船皇 (謝斐道) (已結業)

經過這間餐廳好多次，最近見op上有優惠，第一次去了。原來他們除了船麵外，還有船麵x車仔麵和每日限量的海南雞飯！海南雞飯的雞肉有咬口，配上旁邊的辣香泰式醬，辣得好過癮～不得不讚的是他們的飲品上碟好有心思，而泰仔奶茶出乎意料地好飲，一般以為泰式奶茶得個死甜，原來好滑香醒神得來，不會死甜，幾香口。另外他們還有船麵x 車仔麵系列，款式選擇多，而且價錢合理，必點秘制辣醬，好like辣香味，而且金邊粉味道正宗～紅豆冰的紅豆軟香甜，味道不錯。這裡的店員服務都好好。

裝修參照返泰國店 別有風味老闆仲專登去泰國學師😳連材料食材都係由總店提供主打菜式當然是船麵其次係撈麵 各款泰式小吃同串燒依家仲新出左火鍋套餐.▫️泰式秘製炸雞脾船麵 $52竟然有炸脾 超大一只的耶～一啖雞肉一啖船麵你話幾正🥺啖啖都係帶滿肉汁既雞肉 好邪惡如果個皮再脆啲就更好🤭.🔖午市套餐 $78▫澳洲和牛船麵 +$10船麵是一定要點的～碗用左傳統公雞碗so qq😚船麵湯頭用左牛骨同香料等烹製味道好濃郁夠味 仲可以揀辣度和牛油脂感豐富且帶粉嫩有四種麵底可以揀 我哋分別揀咗蛋麵同金邊粉蛋麵比金邊粉更好吃同幼滑爽彈金邊粉就比較易索湯 質地會較淋特別值得一提嘅係 個炸豬皮超脆口der!!.▫️單骨泰妹雞翼 Lunch set包左一款飲品+小食喔～揀左要雞翼 味道好香口仲有泰式辣醬可以點.▫️凍泰仔奶茶 +$8對佢嘅泰奶念念不忘😚用左泰國銀碗裝超可愛的好有古時既感覺🤭質地好香滑夠味之餘唔會過甜 .總結，船麵既湯頭味道依舊好濃郁～完全唔洗再加任何調料已經夠味😚推介大家嗌蛋麵 搭埋個湯頭ho jeng!!餐廳仲有$12細船麵可以揀 好有泰國既風味 仲可以一次試晒所有配料唔知我可以食到幾碗呢😶

一試成主顧‼️😋 同朋友一致認為好食嘅黃店💛呢間bookmark咗好耐 但係之前成日驚食唔飽😂 印象中泰國食嘅船河好細碗👉🏻👈🏻 事實證明我諗多咗(๑°⌓︎°๑)假期都有lunch set好抵食老闆又勁好人 會再訪的*ˊᵕˋ)੭✨午市套餐 配飲品小食✨❣️船皇船麵 小辣 $78咩料都有‼️ 牛腩/牛肉片/牛丸/豬肉片/豬肉丸/豬潤/雞絲/雞翼🥳超正💛 面頭有兩塊炸豬皮 加上每樣餸嘅口感同味道都出色( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ )用左牛骨湯 睇落好深色但食落唔會太重口味😆米粉係勁索湯 影咗一陣相就已經唔見晒啲湯啦😂而且份量比足一定夠飽✌🏻 非常滿意😛❣️和牛船麵 中辣+$10呢個都好食‼️ 鍾意食牛嘅可以嗌🐄和牛片勁粉嫩 唔會煮到全熟 好軟熟牛味濃大滿足🤤叫咗河粉 好滑好闊身 同樣優秀( •̀∀︎•́ )✧︎中辣都係譚仔三小左右🌶 可以一試🤟🏻❣️蝦卷 ❣️泰式單骨雞翼 跟餐架唔使加錢🥺 兩樣都好食 夠脆身點泰式辣醬✨ 但私心鐘意雞翼多啲🐓❣️泰仔奶茶 凍 +$8⚠️MVP‼️唔該一定要轉泰奶🙏🏻 勁有誠意隻碗碗係雪凍左🥲而且唔加冰都唔會太甜 好耐冇飲過咁正嘅泰奶💯依家餐廳仲要做緊優惠 like post可以送奶茶🥺 憑卷仲有

