家賀屋刺身寿司專門店

📍 家賀屋刺身寿司專門店家賀屋屹立於灣仔足足超過13年，主打時令海鮮既居酒屋🏮餐牌提供日本地道酒肴、時令海鮮、佐酒燒物揚物等，款式多之餘整體質素頗高！想食到新鮮海鮮同刺身既話，一定要黎食🫶🍣本鮪壽司 5點盛 ✨$178 （原價：$178）係豐洲直送嘅新鮮海鮮，仲要做緊特價，一定要試吓啦🤣壽司分別有：火炙大本鮪魚腩、極上本鮪魚腩、中本鮪魚腩，本鮪赤身醬油漬同蔥本鮪魚腩軍艦～個人比較鍾意食極上本鮪魚腩，油脂感Max！！滿滿既魚油一直係口裡面充斥著，久久不散😍🥚海膽龍珠卷 $148大大個醬油漬蛋黃，好誘人😍餡料有海膽同吞拿魚蓉，口感好豐富！重要既係海鮮係堅新鮮，一啲腥味都冇～仲要沈咗少少金箔喺上面，打卡一流✨真係滿足到視覺同味覺嘅體驗🐮鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128厚切牛舌芯好彈牙，口感冇得輸！口感超爽口彈牙，肉味重濃，食到停唔到口！味道雖然已經好足味，但亦配左鹽，牛味更濃😇🐽西京燒熟成黑豚腩肉 $98賣相唔錯呀，仲有伴碟添！黑豚腩肉嘅肉質比較結實，食落較有口感；建議點埋個醬汁，味道酸酸甜甜，幾開胃🤣🍣火炙鵝肝壽司 $45價錢有少少貴😳但勝在鵝肝夠好食！食落入口即溶，幾Juicy～雖然鵝肝有輕

由日旅行回港除了當地拉麵店,最多莫過於吃壽司,至細開始對米飯抱着拒諸門外心理,唯獨日本米卻令人難捨難離, 這間由舊店遷過來家賀屋、正正為我今日風塵撲撲一天帶來味美印記。。。店子佈置平實,沒見奢華更見平民自在、 閃過繁忙時段是廚娘搵食首則,侍應呈上餐牌好一個吸力非凡食物相,令人又再跌墮於失控時研究一會又一會,是挑骨頭定是格價專家?我想兩者皆事,始終當上了數十載廚娘生涯,應有本色是少不免、餐廳以壽司、刺身、丼飯、燒物、卷物、烏冬、咖喱等派,今日沒甚興趣吃烏冬、丼飯和燒物,剔除選擇感覺上容易揀多了吸力沿至HK$10.餐牌之上,叫齊也只不過是百多元、但總有是自己不愛的,那就開始落手。。。先點上六款價錢不一壽司,有火炙鵝肝壽司HK$26.特大帆立貝壽司HK$48.店員推介家賀壽司HK$35.還有餐牌之上用HK$10.來引誘我特大赤蝦壽司、三文魚腩壽司和油甘魚壽司先要讚鵝肝壽司,火熗之下熟度恰好入口緩緩溶化、鵝肝味道四溢,加上面層京葱絲,明知邪惡但不能不點,Yummy~~覇氣特大帆立貝壽司,(2件) 大大的一整片全蓋過了一整件飯團、口感極尚味道鮮甜一客兩件,滿足個人要求這個店員推介家賀壽司也值一試