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2024-10-08
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今晚Happy friday 約左男朋友兩個人食飯,一齊食左呢個鐵板燒omakase 🥰 呢個set 優惠價$880 (原價$1380) 🤣 有新鮮龍蝦🦞! 一坐埋檯就有今晚食材睇下,見到個龍蝦好大隻,睇落啖啖肉😍 自家製醬汁煮南非鮑魚 鮑魚肉質彈牙,而且煮到好入味,一啖食落下面舊蘿蔔就知道軟腍腍醬汁完全吸晒入去,應該係煮左好耐好入味😋 季節刺身三款食法跟魚嘅淡到濃味,應該先食右邊嘅白身魚— 伊佐木(上面配上薑蓉)、之後係左邊嘅池魚(配上柚子胡椒)、最後就食燒咗一燒嘅吞拿魚~ 個人就最鍾意左邊嘅池魚😍 吞拿魚米餅 呢個難忘好味,佢個底花型嘅係米餅,要成個放入口,面上白色一片片係鹽,但係唔會太鹹,成個配搭味道好夾😋 一啖食哂好幸福☺️ 新鮮蜆肉湯 中間嚟一個清甜嘅蜆肉湯,味道鮮甜😚 茶碗蒸 雞蛋非常黃,應該係日本嘅高雞蛋,雞蛋好滑溜,而且我好鍾意面上嘅芡汁,味道濃郁!野生生猛龍蝦 🦞睇住師傅純熟嘅功架,好厲害可以起晒成隻龍蝦啲肉,蝦殼完好無缺,龍蝦用蝦膏同埋牛油汁煮成,成個醬汁好原汁原味,龍蝦唔係煮到全熟,內裏煮得剛剛好,保留龍蝦鮮嫩嘅感覺! 龍蝦肉質都好彈牙😚 係今晚嘅signature
呢個set 優惠價$880 (原價$1380) 🤣 有新鮮龍蝦🦞! 一坐埋檯就有今晚食材睇下,見到個龍蝦好大隻,睇落啖啖肉😍
自家製醬汁煮南非鮑魚
鮑魚肉質彈牙,而且煮到好入味,一啖食落下面舊蘿蔔就知道軟腍腍醬汁完全吸晒入去,應該係煮左好耐好入味😋
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季節刺身三款
食法跟魚嘅淡到濃味,應該先食右邊嘅白身魚— 伊佐木(上面配上薑蓉)、之後係左邊嘅池魚(配上柚子胡椒)、最後就食燒咗一燒嘅吞拿魚~ 個人就最鍾意左邊嘅池魚😍
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吞拿魚米餅
呢個難忘好味,佢個底花型嘅係米餅,要成個放入口,面上白色一片片係鹽,但係唔會太鹹,成個配搭味道好夾😋 一啖食哂好幸福☺️
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新鮮蜆肉湯
中間嚟一個清甜嘅蜆肉湯,味道鮮甜😚
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茶碗蒸
雞蛋非常黃,應該係日本嘅高雞蛋,雞蛋好滑溜,而且我好鍾意面上嘅芡汁,味道濃郁!
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野生生猛龍蝦 🦞
睇住師傅純熟嘅功架,好厲害可以起晒成隻龍蝦啲肉,蝦殼完好無缺,龍蝦用蝦膏同埋牛油汁煮成,成個醬汁好原汁原味,龍蝦唔係煮到全熟,內裏煮得剛剛好,保留龍蝦鮮嫩嘅感覺! 龍蝦肉質都好彈牙😚 係今晚嘅signature!
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香煎鵝肝伴自家製醬汁
個鵝肝煎得剛剛好,味道濃郁,一咬落去,整個口都充滿着鵝肝嘅油香,旁邊可以配上陳醋汁,沾上麵包,中和鵝肝嘅油膩感!
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美國頂級牛柳
牛柳片包住蔥同埋香蒜,牛柳粒煎得七成熟,肉汁鎖住喺入邊,可以配上旁邊嘅鹽同埋蒜片食🥰 連旁邊嘅青椒仔都煎得好香!
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炒飯
炒飯炒得好乾身,蛋好黃,最後食晒成碗飯,一滴油都冇,證明師傅功架好厲害!
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白桃啫喱
正常發揮,甜甜地~
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