海景的infinity poolHyatt Centric Victoria Harbour是近期Staycation package的大熱之選！package本身包的餐飲是首日的下午茶及翌日早上的breakfast buffet加錢可將下午茶upgarde做晚餐我和老公就加$440，upgrade成全時段 dinner buffet，可由7:30pm食到10:00pm加$200則是90分鐘的dinner buffet，還有一個選項是加$400 去酒店內的另一餐廳Cruise享用set dinner！近三個月，每月食一次dinner buffet因此，The Farmhouse是我試的第三間酒店buffet了～～一如以往的，先衝向冷盤海鮮區海鮮選擇有蟹腳﹑青口﹑凍

最近，聽好姊妹講，北角有間新落成外型獨特呈 V 形的五星級酒店 Hotel Vic 海匯酒店，其西座2樓 <The Farmhouse> 供應自助餐，蠢蠢欲動想試！ 於是，相約好幾位好朋友同行！平日夜晚一來不會太多人，而且通常會平一點呢！如果在店方 Facebook & instagram 讚好，就可享 85 折優惠，加以原價加一服務費 (優惠期去到 9 月 30 日)星期一至四 ：$598+10％ (折後成人每位只需 $508)星期五至日：$668+10% (折後成人每位只需 $568)小童：5歳或以下免費，6至11歲半價長者：65歲或以上半價供應時間由晚上 6:30~10:30搭 Lift 上2樓，一出去就會見到 <The Farmhouse>！ 這裡樓底起碼有4米高，地方闊落，落地玻璃外是東區走廊，坐擁無敵大海景！開揚景致，令人心曠神怡！為配合以田園農舍設計概念為主題的裝潢，以木色為主，舒適自然！隨處可見植物，充滿田園氣息！生色不少！另設有露天座位，感受天然海風及醉人夜色！座位以梳化為主，部份座位更提供 USB 充電插頭，相當週到！至於，琳瑯滿目的

在平日到自助餐，有很多好處。　首先：平日價格比較便宜。以更化算的價格享用同樣的服務和美食，抵左。第二：比較容易訂位。平日較少人外出用膳，所以餐廳較易安排座位。第三：因為平日客人應該不多，不用迫，可以更悠閒地享用自助餐，保證有良好的用餐體驗。第四：假日會盡量留在家煮飯。難得全家放假，就要為家人做廚娘。　而朋友表示，這家北角新開的五星級酒店，like酒店的FB/IG，更享有自助餐85折優惠，食足四小時。今晚就跟朋友們在此生日飯聚，來一個持久力大挑戰。　雖然是平日，但餐廳己有七成滿，還可看到維港夜景。如果在此享用Afternoon Tea，就可以欣賞斜陽夕照～鹹蛋黃。就座後，先繞場一週，看看有什麼好東西。原來這個自助餐分開凍食區和熟食區！一冷一熱，分散人流。　　　　　冷凍區＝水果，壽司，刺身，凍海鮮，甜品，窩夫，Pancake，凍肉，沙律，芝士，汽水之類。　　　自助餐第一道菜：菠蘿。菠蘿有一種特別的消化酵素，幫助消化，即使在自助餐吃得再多也不怕。　　　　即搾果汁　　西瓜甘筍西芹蜜瓜雪梨，即點即搾，夠新鮮。只是近來有咳嗽，要以清潤之物，補一補肺。白色的雪梨，入肺經，而肺主皮毛，補肺等於間接美肌