冇得去旅行，唯有留係香港食下船面當去咗。今日收工食呢間 “船皇”，店舖唔算好大，但都坐得舒服唔會好逼。Menu 主要係船面同小食，仲有飲品。湯面可以揀大、中、小辣。同埋有四款面可以揀，我揀咗金邊粉。本來想點 “豬肉+豬肉丸+豬潤湯面”，但豬潤賣哂，所以決定要 “牛腩+牛肉片+牛丸湯面”。湯面大大碗，好足料，面量適中食得飽。朋友的 “船皇湯面” 更加豐盛，成碗都係餸。落單時侍應哥哥話，由於冇哂豬潤，船皇湯面其他餸會俾返多 d。另外叫咗一份 “炸豬皮”，只係 $12，非常抵食。每人一杯 “泰仔奶茶”，又滑又香濃，嗰碗仲好有特色。夏日炎炎飲返杯凍奶茶，個人即刻醒神哂。

船麵是泰國非常地道及著名的麵食，是泰式小吃的記號，銅鑼灣船皇是我近排常去的小店, 因為近排天口熱, 想起在泰國旅遊時吃一口船麵的過癮, 如是者就經常叫幫襯了。餐廳整體的風格當然不會像在船上, 但餐廳新裝修, 冷氣勁, 坐得舒服。呢到的船麵有大有細, 細的只係賣12蚊一碗，跟足泰國傳統, 份量小，兩三口已經吃完。但今次我同朋友都肚餓, 不如索性叫碗大的, -船皇湯面 用料豐富, 有牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸和豬潤,摻入了豬或牛血的黑色湯底味道極為濃郁, 但喝不出有血腥味, 湯頭牛味、肉味均非常濃厚，帶陣陣藥材香, 零味精令人忍不住把整個湯喝個清光。豬肉片肉味濃，肉丸彈牙, 蛋麵口感剛好, 而且夠哂入味, 啖啖麵都有濃郁的nam tok( น้ำตก)味, 做到原汁原味。---牛腩牛肉片牛肉丸撈米粉 52另外又叫左碗牛腩牛肉片牛肉丸撈米粉, 用料豐富不在話下, 牛腩入味新鮮，入口鬆軟肥美, 牛肉片入味夠腍，最重要係泰式撈醬非常惹味, 以蝦干乾蔥泰式香料為主, 地道風味, 真的让人垂涎欲滴, 超滋味----小食叫左泰妹雞翼單骨雞翼配泰國炸粉，即叫即炸, 雞翼肉質嫩滑，香辣惹

昨天和朋友到了銅鑼灣尋找美食，無意中讓我們發現到一間泰式船麵店，質素還真的很高，為何會找到那間餐廳呢？其實就是在那邊逛逛，又不想吃其他所謂人氣的食店，試試泰式的食物也不錯。位置就近世貿中心，在Sogo大走過去大概只需5分鐘，不太遠呢。湯麵和撈麵的種類其實很少，合共只有數款，大概是貴精不貴多吧，另外還有一些小食和飲品。不曉得裡面的霓虹燈牌為何會是泰文，但看了看，就和門口的字一樣，那大概便是船皇的意思。先點了個「泰仔奶茶」，十分搞笑，竟然是用碗去盛載的🤣還要是帶有泰式風情的碗，真是第一次看見這樣的形式。奶茶是泰式奶茶，一喝便喝到很香甜的奶味，和茶的比例剛好是1:1的，應該是我最近在香港喝過最好喝的泰式奶茶了。點了杯「泰仔奶茶」後，試試「泰妹雞翼」，名字很是搞笑😂雞翼有5件，大小也頗小的，開始的時候印象不太好，還好味道彌補了大小的不足。雞肉有少許，味道超像M記的脆香雞翼，有點香辣的味道，吃得我好滋味呢。這裡主菜主要是湯麵和撈麵，最有名的是船皇湯麵，所以和朋友分別點了一碗，裡面的材料非常豐富，有牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉和豬肉丸，完全沒有想過五十多元便能吃到這麼多材料的船麵😳牛肉片

