閨•家 (寶榮大廈) (已結業)

本身係想過黎搵一間糖水鋪，意外發現呢間💛小店，有好多人排隊等位，咁就當然要試下佢啦。不過今次就買外賣番去食，等外賣時，不停有人等緊位，但都好快可以入座。手剁香煎蓮藕飯，我係蓮藕餅Fans，呢個蓮藕餅夠厚，同埋裡面係啖啖蓮藕，好爽。麻辣口水雞飯，雞好滑，口水汁好正，都幾辣下。每次出去食套餐，我覺得個重點係碗老火湯到，唔係整日番到屋企食飯，有時係出面飲到靚湯，人都開心D☺️，佢個湯好潤同❌味精，的確有歸家既感覺。手拍青瓜🥒個醬汁好豐富，好香🧄味同都係幾辣下，愛辣🌶🌶既朋友岩哂😋涼拌海蜇手撕🐔，同青瓜一樣，落既醬汁（麻醬）絕不孤寒，撈得好入味，而且材料都幾多下。

公司附近有這間主打無味精老火靚湯的餐廳，是我和同事經常光質的餐廳點主食會奉送老火湯，老火湯天天不同，今天是杏汁青蘿蔔煲豬展，無味精份外消甜同事還加了凍檸茶，同事表示茶底香濃，十分解渴涼拌海蜇手絲雞 - 份量出奇地多，雞肉多得像個小山丘雞肉十分嫩滑而且無骨，配上芝麻醬和爽口的海蜇來吃十分醒胃梅子金沙骨飯 - 即是一字骨，有5 條份量也不少一字骨肉質非常軟腍，拌著酸酸甜甜的梅子醬吃令人吃不停口咖喱雞翼飯 - 咖喱可以自選辣度，我們點了少辣咖喱汁非常香濃而且杰身，送飯一流，雞翼大隻多肉，非常滿足這間餐廳性價比高，加上有啖無味精的湯飲，是打工仔吃飯的好地方

入了坑做了教徒，晚餐最好就是買外賣回家慢慢嘆無味精茶餐廳，堅持用良心製作，難怪有那麼多同路人排隊懲罰炮台山分店裝修走公主風，價錢實惠，充滿家的味道花雕醉雞入口酒香味濃，雞肉厚滑小食招牌豬扒十分鬆軟，加上酸菜和葱油，會白飯一流麻辣雞腎爽口得來有嚼勁，涼拌的味道相當開胃涼拌海蜇手撕雞肉質札實有咬口，海蜇外型似透明絲帶，十分爽口小店最著名的便是貨真價實的老火湯，醫護人員及學生更是免費，絕非會令人喝醉的燉湯所能媲美

收工唔想煩食乜之際，不知不覺就行左入嚟食閨家，食過幾次，無味精慢煮靚湯確實值得一飲。海底椰粟子煲豬展飲得出係無落味精既靚湯，唔會有味精果種好鹹好口乾既感覺，清甜滋潤，止咳潤肺。秘製咖喱魚柳飯可以揀唔同程度既辣度，今次試小辣，食落反而覺得一啲都唔辣，下次可以試下中辣。魚柳、薯仔同蘿蔔既比例好平均，唔會多肉少菜。手剁香煎蓮藕餅配紫薯麵每次都必試既蓮藕餅，外層煎至呈金黃色，食落有一粒粒蓮藕既口感。紫薯麵口感煙軔，都幾特別。涼拌海蜇手撕雞好大碟，帶點點涼意既手撕雞拌左芝麻醬，作為冷盤前菜都幾開胃。炸饅頭配煉奶都係每次必試既炸饅頭，外層金黃香脆，作為最尾一個簡單既甜品真係無得輸。凍奶茶奶味偏重，中規中距。

很多朋友給我推薦這間餐廳，午市時分，有不少人等位。餐廳座位不多，裝潢呈粉紅色，有一面彩色夢幻的壁畫，營造溫馨的感覺。套餐配細老火湯。每日的湯都不同，今日是山藥南北杏合掌瓜煲豬展，山藥含豐富維他命C和B，合掌瓜潤肺止咳，入口有蘿蔔的甜味，清甜潤肺。⭐️香煎蓮藕餅豬扒飯$50蓮藕煎得香脆，前後面薄脆，咬下去蓮藕也很爽脆，好味道。豬排薄薄一片，醃得入味，入口鬆化，令人難忘！⭐️鹹魚煎肉餅豬扒飯$50鹹魚煎肉餅也同樣出色，前提是必須配搭豬扒，豬扒絕對令你滿足！⭐️涼拌海蜇手撕雞$38手撕雞配上海蜇和芝麻醬，海蜇很爽。

位於「北角」「蜆殼街」的港式茶餐廳「閨 · 家」，不單止食品偏向港式，就連飲品也沒有提供任何日式、韓式台式手調飲品，只有偏向港式的茶餐廳飲品，所以我光顧時只選擇了享用甜味「凍奶茶」，就已經足夠。「閨 · 家」的招牌食品本來是「豬扒」，可惜我一向都不太喜歡食豬肉，所以最後在晚餐裡面，也沒有選擇享用「豬扒」食品，改為選擇享用「閨 · 家」裡面的晚餐「咖喱牛腩飯」食品。至於我晚餐裡面的「雞肉」食品方面，我選擇享用「閨 · 家」廚房製作的小食食品「涼拌海蜇手撕雞」。「涼拌海蜇手撕雞」表面淋了一大片，味道非常甜，而且質地頗為竭身的「胡麻醬」。至於「涼拌芝麻手撕雞」裡面的每一條「手撕雞」實際製成品頗為粗身，不像幻想裡面的「手撕雞」雞肉那麼幼細，至於「手撕雞」雞肉肉質的實際新鮮程度，我覺得只是一般水平而已。但是「手撕雞」雞肉實際上，因為有味道非常甜的「胡麻醬」醬汁幫忙調味，所以「手撕雞」雞肉的實際甜味味道感覺，也都變得頗為濃郁，甜味「胡麻醬」把「雞肉」原有雞肉原味味道也都暫時掩蓋過去。至於「手撕雞」雞肉的實際肉質，由於雞肉肉質已經被「閨 · 家」廚房完全去骨跟煮至熟透的關係，所以「手撕雞」雞肉肉質變

