The BASE (已結業)

早前同朋友食過一次覺得唔錯，所以再次光臨餐廳,試試能否保持水準！上次叫咗二人set都幾飽，今次散叫左食物，部份食物係encore的。咖喱蕃薯條第二次食，覺得上次嘅咖喱醬比今次好食。個人其實偏好沙律醬味重d，而今次食就咖喱味偏重。成份蕃薯條份量多，食到最尾仲食緊所以多人分享更適合。叫咗炸蝦肉釀雞翼珍寶珠，喺餐牌上算係推介食物所以就試一試。個人認為偏鹹，味道亦未算話好吸引，唔認為蝦肉同雞肉特別夾。所以試一次就夠。不過值得一提嘅係佢個松露醬不錯，都能將食材提升嘅。到main course，食米形粉。上次食過松露蟲草花雜菌米形粉，今次食黑松露雞肉雜菌米形粉配溫泉蛋。我想講佢嘅米形粉真係超！好！食！類似risotto 但用米形粉比起用米更岀色！口感一流！十分推介比各位未食過米形粉既朋友！最後叫咗個水果茶都唔錯，水果粒都新鮮，值得一叫。成間餐廳氛圍舒適，亦冇特別限用餐時間。整體食物水準高，會再次光臨。

慶祝朋友生日，一班人去左lee間餐廳。係工廠區入面黎講，地方唔算太大，目測只可同時容納20人左右。不過雖然地方細小，但環境唔錯我地叫左一個3-4人set dinner，另外單叫左幾款其他食物。整體食物味道都非常唔錯最欣賞佢個炸蕃薯條，出面真係好少地方可以食到仲有，佢個珍寶珠都好正，有3款sauce可以點，而且係啖啖肉最後每人200幾就食到一餐咁好味嘅西餐，真係好抵食

觀塘區有好多工廈，繁忙時間有好多上班一族，人多車多，食市就更加多，可以話想食咩都有，但如果要找一間可以坐耐些少嘅餐廳都可能真係諗到頭暈，唔知點算。今次我有朋友生曰就揀咗呢間，三五知己聚餐，因為太趕冇準備蛋糕，但原來餐廳可以幫我在甜品上寫上生日快樂字句，咁我就唔洗兩頭騰找生曰蛋糕，輕鬆好多，個甜品好好味好特別，餐廳環境好舒適，感覺好寧靜，食物整得好靚又好味，口感又好、賣相又靚，我哋傾得好開心，又影相，全個氣氛都好正，下次一定會再來的。

Happy Friday~今晚約左好耐無見既朋友見面。想坐得舒舒服服慢慢傾計,西餐都係不二之選。觀塘工廈真係好多未發崛既好嘢食, 試極都仲有😍。今日就黎到the base環境唔算好大, 只有十張八張枱。裝修大部份都用上木同素色作主調, 感覺幾簡樸舒適。不過星期5晚個場都幾旺,所以最好都係book定位。出邊仲有個幾大既露台, 種左D植物~吹住涼風幾舒服。不過得一個茶几, 睇落都係啱飲野同食煙。如果可以加多D 枱, 其實反而我會揀坐出去。等朋友之際,坐左一段時間, 連水都無支😦唔通要錢? 最後忍唔住問侍應拎,free ge~~ 支水成個感覺好正拉開有成棵薄荷葉, 顏色好green~~好新鮮~~~不過朋友都覺得D水薄荷味好淡~~唔知係咪浸左成日呢😂不過賣相黎講顏值已經好高~~~~~之前都未試過餐牌食物主要有4頁, 款式唔算太多~另外menu 係飲品朋友一黎話好想食薯條, 薯條食得多~~蕃薯條真係未試過~仲要係咖哩😍✨咖哩蕃薯條($58)必食👍👍👍👍👍 : 佢唔係平時薯條果種硬脆~佢係脆得黎好鬆化~甜甜地好好味!!!!咖哩味反而唔係好重, 小小辣幾過癮~~如果個醬係蜜糖就好喇~~又或者落咖哩粉

