更多
2024-04-11
9265 浏览
上星期在社交媒體上見到好幾位朋友都不約而同地去了荃灣食烤魚,圖片非常吸引,看得筆者口水直流。今晚便相約朋友過來這間位於大鴻輝中心6樓的「漁樂場」一試。甫出電梯就見到「漁樂場」的霓虹燈招牌。據悉餐廳佔地逾9千呎,裝修風格充滿美國拉斯維加斯賭場的感覺。場內更有live band演出,美聲伴美食,氣氛甚佳。烤魚可以選擇江團魚或黔魚。今次試了江團魚,份量足夠2-3人食用。魚預先煎香,入口味道香甜,肉質相對嫩滑,而且魚骨亦不多,方便進食。藤椒口味惹味又重麻香,由於烤魚一直被火翻滾著,越食下去會感到魚肉味道越濃郁入味。除了主角江團魚,盤內還有洋蔥、蓮藕片等配菜。第一次試濕辣牛肉,原來是湛江當地的著名小食。蘸上醬料後才開始香烤,期間也會不斷反覆的塗刷,這個做法可以令醬汁水份鎖在肉內,難怪牛肉口感能夠保持到軟腍juicy。胡椒黑椒味也頗為香口。餐廳食物款式包羅萬有,還點了串燒過過口癮。分別點了黑椒豬頸肉、雞腎和豆腐串3款,東北燒烤的特色就是味濃香辣,所以串燒入口都充滿孜然粉和辣椒粉的味道。整體都屬於偏重口味。飲品點了超級水果茶,非常大杯和足料,果香味濃,又不會太甜。而朋友就點了一杯德國麥瑟士啤酒,用來
甫出電梯就見到「漁樂場」的霓虹燈招牌。據悉餐廳佔地逾9千呎,裝修風格充滿美國拉斯維加斯賭場的感覺。場內更有live band演出,美聲伴美食,氣氛甚佳。
$328
198 浏览
2 赞好
0 留言
$328
220 浏览
1 赞好
0 留言
$328
126 浏览
0 赞好
0 留言
烤魚可以選擇江團魚或黔魚。今次試了江團魚,份量足夠2-3人食用。魚預先煎香,入口味道香甜,肉質相對嫩滑,而且魚骨亦不多,方便進食。藤椒口味惹味又重麻香,由於烤魚一直被火翻滾著,越食下去會感到魚肉味道越濃郁入味。除了主角江團魚,盤內還有洋蔥、蓮藕片等配菜。
$48
577 浏览
1 赞好
0 留言
第一次試濕辣牛肉,原來是湛江當地的著名小食。蘸上醬料後才開始香烤,期間也會不斷反覆的塗刷,這個做法可以令醬汁水份鎖在肉內,難怪牛肉口感能夠保持到軟腍juicy。胡椒黑椒味也頗為香口。
59 浏览
0 赞好
0 留言
餐廳食物款式包羅萬有,還點了串燒過過口癮。分別點了黑椒豬頸肉、雞腎和豆腐串3款,東北燒烤的特色就是味濃香辣,所以串燒入口都充滿孜然粉和辣椒粉的味道。整體都屬於偏重口味。
飲品點了超級水果茶,非常大杯和足料,果香味濃,又不會太甜。而朋友就點了一杯德國麥瑟士啤酒,用來佐送烤串一流。
张贴