番本日式放題 (已結業)

一直都想試試蒸汽火鍋，咁岩係網上見到呢間日式放題原來都有得食所以就約埋幾個朋友試試佢啦☺️好特別嘅蓋打卡不錯開黎見我啦！我地放咗點嘅海鮮係上面，係咪見到都流哂口水？店員超友善幫我地方蒜蓉係d 扇貝到，又教我地蒸幾耐同埋要連汁食會鮮甜d。正呀😋蝦蝦蝦蝦除咗蒸汽火鍋放題仲有原本嘅日式放題 然後呢個芝士蟹子扇貝必食超好味!! 叫咗超多round！相比之下呢個焗蠔都好味，但唔夠上面果個芝士扇貝正仲有生蠔放題，真係咩都係放題任食，感覺好抵呀😋有3隻味 個人私心推薦原味以外嘅2隻味（茄汁味同埋辣味蘿蔔）鐘意食生蠔嘅唔好錯過炸物一堆，正呀！d味道都幾高質成枱都係野食！刺生想特別推介希靈魚同堆白肉吞拿魚，呢d 我平時都少食嘅，今次有少少驚喜呢個粥！！！精華！！佢就係火鍋下面嘅！上面d海鮮d汁落哂去超鮮甜，本身已經勁飽 之後試一啖個粥之後又勁想食！！去到最後店員會幫我地加水再煮一陣就成為咁好食嘅粥了。 Btw 唔記得講 燒物都好好味 其中我最鐘意就係鹽燒雞翼！！！但唔記得影相🙂 可惜嘅係今日冇牛舌。扣一點點分啦！總括 呢間放題都唔錯呢個價錢包咁多野食 名乎其實吃到飽呀！

香港人食放題最緊要食得夠本，乜都食啲，又食得夠多，簡直係正中紅心！平有平食，貴有貴食，番本依間算係中間價，雖黎過一次，但再黎已經成個唔同晒喇～個環境光亮左好多，而且座位都比較鬆動，不過枱依然係好細張～點食物點食物喇～食放題就係要留定肚先，香港人就係咁XD雞軟骨，幾香，不過有啲硬，唔夠軟所以咬得有啲牙痛芝士豆腐，炸得好香口，外層有啲油油地，咬落芝士流心，依種炸物都係一舊起兩舊止～三文魚、甜蝦、鮑片都係我必點既刺身！另外點左白拖羅、赤貝、螺肉等等前三樣唔洗講，食完一定會再encore，甜蝦非常鮮甜，一啲腥味都冇白拖羅，見有人氣就點黎食下，口感好似三文魚，但味道則唔太大，有微微既魚味赤貝，幾推介可以多嗌，食落好夠爽，而且味道唔錯螺肉，正常味道，冇話特別突出燒雞翼～我中～意～食！（但係，你老.....XD）雞翼唔錯吃，外層好脆，有少少焦焦地既香味，如果加層蜜糖落去一定仲正！芝士凡立貝，芝士味幾濃，凡立貝有啲細粒，不過食落味道都唔錯花之戀，三文魚食落唔新鮮，有陣怪味，唔太建議嗌牛柳粒，份量比上次粒左，而且都冇咁入味，今次普普通通奶凍，味道會偏甜但都唔錯，每次放題都會以奶凍作結呢XD整體黎講，食物

今日無所事事，諗著同朋友搵個地方食吓個放題吹吓水，上openrice睇吓旺角有邊間好。咁啱就睇到呢間番本，見個名幾特別，地方幾就腳，網上評價又唔錯，於是就膽粗粗上去試吓。去到見到地方幾闊落，座位幾多，去到即有位入閘唔使等。要試就梗係要試真啲，二話不說加錢試埋個「升級之體驗」，我哋第一輪就點咗個赤蝦、帶子、油廿魚、燒羊架同埋個忌廉煮青口。刺身固然係厚切加鮮味，賣相砌得靚靚仔仔。但最意外係個羊架同青口，係意外咁好食，真係忍唔住想點多幾轉，奈何要留肚試其他嘢，唯有下次嚟再食過。生嘢食唔到太多，食完一轉後我哋轉攻熟食。值得一讚嘅係呢間嘢熟食嘅選擇真係幾多。先嚟一碟炸物，炸得啱啱好，至少賣相係金黃色嘅，而唔係黑炭頭。我朋友食個芝士年糕食得津津有味，我就幾欣賞個炸雞軟骨，炸得恰到好處。壽司料多飯少嘅配搭，一口一件，啱哂我哋想試多啲唔同嘅嘢。飲品選擇都真係算豐富，除了汽水、楊協成，仲有日本啤酒、梅酒、清酒。我哋就揀咗梅酒。呢間嘢食選擇真係幾多，作為食客真係名副其實嘅「番本」。