星期六做完gym之後當然要食健康啲，所以去左位於北角既閨家，閨家主打無味精食物，而且有每日精選既老火湯。雖然閨家主要賣一般既飯同粉麵，但門口大排長龍，可見其人氣之高。- 涼拌海蜇手撕雞手撕雞肉嫩多汁，海蟄幾爽口，加上芝麻醬勁開胃，同時芝麻令味道更香。- 手拍青瓜份量超多，青瓜同蒜蓉醬堆到成座山咁高，蒜蓉醬好惹味。- 麻辣雞腎份量又係驚人地多，雞腎好入味，味道唔算太麻辣，口感爽脆。- 香煎蓮藕餅豬扒飯聽講閨家豬扒唔落梳打粉，反而用人手逐塊揼鬆🙌🏻，質感鬆軟兼有少少甜味。另外蓮藕餅煎得幾香脆，而且入面食到細細既蓮藕粒，旁邊既蔥油送飯一流。另外叫飯就會附送老火湯，餐廳嘅老火湯好足料，味道清甜，仲要冇味精非常健康。除咗食物大份之外，飲品都好大杯🤣屋企人平時叮囑我出面食物味精多，今日終於比我搵到一間有好味又冇落味精嘅餐廳，碟頭飯只係$40-50但份量非常大，性價比超高，絕對會無限encore✌🏻

近排無咗晚市堂食，諗住食個早飯，經過見到充滿粉紅色嘅地舖，有湯飲，下午茶幾抵食，就入去試吓啦～ 五指毛桃淮山煲雞 $28每日都會有唔同嘅抗疫湯品，標榜無味精，適逢今日係星期五，就係五指毛桃淮山煲雞，足料！清甜滋潤，好味！原盅上份量足，2個人share都夠，性價比高！招牌豬扒 配紫薯麵 $40豬扒入味軟腍，上枱前已經切件，方便同枱一齊分享手剁香煎蓮藕餅 配菠菜麵 $42比想像中大件，約有1cm厚，每啖都咬到爽脆嘅蓮藕粒，推介！手工麵即叫即製，顏色好靚，質感柔軟，都食到有微微紫薯味，波菜麵就唔係太食得出，相信係無加添加劑嘅溫馨提示：手工麵最好盡快食，如果好似我咁，相機食先，啲麵就會朔咗啲水㗎喇～但係每位店員都好細心，見我碗麵少咗啲湯，分別都有主動我需唔需要加返啲湯，好warm ☺️涼拌海蜇手撕雞 $38手撕雞雞比較大件，海蜇外型好似條透明絲帶咁，好爽口！呢度仲請學生免費飲湯，良心食店要多多支持！

六點後做外賣自取。難得係公司附近搵到間幾有住家feel既餐廳。香煎蓮藕餅豬扒飯跟餐加$6有溏心蛋，另加$12有菜心或者生菜選擇，份量都幾多。非常推薦叫蓮藕餅，送飯一流，豬扒好大塊，咬落一啲都唔韌。青欖青蘿蔔杏汁煲豬展跟餐仲會有埋細碗既老火湯，用料十足，每日既精選老火湯都唔一樣，值得一試。手拍青瓜少少辣夠哂惹味，青瓜咬落好爽口。涼拌海蜇手撕雞手撕雞好滑溜，配埋涼拌海蜇，口感十足。凍朱古力味道好濃郁又唔會太甜。

上年已經知道「閨•家」嘅存在，一直想試，但又唔係成日經炮台山。直至佢喺深水埗西九龍中心開咗分店，我終於能一嚐佢嘅滋味，更加有信心放假帶呀媽去食晏🙈。星期六下午兩點去到炮台山店要等位，不過15分鐘內就搞掂。但當我哋入座後，下午茶時段開始人龍變更長，超強人氣認證👏。老實講，小店面積真係好細，環境有點迫夾，所以不宜久留，食完盡快交番張枱，等佢做多枱客😁。咁嘅環境下，店員工作更多、更麻煩，不過佢哋嘅態度依然友善，唔會燥底。 鹹魚煎肉餅豬扒飯($50)，🐷豬扒係呢度嘅招牌菜，所以一定要嗌，同時亦可以配埋蓮藕餅同雞翼等。而我哋就揀咗🐟鹹魚煎肉餅，肉餅煎得幾香，鹹魚味恰到好處。主角豬扒調味唔錯，好入味，但略嫌較為薄身。不過啲餸絕對夠送飯，🍚飯淋上豉油，但唔會過鹹，唔夠可以再加。另外，餐廳仲搭咗唔少蔥同雪菜添！是日老火湯係蘋果紅蘿蔔煲沙參咸排骨🍎🥣，功效降火潤肺。佢係星期六款式，每日唔同。嗌飯餐會配一盅細嘅湯，幾抵。湯品用上唔少材料煲，飲完唔會口乾，無落味精，不過好似甜咗啲。慢煮豬軟骨甘筍麵($46)，湯麵款式冇跟老火湯，而湯底就無乜特別，因為重點係麵本身嘛🍜。麵有三個口味，包括紫薯、甘筍同菠菜味。我