帝樂 - 德國餐廳 (美麗華廣場) (已結業)

本來還有一星期才是媽媽的生日，但因為要工作的關係，也買了飛睇演唱會，所以只好提早與媽媽慶祝。由於媽媽喜歡吃德國咸豬手，於是這天便帶媽媽來到之前跟朋友吃過不錯的德國菜餐廳。相比上一次，這次有歌手作現場獻唱，對於只想靜靜談天的朋友來說，可能會來得有點嘈吵。Mulled Wine $70雖然天氣仍是很熱，但餐廳也推出了冬季特飲。這款以紅酒為主、混合了蘋果汁與多款果肉的Mulled Wine，酒香之中夾雜果香與肉桂，味道不錯。若果天氣凍的話喝起來倒是暖笠笠！Apple Pie Toddy $70不過我還是喜歡入口甜一點的Apple Pie Toddy。雖然以Vodka為主，但配上果汁與榛子漿後，味道更覺清香。德國脆皮燒豬肘配酸椰菜及薯仔 $225掛住閒話家常，豬肘之時奉桌之時忘了拍照便叫店員把豬肘切開......皮脆肉厚的豬肘肉香滿載，啖啖肉的質感實在教人滿足。至於那酸椰菜也保持水準，與家姐爭吃的對象！三文魚扒配海鮮新奧爾良焗飯 $215在三文魚之外還有大蝦、青口、蜆、魷魚等等，單看海鮮份量已見其價值。濕潤的飯粒帶有絲絲的微辣，陪隨切粒的秋葵及紅椒等，味道與口感也夠惹味。德國腸拼盤配酸椰菜及燒

美麗華商場自從增設了食四坊後，BeautySearch 每次來到附近，都會心郁郁，想前來這裡覓食，這夜也不例外。不過，今次不是來到4-6樓的食四坊，而是位於商埸3樓的《Prost by King Ludwig》，這店子的外牆實在太吸睛了，紅磚外牆加上巨型的窗戶，仿如城堡般神秘、吸引！ 店內的燈光略帶昏暗，室內設計以紅磚及木材為主調，加上獨特的烏絲吊燈，水喉通的裝飾，令店內注入工業風味。店內還有一個大大的酒吧櫃，同場還陳列了不少啤酒杯，充滿德國餐廳的氛圍。 而 BeautySearch 最愛餐廳的戶外部份，除了空間感十分外，最重要是這裡放置了一架野餐車，四周還擺放了餐桌，在這裡進餐，感覺猶如來到外國享受露天餐旅，十分寫意！享受寫意人生，先來品嚐一杯「Sapphire Punch」，這是一杯芒果 Punch，這款夏日特飲，為為夏日添上冰涼感覺，以芒果為主調，搭配上 Blue Syrup, Pineapple Juice, Lime Juice，質感略稠，味道很酸酸甜甜，很 fresh。杯邊加插了一片菠蘿，令特飲更添加夏日色彩！不知道德式風味的脆烤餅是甚麼!? 我們點選了一客「三文魚德式風味

美麗華商場經過一輪翻新之後，多了一些新開的食肆，今天跟一大班朋友經過，發現這間德國菜在此開了分店，地方又大，便決定在這裏來個啤酒豬手之夜。新店的名字Prost by King Ludwig和舊店有點不一樣，但其實都是同一個集團的。入面裝修頗為新穎，帶少許工業風，有開放式的廚房以及吧枱，設有大型屏幕可以觀賞球賽，另外還有一個夾band的地方，每逢星期四至六更有現場樂隊表演。除了室內座外，還有室外座，店內設有大型露天花園，足以容納180人，無論室內室外都很有情調。室外還設有Food Truck，將來會為室外客人提供食物，令我想起電影中的美食之旅。Sapphire Punch $65Summer的限定飲品，見外表幾吸引，又不想喝酒精飲料，所以叫番杯試吓，飲落似飲緊沙冰，有菠蘿、芒果同檸檬既味道，味道有點甜。匈牙利牛尾湯 $80光看色澤已經知道很濃郁，內有牛尾、洋蔥、紅椒、蘿蔔及薯粒等等，入口帶陣陣牛味，一面喝一面吃到一粒粒的牛尾，牛尾腍身容易吃，湯帶微辣及微酸，喝後令人很醒胃。煙三文魚德式風味脆烤餅 $175是一個薄批，餅底鬆脆香口，上面配有煙三文魚、煙肉、洋蔥及各種配料，煙三文魚的份量很多

自己最喜愛的德國菜餐廳 - King Ludwig, 最近於翻新了的美麗華商場多開了間分店。跟尖東分店距離這麼近, 難道食店不擔心會分薄自己的客源嗎? 好奇心驅使下, 要去了解一番！尖東分店的環境很有德國傳統風味, 加上有live band, 氣氛簡直是一流, 所以朋友們大夥兒慶祝生日, 都會首選那間。而美麗華這分店卻是走型格路線, 深色鋼鐵金屬色調, 結實的紅磚牆, 強力而簡單的線條, 濃烈德國戰後Bauhas style的重工業味道! 看來食店要來一個180度的形象轉變呢!Prost是德文, 解作cheers的意思, 這分店是主打喝啤酒的嗎?! 尤其喜歡Bar檯那邊的設計, 大量不同種類的酒精和玻璃杯, 構成一個很吸睛的角落, 嗜酒的定必大喜。另一邊半開放式的廚房, 看著廚師們將一隻隻美味豬手誕生的地方, 更是拍照的位置。以另一種手法展示的馴鹿角裝飾, 格外有型!這分店同樣有live band, 不過只限星期四五六供應! 沒有現場樂隊助興下, 環境氣氛仍然是吸引的!想不到這麼剛強的室內, 竟有著浪漫的大型室外花園, 戶外座位雖然工程尚未完成, 但也不難想像在這浪漫的意境下用餐, 是

香港彈丸之地，但想吃的菜式都能容易找到。今晚與11位舊同學難得共聚，決定尋找可以舉杯暢飲的餐廳輕鬆一下。聞説美麗華剛開了一間德國餐廳決定去逛一逛，位於三樓平台的Prost by King Ludwig;單看Prost=Cheers的意思完全附合今晚與好友把酒暢飲的好地方。店內的地方寬敞，座位亦相當多。我們被安排室內12人的座位,在置中位置更放有大型幕並有不同海外球賽觀看；不過只限於星期日至三時間。因為每逢星期四至六會有樂隊表演，屆時現場氣氛一定升溫；下次可以假期到來狂歡一下。餐廳的裝修以紅磚堆製而成，開放式的廚房可以親眼目睹廚師的烹調食物。旁邊更有開放式的酒吧琳瑯滿目的酒類飲品。室外地方比較有情調，三五知己把酒共聚的好地方；這裡停泊了一架美食車猶如置身在外國生活似的。不過近期天雨不穏定，優美的露天花國必定選擇室外位置。朋友未到齊決定點住野飲先，在Bar枱上已經看出有不同酒精或沒有酒精飲品提供。眼看餐牌上的Enjoy summer of sun期間限定系列，大愛粉紅色的我亳不猶豫地點了Ruby Colada!利用2款酒類及生果所製成的（Rum,Triple Sec,Coconut Mil