正九清湯腩 (群星大廈)

营业中

休息中

去觀塘探朋友，完左之後有點兒肚餓。上車前見到間食牛腩的餐廳。一於入去試一試。雖然店舖空間唔算太大，但餐廳充滿滿滿的客人和街坊。職員雖然好忙，但係都非常友善和有禮。而且對每個客人都非常親切和關心。當然要叫返碗清湯牛腩河，由於個人好中意食雲吞，所以一定要加雲吞。牛腩可以叫肥、瘦和半肥瘦，讓乘客可以按自己口味選擇。原本想食崩沙腩，但已經賣哂。只好叫清湯牛腩河（ $48）拼鮮蝦雲吞（+$8）加凍檸茶（+$8）湯底清甜，帶少少的牛味👍軟嫩爽滑，牛味香濃。肥瘦適中，帶少少油脂🐮河粉煮得剛剛好，好唔會太腍，入口滑溜溜🍜雲吞皮薄饀靚，有別於一般的饀料，用左菜和豬肉，但食落多汁。

由於觀塘重建計劃，喺裕民坊要揾一間牛腩麵嘅店家-難！清湯牛腩麵嘅店家梗難，最近嘅可能要上山去到樂華邨先食到。喺觀塘重建得七七八八之時，開始有啲生機，喺呢條金鋪街唔係淨係得陣地盤味，有陣牛腩香，望一望，見有牛腩麵店，店名「正九」（心諗唔好以為賣牛腩有個「九」就一定呃到人！再望，無客人嘅！？得一位師傅，一位樓面)，心大心細下，見店家門口乾淨企理，又剛收工肚餓，膽粗粗試試先。叫咗一碗清湯牛腩河粉，約5分鐘先至上枱，係冇客人嘅情況之下算處理得比較耐。講返碗湯麵，湯底顏色非常清澈，入口清甜（特登冇叫飲品，食完成碗後冇口渴口乾，證明冇乜味精)；河粉我認為有驚喜，好滑，而且條條分明，冇碎濕濕；牛腩方面，份量合理，有六片(三大片瘦腩，三小片半肥瘦)，全部都好淋，夠味。觀塘區嘅朋友想食清湯腩我會推介呢間！