1月16日晚上我同好友苹姐在旺角番本日本料理吃放题商谈太后（母亲）的治疗问题，真的很好吃，而且清酒及梅酒是任饮的，我点了梅酒很好饮，刺身新鲜，其他食品都好好味，不能盡数……，我诚意推荐大家去试试！在此非常感谢荣少与敏姐夫夫的专业推荐！

男友好鐘意食放題, 之前我同朋友仔試過番本覺得可以再encore, 所以今日帶佢黎呢度試一試訂位時想要7.15pm, 不過只得7pm或7.30pm咁訂無所謂喇, 只係怕遲到, 唔比入座o者(因為hold檯10分鐘架咋)去到門口, 帶位的小姐問我地使唔使升級 (加$50)因為我不吃羊, 佢又不吃蟹粥, 所以無"升級"7點準時入座, 放工挨著肚子餓,大家最開心莫過於喪點喪order同電話簿咁厚既menu, A-M分哂類, 好方便男友tick完哂, 我再睇多一次有無野再加交左點菜紙後, 飲品先到, 然後好快便上壽司餓都係咁話, 相機食先!壽司上面既刺身都好靚仔四正最特別係"海鹽火炙左口群邊", 出面好似唔多地方有得食 (呢個係人氣呀)另外有個"大葉媽媽魚"個名勁得意, 應該係右二魚上面有點綠色的那款味道帶點酸, 都幾特別然後其他都陸續上檯意式黑松露帶子沙律配醋汁, 開胃, 黑松露份量唔少架, 不過叫左一人份量, 所以粒帶子唔多刺身上檯喇, 其實今次唔係叫左好多, 怕食唔哂每樣叫左2片先推介: 白肉拖羅, 甜蝦刺身, 赤貝!其實刺身是厚切的, 可是三文魚當天的質數麻麻, 有筋, 咬唔開男友本身

親民價（約兩百左右） 的日式放題已經在香港流行了一段日子，最近mag就與朋友一行二人到了一家不錯吃的日式放題，想向大家介紹一下。位於旺角的番本星級日式放題，在旺角中心附近，離旺角地鐵站不過幾分鐘路程，地點非常方便。 它是整層三樓，分開兩邊，桌子也不算很擠，而且多人的更加有卡位。限時120分鐘，所以一坐下我就開始點野食。 一整迭點菜紙裝坎一起，不會左一張右一張，點起來很方便。 但二人桌的位置比較少，點菜後沒位放要放地下。菜單有13張：（我po少了一張是湯類） 種類都算多。首先係刺身 我們點了三文魚，甜蝦，赤貝，榮螺 三文魚是朋友吃的，覺得一般（爭鮮的還比較好吃的說）。所以只點了一次 而甜蝦，赤貝，榮螺 我覺得都不錯，所以都有番點。下面的皇牌特大赤蝦刺身，是送的！只要LIKE 番本的facebook page就會送！正！壽司：OK，但不會說很好吃。 北寄貝的壽司（北寄貝沒有刺身點，要升級才有）居然只有半片？！ 這麽大個人我還是第一次看到！！上：和風珍味浸白蜆 下：日式清酒煮蜆 mag最愛吃蜆，去居酒屋清酒煮蜆基本上是定番。 可惜番本的「日式清酒煮蜆」令我失望。酒味太重，蜆完全無味又細隻。

