Gioia Charcoal Grill & Oyster Bar (已結業)

今日一到港島，有機會去堅尼地城呢個平時唔會去嘅地方，所以就搵吓有咩好嘢食。見呢間餐廳有我最喜歡的生蠔、牛扒，所以就決定入去啦。當初我係俾餐廳$10 一隻的生蠔吸引，但之後見二人餐都幾抵，所以就選了二人餐。上菜前有杯脆脆餅干條，其實好香脆可口，但為了食之後嘅美食，所以我只淺嘗了一口。海鮮拼盤是我的最愛。生蠔有微微的海水鹹香，而且開得好乾淨，沒有蠔殼碎漏左喺入面。青口和大蝦🍤爽口彈牙，只要加少許檸檬汁就已經帶出到蠔原本鮮味。翡翠螺味道略淡配上醬汁就剛剛好。我好鍾意食呢款香檳忌廉煮青口，香檳味香濃但又唔會奪去青口的鮮味，反而有提鮮的作用。因為係前菜所以只有約10隻，但我見其他人單點係有一大盤。下次再嚟我會單點呢款青口，因為10隻真係唔夠我食。蘑菇湯口感幼滑，飲到淡淡的蘑菇和松露味。牛扒非常高質，我平時都會下廚在家煎牛扒，呢塊牛扒比我平日買在連鎖超市買到的更為優質。一入口牛肉味已經好夠濃，但口感軟腴，肉汁豐富。煮天使麵會好難拿捏應該煮多久才能令天使麵保持爽口不過淋，不過呢間餐廳嘅天使面做得恰到好處，加埋香辣嘅蒜香汁和大蝦簡直係Perfect match。心太軟都十分考功夫，太熟就不流心及太生就

今晚同事話要帶我去堅利地城食野，而我就真係第一次去堅利地城，對呢個地方都幾陌生，無諗過係呢個位置竟然有間隱世好食西餐廳。餐廳黎地鐵站不遠，位置亦很好找。餐廳內裡燈光柔和，很適合情侶把酒談天。坐低後侍應為我們呈上麵包脆條，像食緊大版百力滋，幾脆。我們4人揀選了1個精選晚餐及1個二人餐一起吃。海鮮拼盤，包括有生蠔、大蝦、青口、翡翠螺及蜆，生蠔很鮮甜厚肉，海水味濃郁!翡翠螺同蜆都很新鮮，蜆亦很肥美!黑松露野菌忌廉湯，湯很creamy，不會好稀!野菌蓉都好多，好有口感，飲落去還有淡淡黑松露味!慢煮美國黑醋牛仔肋骨，由於慢煮的關係，牛肉好鬆軟，配有黑醋味道很特別，酸酸地得黎又食到牛肉既鮮味。薯蓉亦有淡淡的黑松露味，配菜用上茄醬整成的翠玉瓜同南瓜，很開胃!露筍鮮蝦菠菜天使麵，露筍同菠菜好新鮮，鮮蝦係「真」鮮蝦，爽口彈牙，而天使麵用上蒜片炒香，很惹味!總括黎講，餐廳不算很大，但勝在夠靜，很適合情侶食飯談心。另外侍應會主動加水及上菜時會說明菜式，態度親切。有機會會帶朋友黎呢個隱世餐廳試下。

友人介紹這間好情調，食物和價錢成正比的餐廳坐下看見dinner for two有 海鮮拼盤 餐湯 主菜 甜品 餐飲，毫不猶豫就選擇了這套餐。海鮮拼盤: 有生蠔、蝦、青口、翡翠螺和蜆，蠔來自蘇格蘭和法國，蘇格蘭那款比較清甜，法國那款海水味濃，各有各的美味。 蜆非常鮮甜。 青口比較平淡，蝦爽身， 翡翠螺爽甜。泡沫龍蝦湯: 上枱時還以為咖啡，因為上面的泡沫所以看不清楚😄， 龍蝦香味撲鼻，味道濃郁 😋。香檳忌廉煮藍青口： 嬌小可愛的藍青口鮮甜，香檳忌廉汁濃郁香口，如果份量可以多些就好啦😊美國露筍，鮮蝦，BB菠菜天使麵： 原本想要黑松露意大利飯，但 怕滯，所以要了天使麭，整體清爽， 很適合女士們。另一個主菜紐西蘭肉眼排：六成熟， 切開始還見到粉嫩色和非juicy有肉味朱古力心太軟伴雪糕： 外脆內軟，濃朱古力味，配埋雪糕，一冷一熱，好味道😋👍好美麗的餐杯。價錢很合理，味道美味，下次要再 encore。

情人節過後還以爲會靜悄，誰知餐廳依然爆滿。好彩預先訂了枱，要不然就要等位了。店員推介二人晚餐，有海鮮，湯，主菜和甜品，每人約三百多元，算是抵食。海鮮拼盤先來海鮮品嚐喚醒味蕾。兩款蠔來自蘇格蘭和法國，蘇格蘭那款比較鮮甜，海水味濃厚，而法國那款質感較實在，各有長處。蜆非常甜美，肉質肥美，好有口感。青口和蝦隻就比較平平，鮮味欠奉。翡翠螺爽甜有嚼勁。香檳忌廉煮藍青口嬌小可愛的藍青口非常嫩滑鮮甜，香檳忌廉汁濃郁芳香，跟藍青口好夾，可惜份量較小，吊胃喔！泡沫龍蝦湯選擇正確，太好飲了。味道不太濃反而覺得不膩。每啖充滿海鮮香氣，越飲越想飲，停不了。露筍，鮮蝦，BB菠菜天使麵清清地的味道，好適合女仕們的一道菜。露筍和BB菠菜鮮嫩，蝦隻亦爽彈。天使麵食起來比較輕盈，沒有意大利麵那種飽滯感，滋味！紐西蘭肉眼扒要求的六成熟控制得宜，肉質軟腍，肉味濃厚。朱古力心太軟伴雪糕陣陣朱古力香味樸鼻，流心效果顯著，賣相吸引。整個口腔充滿著朱古力味，特別幸福的感覺。Cappuccino 咖啡味比較淡，但杯子好美，眼前一亮。

朋友說西環有一個地方可以接觸到4個小精靈的櫻花點，於是今晚就決定到西營盤晚餐，然後再做訓練。朋友選的Gioia，距離地鐵站不遠。我們７點多到達，店內不算多人。我們點了2人晚餐($588)，包了一個海鮮拼盤，一個沙律，兩個主菜及飲品。海鮮拼盤有生蠔，大蝦，青口，翡翠螺及托托蜆。生蠔很新鮮，而且非常大隻，淡淡的海水味。大蝦不算太大，但味道十分鮮甜。青口比較普通，翡翠螺很爽口，托托蜆味道最為突出。這個價錢連一個海鮮拼盤，十分抵食！花園芒果沙律芒果很甜及多汁，香梨則比較爽甜。整個沙律酸酸甜甜，非常開胃，亦十分大碟。卡邦尼意沒有太多材料的卡邦尼意，重點是在於汁料上，濃郁的忌廉汁，味道吸引。意粉口感剛好，有咬口，不會太軟。凍檸檬茶朋友沒有騙我，今天收獲非常豐富