亞泰

营业中

休息中

小米入康城跟同學打機, 直到黃昏, 我才跟他在康城新開的商場會合, 到商場裡的新餐廳食好東西.  其實是為了我心中美食 ~ CRAB. 自己嗜蟹, 但又不想出動五指山. 所以有現成已拆出蟹肉的菜餚, 就是今天的目標. 來到餐廳門口, 已經有多人在等候. 等了十多分鐘, 職員安排入座. 下單後, 職員竟然主動提供熱水一杯, 認真識做! 我喜歡.      招牌蛋咖哩蟹肉枕頭包  平常的咖哩味道會較濃, 配味道清淡的食物很夾, 所以配枕頭包很正常.  幸好小米不懂欣賞<蟹>, 自己可以獨吞整個枕頭包. 視覺: 超大的包包, 內裡有滿滿的咖哩和<蟹肉> .  嗅覺: 因為咖哩表面有很多<蟹肉>, 只感到微微的咖哩味.     手感: 先用筷子夾出頂部的包包, 但要比點手力, 包包有一定的硬度和筋度. 本想趁機把蟹肉和咖哩拌勻, 無奈太足料, 撈唔到囉! 唯有夾出部份咖哩+蟹肉放在包面.    口感&味道: 泰國咖哩本是辣, 而蛋咖哩, 就是咖哩摻雜炒滑蛋.  滑滑的<賽螃蟹>炒蛋+咖哩+真蟹肉, 令辣度降低. 單食金黃的蛋咖哩蟹

自從康城開左商場後，我好耐冇出去康城以外既地方食飯，因為商場有太多餐廳，今日下午同女友去左亞泰，一聽名字就知道食泰國菜啦！泰國菜一向都好抵，亞泰都唔例外，咖哩枕頭包只係$110-$130，價錢咁吸引絕對非叫不可。- 招牌蛋咖喱蟹肉枕頭包超多蟹肉舖滿係枕頭包上面，咖喱一啲都唔辣，口感綿滑，麵包沾上咖喱超正！- 冬蔭龍蝦湯河原隻龍蝦覆蓋成碗湯河，非常吸引，另外仲有貢丸同菜。湯底充滿泰國香料嘅精華同龍蝦嘅鮮味，河粉吸湯所以特別正😋- 蝦頭油海鮮炒飯海鮮主要係大蝦同魷魚，另外仲有蝦乾，飯炒得幾乾身，粒粒分明，用蝦頭油炒既飯特別香，而且粒粒分明。- 泰國鮮椰青味道非常凊甜，令我有一種返左泰國既感覺🤣至於女友叫左熱檸檬蜜，熱飲嚟講份量算多。泰國菜一向抵食，而亞泰係我食過最抵食，希望康城餐廳越開越多！

星期日去咗將軍澳康城個新商場行下，嗰度開張無耐，所以有起碼一半舖未開。🇨🇷估唔到商場有泰菜食－「亞泰」，咁啱我哋又好耐無食，所以就二話不説入去幫襯。由於我哋早去，所以一入就有位，但後尾坐滿哂人！餐廳面積唔大，不過環境幾好，行暖色調🌿。餐廳定價唔算貴，份量亦正常。菜式選擇花多眼亂，有勁大本餐牌。冬蔭海南雞湯河($75)，🍜冬陰功湯同海南雞都係我鍾意食嘅嘢，兩樣夾埋係超正嘅組合！海南雞份量好多，雖然唔係去骨，但亦都好厚肉。冬陰功湯底偏酸，幾開胃🤤；河粉幼身兼掛湯。你睇吓啲雞幾白𠽌𠽌🐔！泰式菠蘿海鮮炒飯($98)，🍍菠蘿炒飯絕不欺場，用上菠蘿殼做器皿。炒飯面頭有好多肉鬆同腰果，好易摷跌，好彩下低有隻碟墊住。🍚炒飯飯粒分明，海鮮種類多元化，而且仲有三色豆以及估唔到嘅臘腸。馬拉盞炒通菜($68)，唔好睇個樣無乜特別，實則佢係超好食😋，勁惹味。通菜本身幼嫩，無渣。馬拉盞鹹香濃郁，而且帶點微辣🌶，好想配白飯食吖。椰汁雞湯($68)，二人份量啱啱好，雞湯熱辣辣，正啊🔥。椰香撲鼻而嚟🥥，飲落仲酸酸哋添。湯底睇得出用上好多唔同香料煲！雞湯賣呢個價錢真係抵。青檸梳打($28)，🍋青檸如果多啲就好。泰國鮮椰青