大年初三，一家人去了大澳郊遊後便到了番本吃放題，在大澳排了一小時隊跟坐了1小時半的車，終於都到了番本。。。幸好食店位於地鐵站出口的附近，不然經過一天的辛勞後又要走一段路。訂位訂了8點半，可惜去到的時候仍沒有位置，等了半小時候後安排入座，原本可以早幾分鐘進入的，但食店的待應速度實在太慢了，收拾枱面亦足足用了10分鐘，跟其他的放題店實在差得太多，如果用打仗來形容其放題店的待應，這裡的待應則像在逛街似的。幸好樓面的小姐比較有禮貎，所以還是算了吧！這裡的放題時段比較多，跟別家的有點分別，不是那種不論你何時入座，時段限時一到便需離開。所以即使你8時半入座，也可吃到10時半。價錢方面不算太貴，但以上的價錢是我FB複製的，現在每位要+$10。相信大家看放題食評，最想知道的是有什麼可以吃，所以在此貼上所有的食物紙。食物方面跟一般的放題差不多，唯一的特式是3人以上可以點一鍋火鍋，但是晚我們並沒有吃火鍋。這裡的放題可以+$50追加一些比較貴價的剌食，但我們並沒有追加，因為想深一層，是很難收回成本的。另外右上角的大蝦剌身是Like FB送的。一般的剌身尚算是新鮮，其中三文魚肥美，吞拿魚質素也是中等貨色，白玉

聖誕期間, 朋友曾向我提及過 "番本日式放題" 有任食清酒、梅酒, 而且價錢公道, 我這個好酒之徒當然老實不客氣, 遂致電訂位準備除夕夜慶祝時暢飲一番。那一晚終於來臨, 我第一時間劃單叫了一壺日本冰梅酒, 其他...就交由太太去辦 ~咁大疊, 有排嘆! 刺身是大路貨式, 質素 so far so good~加錢後才能點的(升級)刺身, 尤其最喜歡是巨型赤蝦, 蝦頭膏味濃, 蝦身爽甜彈牙；北寄貝甜中帶爽, 帶子甘甜嫩滑, 油甘魚我反而沒有吃過 ~壽司款式多元化, 飯搓得尚算ok, 醋味適中  (當然是比不上壽司店) 不過以放題來說, 我就認為好ok!手卷紫菜脆卜卜, 內餡又裝得滿滿, 每一啖都能吃到風味來~ 三文魚沙律卷:這種食法很新穎, 靑瓜絲穿魚腩, 味道酸酸的多開胃!炸物款式多樣化, 送來時還是熱辣辣, 愛吃那件芝士年糕, 外脆內軟芝味重!牛油蒜香炒帶子:味道一流, 帶子炒得不韌, 啖啖蒜油飄香 ~金菇肥牛卷:金菇吸收了大量甜醬油, 肥牛比較有嚼勁, 越嚼越有味!孜然牛肉粒串:孜然味不太重, 牛肉吃得出沒有鬆肉粉味 (值得一讚), 燒得比較乾身!燒有機菠蘿:燒得香甜可口, 菠蘿選擇

朋友生日飯遲遲都未食，出完差返黎就即約喇朋友話要喺旺角又要食日本放題，咁就真係有難度喇 在OPENRICE睇左一輪就試試LEE間啦！好似係新開的在OPENRICE的網上訂座， 等CONFIRM便可以了，都幾方便，仲好似有積分賺添HEHE我地BOOK左食7點，準時到逹就有枱喇！見到好多WALK-IN客等緊枱呀朋友仲好醒目喺樓下拎左張COUPON有九折添三文魚~~~厚切又肥美，都算幾甜美白拖羅~~~非常的肥美，每一啖都好似食緊肥豬肉咁甜蝦~~~都算幾大隻，我都最愛呀榮螺~~~去左殼，又切到細細件咁就幾GOOD WOR帶子~~~雖然唔係大大粒果隻，但好鮮甜八爪魚~~~有點"UN"但都幾好味黑松露三文魚壽司~~~唔夠松露香喎，三文魚薄左D囉！壽司飯細細件唔錯甜蝦壽司~~~甜蝦夠鮮甜喎火焰吞拿魚壽司~~~好味鐵板炒芽菜~~~炒得唔錯但咸左D日本糖心蕃薯天婦羅~~~蕃薯細細粒，一口一粒，真係好糖心好甜，外脆內軟；好好味蝦蝦天婦羅~~~蝦蝦都好爽口但欠左D蝦味囉雞軟骨~~~非常的香脆同惹味，送酒真係一流炸墨魚丸~~~好彈牙喎！好味雞軟骨串~~~好美味呀鹽燒海蝦~~~蝦的肉質不錯，而且燒得剛好喎！GO