短期內幫襯左呢間餐廳兩次，因為食物質素高，值得得encore 。今次叫左燒原棵羅馬生菜，有驚喜，燒既時間剛剛好，不太生不太老，好juice。燒牛骨髓配燒香草蕃茄.脆多士，剛入口會覺得牛骨髓有D油，但配上多士恰到好處，吸左D油，而且texture好夾。炸蝦肉釀雞翼珍寶珠，上次試左好好食，今次又encore!。黑松露大啡菇雜菌波菜扁麵，好香黑松露，麵質好彈牙。慢煮加拿大豬鞍配甜酸豬腩，豬腩入口既溶，豬鞍都幾爽口，。整體都好好味

本來和朋友的約會定在12月初， 但是我很不爭氣地感冒了，還病了很久， 結果我們的約會都變成為在23號的聖誕聚餐了 (笑) 既然見面的日子很近聖誕，當然會很想吃點西式的應一應節， 於是朋友在網上搜尋了數間在觀塘口碑不錯的工廈餐廳， 最後我們鎖定了這間The BASE。 正如之前所說的，因為臨近聖誕節也有點怕會full booking， 所以事前我打電話到餐廳預約了位子， 嘛，我是有一點焦慮症，預約好了所有東西都辦妥了才安心。 預約了晚上7時半，來到的時候已經正好7時半， 所以沒有在門外仔細看看木箱上擺放的東西就進去了。 進店後跟店員說預約了位子，之後店員就帶我們到枱子就坐。 我們的枱子位於餐廳的角落，正好可以拍一下餐廳的環境。 不過原來工廈餐廳的生意會是這麼冷清， 將近聖誕節仍然有空枱，不過還是訂了枱比較安心吧！ 餐廳面積不算大，就是眼見這麼大， 大約有10來張枱子的數量吧，中間還有一張大桌子。 而每張枱的距離不會太近，不會聽到鄰桌的聊天內容， 我們之間的說話也不會傳到去鄰桌，私隱度不錯。 室內位置不算大，但是餐廳還有室外位子， 不過當日客人不多就沒有開放了。 旁邊好像還有洗手間

好姊妹在觀塘區一帶工作，自不然會發掘這裡的新餐廳！ 當晚，她帶我們靚女四人幫，走到開業四個月的工廈樓上新餐廳 The BASE！當我們一行四人走進裝潢簡約風，以木色餐桌椅為主的餐廳，這裡有八張枱，7:30pm 已坐了一半食客，以工業區的樓上新餐廳來說，已是好成功！而且比預期旺！而其中一張枱呈三角形，就好像店名的 Logo，成為店中亮點！ 另有個室外的優閒小空間！別有洞天！ 店員則安排一張小圓枱給我們！桌上已備有加入薄荷葉的清水，品嚐晚餐前，先清一清味蕾，店子安排貼心！這裡供應以基本菜色加上創意的特色美饌，讓食客更有新鮮感！ 選擇貴精不貴多！Skin cold pressed juice $42健康而營養豐富的冷壓果汁近年來大行其道，記得曾經幫襯過兩間位於中環的冷壓果汁店！幾十元一支的確不平宜！意想不到這間餐廳也有供應，實在驚喜！  我急不及待要點番杯具護膚功效的冷壓果汁， 以菠蘿、蘋果、青瓜打製而成，滿載天然果酸及香甜，清新健康！芝士焗蕃茄莎莎大啡菇 $58配上一片火箭菜，賣相色彩繽紛起來！ 大啡菇肉厚多汁！芝味濃郁，與蕃茄莎莎配搭之下更加滋味無窮！ 一濃水淡恰到好處！炸蝦肉釀雞翼珍寶