2019年6月2日。銅鑼灣。晴。船麵又係呢排好熱門嘅食品，冇食過好似有啲out咁於是今日就嚟銅鑼灣試試啦～選擇主要係雞、豬同牛，有湯麵同撈麵兩種而麵都有四款可以揀～餐廳舖面唔算大，但都坐得好舒服泰仔奶茶，$18一人嗌咗個奶茶，估唔到用個咁靚嘅碗嚟裝喎～奶茶香滑，茶味都奶味配合得宜再加埋靚靚碗，雙重享受～船皇撈麵，$58船皇撈麵（同湯麵）嘅用料最豐富雞、牛、豬都有～撈麵係朋友嗌嘅，佢話上次食過湯麵，所以呢次食撈麵～船皇湯麵，$58湯麵送到即刻飲啖湯先～藥材味都幾濃，有少少飲緊肉骨茶嘅感覺～證明湯底足料～我嗌咗金邊粉，就算浸咗一陣個粉都唔會話碎晒，質地唔錯！用料除咗豐富，數量仲好多！款款都幾好味～最最欣賞嘅係個牛腩同牛肉丸～牛肉丸彈牙爽口，牛腩軟腍入味～推介！！牛腩+牛肉片+牛肉丸湯麵，$52另一位朋友嗌嘅～不同部份嘅牛，數量亦都係超級無敵多，抵食！雞絲+雞翼湯麵，$48朋友話雞呢一款都好味～仲要讚嘅係面頭嘅嗰個醬，簡直將成個麵昇華～嗜辣嘅朋友仲可以加啲枱面嘅辣醬，好刺激！！泰妹雞翼，$22呢個雞翼份量唔算多，但係味道非常好微辣，惹味！正！埋單四位$310，喺銅鑼灣嚟講算係抵食～假日冇提供

今日同朋友去銅鑼灣世貿中心shopping餓餓地咪諗住去揾間餐廳食午飯，竟然俾我發現新大陸。依間餐廳主打菜色係泰國必食嘅船麵，即係好細碗嗰啲麵，要食十幾碗先飽嗰啲。但佢為左迎合香港市場都推出左大碗麵。我地分別叫左一個船皇撈麵同一個船皇湯麵，有齊所有餸，包括雞翼，豬肉丸，肥牛等。仲可以自己揀麵底，包括蛋麵，金邊粉，米粉等。湯底非常濃郁，好有喺泰國食船麵嘅feel(當然乾淨好多，哈哈)。飲品我地叫左個泰仔奶茶同青檸梳打，味道算係中上水平，同泰國飲到嘅差唔多最後埋單每人75，以銅鑼灣餐廳黎講算合理。服務又好，之一後一定會再黎幫襯！

我每年都會去泰國 喺曼谷就一定會去食船麵! 鐘意啲湯味道夠濃 細細碗 可以一次過食好多款麵。今日去銅鑼灣 經過世貿 發現左呢間新開餐廳-船皇轉食泰國嘅船麵入面分別有4款湯麵 同4款撈麵。，有大碗同細碗選擇。不過我去到嘅時候係lunch hours, 餐廳就只係供應大碗。冇得好似喺泰國細細碗一次過食幾款不過好彩湯同撈面都分別有船皇湯麵船皇撈麵，都包哂各款麵嘅餸。一次過滿足哂幾個願望每款麵都有得揀辣 小辣 同唔辣同麵款 - 蛋麵 米粉 同金邊粉湯麵 我地就揀左金邊粉撈麵就揀左蛋麵落左單冇幾耐 兩碗麵就嚟啦湯 味道十分濃郁 同泰國食到嘅船麵味到係一樣架！撈麵 都唔輸蝕麵十分爽口彈牙 好好食啊兩碗麵嘅份量都十分大 好飽好抵食我地都叫左兩杯野飲食泰國野當然唔少得飲泰式奶茶呢到啲飲品用上鋁碗 有特式之餘 飲料亦十分冰涼味道方面 泰式奶茶味道正宗。茶香奶滑另一杯係柚子檸檬梳打 不會太甜 味道不錯喺銅鑼灣地區 咁嘅價錢算係咁最重要係喺香港都可以食到泰國風味 一定會再幫襯！