漁道樂 (已結業)

之前係網上見到呢間新開的餐廳，逢星期五晚上都有跳舞表演，同埋見佢D野食好似好吸引，所以今晚就相約朋友一齊黎開心一下!餐廳的門面去到餐廳內裡的裝修都好似去左日本磯燒店的感覺，而且仲播著日文歌，令人忘記煩憂。餐牌上有多款不同的選擇，當然要食下磯燒，也點了其他款式試試。既然來到日本餐廳就跟日本人一樣先點杯酒飲下!梅乾燒酎，飲品好香梅乾的味道，甜味多過酸味!青檸菠蘿燒酎，飲品好有檸檬味，所以比較酸，但由於有鮮甜的菠蘿，中和了酸度，而味道好適合女士飲用!蟹肉青瓜沙律，蟹肉都幾多，配上蟹籽一齊食，口感豐富，青瓜清甜!樂.五點刺身，食日本野當然要食下刺身，這個拼盤有甜蝦、吞拿魚、油甘魚、三文魚及魷魚條。三款魚的刺身都是厚切的，而且非常新鮮鮮甜!浜燒蟹甲羅，食磯燒冇可能唔食蟹甲羅，這裡店員會幫忙燒，我們只需要坐係到等食便可。甲羅燒好香蟹膏的味道，加上蟹肉和蟹籽，令甲羅燒口感豐富。浜燒大蝦，這裡的大蝦真係好大隻，起碼有手掌咁大!蝦肉爽口彈牙而且鮮甜，仲落左少少的鹽，所以帶有少少鹽味!明太子玉子燒，玉子口感都幾滑，內裡夾有明太子沙律醬，咸咸地酸酸地少少辣幾惹味!漁道樂軍艦，這款軍艦有別於平時食到的軍艦，紫

約好JM食飯, 大家都想居酒屋style邊吹水邊食, 地點要霹靂方便, 都係TST吧. 就喺諾士佛臺附近嘅婚紗街金巴利道, 地方好大夠cozy, 如果早book仲有得坐特式四人位🥺.>樂•五點刺身 (HKD368)甜蝦, 金鎗魚腩, 油甘魚, 三文魚, 三文魚子, 墨魚刺身....... 通通厚切大大件...... 好少食刺身食到有飽意, 啖啖新鮮肥美, 我覺得以li碟刺身做starter係perfect嘅.>生蠔刺身 (HKD68@)店員介紹生蠔係來自日本岩手県嘅飛機貨, 唔新鮮都唔推介呢, 嗰種海水🌊味, 加上明顯清洗得超乾淨, 一下就夾出厚滑肥美嘅生蠔👏🏻.>加洲卷 (HKD68)點都要有飯落肚梗係食最多料嘅加洲卷吧! 外露嘅壽司飯滾滿脆卜卜蟹子, 餡料有玉子, 青瓜絲, 蟹腳仲有少少seasoning, 好好味. > 浜燒蟹甲羅 (HKD68@)********必食******** 浜燒蟹甲羅🦀, 即席由生料燒熟, 成個蟹甲放滿蟹肉, 蟹子, 蟹膏, 加粒鵪鶉蛋慢慢燒熟, 集香濃蟹肉精華於一身, 真係超級邪惡!!! 卻不得不吃的!>浜燒大

約左舊同事食飯，係尖沙咀返工嘅佢提議去食日本菜，話早前經過呢間餐廳覺得幾好。餐廳由門面至入面嘅裝修都係用左日本傳統和風設計，好似真係去左日本嘅餐廳咁😃店員仲同我地介紹牆上面嘅壁畫，原來係人手一筆一筆咁畫上去，好有心思！呢間餐廳主推浜燒，所以係每張枱都會放置左一個爐，最好嘅地方係當你揀好想食啲咩海鮮，海鮮上枱嘅時候就會有店員幫手燒，只需係旁邊等食就得，咁就唔洗擔心自己會燒得唔熟/過熟啦！而且係旁邊睇住海鮮慢慢變熟嘅過程真係好治療好滿足，唔洗自己動手，食都食得開心啲我地揀左四樣浜燒食物，分別係：蟹甲羅($136)、大蝦($136)、帆立貝($136)同活蜆($48)。四種海鮮都十分新鮮，所以就咁燒熟無咩落調味料都已經好鮮甜。當中我最鍾意就係蟹甲羅，鵪鶉蛋撈埋蟹肉嘅配搭真係好好食，而且蟹肉份量好多，啖啖蟹肉好有口感，口感豐富到好似食緊飯咁另外，我地都叫左啲刺身、壽司、小食，整體質素都幾好.海鮮青芥沙律 ($68)沙律菜無咩特別，不過三文魚、甘油魚刺身同蟹籽都幾新鮮，所以食落幾fresh，當頭盤唔錯。樂•五點刺身($368)沙律上面個幾塊刺身又點滿足到我地，所以我地再叫左呢一盤刺身，我地叫左三

朋友帶我去一間試業中既日本餐廳度食晚飯。我心諗，你帶我去，即係你請啦XD 多謝！如是者，去到餐廳我完全無睇餐牌亦無比意見，當然，佢亦無問我意見⋯⋯成餐飯懷著興奮期待既心情。一開始黎左兩隻虎蝦同鮑魚⋯我諗左一陣⋯唔係自己剝殼自己生食掛⋯？正當我準備開聲既時候，侍應姐姐問我地想食邊樣先，原來係燒黎食既！咁我話蝦先啦，大大隻既虎蝦，有侍應幫我地燒，燒完再上碟。然後就燒鮑魚，感覺好似有啲浪費，係咪應該要薑絲蒸呢？當然，無令我地失望，原來燒鮑魚，火候控制得好的話，鮑魚唔會韌，但係好有鮮味，仲幫我開埋一半，服務係加分既。跟住飲品就黎喇，我叫既巨峰啤酒，朋友叫既白桃梳打。巨峰+啤酒，啤酒味之餘有巨峰提子汁味道，係正既。白桃梳打就好正路，有顆粒唔知係唔係桃肉呢？芝士海膽燒蠔，睇就知係高級野啦，大家如果有係壽司舖食過海膽，一定要試呢個！軟綿綿既海膽大家應該食過，爽口有彈性既海膽你地食過未？生蠔亦無腥味，very good。樂。五點刺身，基本上刺身之中好味既魚都有，係少左常見既帆立貝XD 今次海膽無燒過，刺身咁食，一樣係彈牙。刺身切到厚一厚，好滿足。雜錦天婦羅，啲炸粉薄身，唔會入口食粉咁，同埋好過癮地，佢