醉串 (已結業)

有什麼會令你「醉」，一件事情？一件物件？一個人物？一杯醇酒？相信，每個人也會有令他們醉的東西。這夜，BeautySearch 就沈醉於蝦子餅為我安排的生日晚餐。當然，少不了這夜味美的串燒...今次，我們到訪的，是充滿美食的銅鑼灣謝斐道，在這條街道上，有很多大大小小的食店，而且，其中數間還經常出現等候入座的人龍，而「醉串」正是其中一家，為免等候太久，我們選擇早一點開餐，未到7時，我們已到達了。餐廳內非常寬敞，中間位置，放上了長長的大桌，一班人來就最適合，這夜只有我同蝦子餅二人，所以，我們坐到旁邊的四人座位去。店內佈置較簡約，予人一種無駒無束的感覺，雖然我不好酒，但倒覺得這裡的酒瓶擺設非常吸引！menu 內除了串燒，還有不少可頭鍋烏冬，BeautySearch是第一次到來，環觀四周，看見不少韓字的海報，泡菜國，出名的當然是泡菜啦！而服務員亦向我們推介了雞排泡菜烏冬，BeautySearch 遲疑了一會，還是決定向辣出發，先來體驗一下韓國風味。「雞排泡菜烏冬」以石鍋上桌，熱烘烘的還有縷縷輕煙，吸引非常！聞落，沒有刺鼻的辣，一口時，感到咸中帶點點辣的配搭，蝦子餅覺得辣得不夠喉，但可能 Beau

自問對銅鑼灣的路挺熟悉，但由於對拉麵熱情可沒有要花上數小時來排隊光顧人氣過江龍一蘭，所以一直不知道，原來謝斐道寧靜的一段還有甜品店、越南菜，以及近期滿紅的醉串。感謝老闆娘Betty邀請，是晚終於有幸來到醉串嚐嚐其特色串燒。小店除串燒外還供應多款Sake﹑啤酒﹑Soju及韓國梳打。老闆娘Betty 為我和友人點選了她認為必試的食品，小妹也追加了燒牛舌、燒鱔等心頭好。經適量調味過的燒牛舌﹙$28/串﹚爽脆多汁，絕對是我的最愛。鹽燒油甘魚餃﹙$78/串﹚皮燒得脆卜卜，燒至剛好熟的魚肉很嫩滑，魚油豐富，正對本貓喵的胃口。燒日本有機甜番薯﹙$18/串﹚燒過後粉粉嫩嫩，味道香甜得很，帶點焦香，真好吃；燒冬菇﹙$14/串﹚多汁，燒秋葵﹙$18/串﹚亦爽脆，兩者配以大量木魚絲同吃，簡單又味美。煙肉海膽焗蠔﹙$58/隻﹚，海膽份量真多，但其中美乃滋味道有點蓋過蠔肉的鮮味，個人認為整體味道有點複雜了。清酒火焰鵝肝﹙$88件﹚熟度剛好，入口溶化，細膩而濃香；以甜甜的清酒汁襯托著鵝肝配搭挺特別的，如酒香再濃一點就更好。辣酒花螺仔﹙$48﹚出奇地鮮甜，帶微辣，配啤酒應該不錯啊。燒鱔串燒鱔﹙$48/串﹚比想像中淡

下班後，相約朋友到銅鑼灣一聚，看看地址，走了兩個街口，不善記街道名的我，雖然知道是謝斐道，但還是到達了才知道原來是與著名排長龍拉麵店同屬一條街道，還記得當時為了吃一碗拉麵站在舖外等上了1小時呢～終於找到了！舖抬頭看看上方的招牌「醉串」、「最串」，名字真夠霸氣，就讓我今晚一試是否名符其實！先看看門前所張貼的優惠告示，除了有新張及外賣優惠外，最吸引我的還是原價為$288的日式波士頓龍蝦龍蝦芝士飯嘟，現在只需$98就能換取！不過每天只是限量供應，售完即止，當時還有點膽心這樣抵吃會唔會早早已售罄「醉串」的門面雖然有著日式居酒屋的風格，但踏進舖內，牆身兩則用上了鐵皮作裝飾，還貼有韓國飲品的海報，日韓合壁。天花還掛著一顆顆大星星，還會令你想起早前「星星」一劇嗎？而店內裝修得十分簡約，以白色為主調，在柔和的的燈光下，令人感到十分舒適，身心得以放鬆店內還有提供一些小玩兒，例如波子棋、鱷魚先生及一些益智玩具，供客人玩樂，消磨時間～另外買發現於長枱底下原來有一個個掛鈎，方便客人掛好財物，相當貼心相信店內最惹人注目的一定是櫥房出餐位置，以木材及鐵皮砌成一輛流動售賣車，還寫上了芝士煙肉焗蠔及燒菠蘿等字眼，像真