康城商場開幕後，去過一次，人很多。今晚再去一次，地鐵多了一個新出口，方便快捷多了。星期五晚上大約等了半小時入座，餐廳面積不大，只有十來張桌，但坐得舒適。餐廳有不少泰式菜，例如冬陰功、菠蘿炒飯、湯河等。⭐️泰國鮮椰青$38椰青水入口爽甜，厚厚的椰肉又嫩又好吃。⭐️冬蔭海南雞湯河$78我很喜歡這個湯河，因為令我想起了泰國街頭的檬粉，米粉在湯裡泡久了也沒有吸乾湯汁，麵條吸附了滿滿的湯汁，酸酸辣辣很開胃！配上雞肉其實很夠飽。⭐️招牌蛋咖喱蟹肉枕頭包$128這道菜真的很了不起！份量簡直嚇了我一跳，一大個麵包中間挖空，豪氣地塞滿了蟹肉，麵包烘得香脆，沾上咖哩醬吃味道很不錯。因為蟹肉有口感但味道不算突出，配上濃郁的咖喱醬真的將咖喱味道提了出來，很棒喔！⭐️泰式飛天通菜$62泰式的通菜特別惹味，通菜炒得爽脆，入口香甜。⭐️芒果白糯米飯$55最後還有心形的糯米飯，實在很有愛。甜甜韌韌的糯米飯配上香甜芒果，實在太美好了！▫️ 餐廳的服務不錯，招牌枕頭包真的很出色，有機會再光臨也必點枕頭包。

日出康城位於將軍澳工業邨旁，多年來堪稱「美食沙漠」。隨著大型商場「The LOHAS」近月開幕，終於迎來了區內首個綠洲。是日與友人到來朝聖，看到泰國餐廳【亞泰 A HAYA】人氣頗盛，便來嚐嚐。餐廳由泰國人主理，大部分菜式以泰國食材及香料入饌。店員悉知我們要點龍蝦湯河，便謂此道菜製作需時，立即替我們入單後再繼續點其他菜式，非常細心。先首上枱的是"泰式拼盤"，包括2件泰式春卷、4件蝦餅及2粒鳳凰丸。炸蝦餅口感Q彈，蝦味鮮濃，最為吸引。泰式春卷內餡是滿滿的蔬菜及香料，感覺健康。鳳凰丸以雞肉製成，蘸些泰式燒雞醬吃，酸酸甜甜的份外滋味。朋友喜歡吃麵包，"招牌蛋咖喱蝦球枕頭包"當然不能錯過。蝦球共有5只，枕頭包外微脆內柔軟，切起來毫不費勁。麵包盡吸蛋咖哩汁精華，微辛中更顯蛋香。咖哩汁份量慷慨，足以蘸整個包吃。馬拉盞炒椰菜苗新鮮翠綠，口感爽脆。吃下濃郁帶咸香，甚具泰國風味，非常惹味。期待以久的"冬蔭龍蝦湯河"壓軸出場，湯河用上原隻澳洲波士頓龍蝦，開邊置於上火紅的冬蔭湯上，讓人垂涎欲滴。龍蝦肉質鮮甜，口感紮實，啖啖肉叫人吃得滿足。冬蔭湯以多種泰國香料熬煮而成，酸度及辣味皆非常濃郁，怕辣的朋友未必駕馭