和朋友們來到在開源道上的樓上店吃晚飯，隨著越來越多的樓上店，官塘區有越來越多高質素的餐廳，在官塘區上班的我也越來越多的選擇。地方很寬闊，主要以木椅和木櫈為主，看上去乾淨整齊。當天是平日的晚上，但已坐滿食客，人頭湧湧。幸好朋友己一早訂了座位，無需等位。芝士焗蕃茄莎莎大啡菇 $58.00厚厚的香菇舖上厚厚的芝士，口感豐富，芝士味濃。炸蝦肉釀雞翼珍寶珠 $88.00這是餐廳特別推介，外表炸得好脆，中間是蝦肉，新鮮彈牙。無需配上沙律醬已經好夠味！紅酒燉牛面肉配牛油薯蓉 $218.00 燉牛肉再配上紅酒後帶出牛肉的香味，牛肉有中國原素，好入味，好嫰，像港式牛腩的味道。意大利餛飩內也以牛肉味為主。小量的配菜平衡了整道菜的味道。薯蓉有很香滑。 密糖洛神花茶 $42.00紅色洛神花茶加上蜜糖後，淡淡的香味，酸酸甜甜好開胃，幫助消化。

今次嚟到The BASE搵食！ 屋企同公司附近食到悶悶哋～決定又踏足最多工廈cafe嘅觀塘～雖然The BASE呢座工廈唔算近地鐵站～但佢喺男朋友舊公司對面～可以放心跟住男朋友行！上到工廈～the BASE都將自己收得好埋～轉角再轉角先見到佢簡潔嘅裝修～食物種類不多～但都幾有創意及特色👍🏻飲品以花茶、菓茶為主黑松露大啡菇雜菌菠菜扁麵 （$118）本身配料係雞肉～不過亦可轉大啡菇～黑松露嘅香味實在令人難以抗拒！大啡菇火喉剛好～亦冇出水現象～扁麵彈牙亦creamy～雜菌同菠菜等配料份量充足～整體來說不錯！炸蝦肉釀雞翼珍寶珠 （$88）果然係珍寶珠嘅様子～平時食過不少釀東西入雞翼嘅菜式～蝦肉真係比較少見～而且形狀竟然能變成圓形～真係要相機食先！一咬下去就見到蝦肉～而雞肉亦鮮嫰～炸粉不算厚～配上沙律醬或千島醬可帶出另一風味～澳洲M級肉醬和牛芝士漢堡 （$178）餐牌上嘅推介～而我哋亦被佢嘅名字吸引！一上枱真係嚇倒～漢堡包好厚～厚到快滿瀉！切開咗可見饀料嘅豐富！和牛果然係和牛～非常地juicy～食得出肉係手打的！芝士雖然濃郁～但都掩蓋唔到和牛嘅香氣～好在蕃茄同菜都夠新鮮～中和一下肉味！而麵包亦預

昨晚約左位起觀塘上班既朋友仔交收,順便就叫佢介紹埋有咩好餐廳食餐飯吹下水約我前, 佢做好功課, 起openrice搵到呢間新餐廳, 仲要係無喊臉, 一場黎到, 就緊係要試試啦!地點起駱駝漆行前多一個街口, 過咗The Wave就係架啦原來同座都有幾間食肆, 之前都起觀塘工廈區內試過幾間新餐廳, 印象都唔錯! (相信朋友帶得我來今晚的, 都不錯)大約晚上7.30來到, 估唔到都幾多人, 幸好都有位比我地安排坐起餐廳中央的大飯檯, 要同其他食客share, 所以下次來前, 記得要訂位呀!當然人多的話, 大飯檯就有其好處啦~在等位的時候, 拎了張傳單, 話新開張優惠, 只要like/follow佢地fb, 晚餐會有九折添喎有著數的, 緊係立即做啦好, 坐下立即望過Menu, Menu唔會太多頁, 第一頁是食物, 第二頁便是飲品對於我呢d有選擇困難症既人好有幫助雖說這樣, 但食物種類都分得仔細, 有snack, main course, salad, dessert, pasta等, 每組都有幾款選擇呢度既價錢都合理, 唔會話太貴行到熱, 先點杯冰凍飲品先爆炸乳酪野莓, 名字很特別其實是沙冰類