童話世界 (已結業)

週未家人聚餐，選了這家韓式炸雞店。雖然沒有頂級人氣，但好歹也有知名飲食博客極力推介，味道卻是普普通通，失望而回。理論上韓式燒雞應該有獨特的醬汁/炸醬，但試了原味和蒜香味，感覺不到有甚麼特別，雞肉也沒有特別juicy。不過，雞的確比家鄉雞有雞味。另外，試了韓式芝士蛋卷，蛋不特別滑，芝士也不足，味道算是中規中距，不過份量夠多，可供多人分享。

炸雞實在是一種太邪惡的美食，所以一定要點沙律來平衡一下，罪惡感也應該會跟著下降一點點吧。田園沙律由十多種新鮮蔬菜組成，每一口也有脆脆的口感，而且它們的味道都會不一樣，所以不要覺得吃菜就是牛吃草，吃這個沙律真的是一種享受，喜歡吃菜的朋友也一定會愛上它。上面一團團的是芝士，底下會有幾片雞肉，加上麻油香四溢的胡麻醬汁，讚啦！雖然這沙律索價不菲，但以份量（是三至四人份）和味道來講，我覺得是很值得！再來一盤炸雞腎，份量也是多到嚇死人。雞腎被炸漿均勻地裹著，所以吃的時候會有外皮酥脆的感覺，也有雞腎本身的嚼勁，兩者意外地合拍，再加上辣辣的醬料，簡直是三人行的最佳示範。待了二十分鐘，今晚的主角終於出現了！這份酸辣味炸雞應該是整整一隻雞的份量（哈哈，因為我有看到兩隻雞腿），所以也是很大份。先講雞肉，比想像中炸得嫩滑，就算雞胸部份也不會硬；外皮酥脆，炸漿一點也不厚，就輕輕的裹著雞肉；醬汁的酸味比較重，所以辣味也被蓋過，但非常開胃。女生的話應該吃兩件就很飽，所以可以多叫幾位朋友一起來吃，不過吃不完也是可以麻煩店員打包，外帶回家享用。附送的醃蘿蔔，酸酸的味道正好中和油膩感。

因為一套來自星星的你，令到本地的韓流熱潮推至頂峰，當中啤酒配上炸雞的情節，亦為飲食界掀起一股旋風。其實相關的食肆已存在多時，記憶中應由尖沙咀區開始，蓋因這是韓裔人仕的聚居之地，由上至金巴利街，再延伸至天文臺道一帶，可找到多間韓式料理，如今劇集大熱之後，除出現不少「半途出家」的店子之外，還是出現多間相關的專門店，更標謗由韓裔人仕所主理，說到出品味道，與在當地所吃到的，也是相差無幾。正值近日正是自家的生辰，就以此找個藉口，與同事一嚐箇中滋味，只見相關店舖眾多，有些更聲稱排隊需時，最後交予同事發辦。結果一行到了尖沙咀的柯士甸路，並找到一間門面新穎的店舖，當眼處更掛上了火紅色的"FAIRY"一字，只見內裡雖然食客眾多，倒是只需五至十分鐘的等候時間，就已經被安排入內，期間更找到一個九十分鐘內的用餐提示，相信應是控制人流的主因吧！有別於酒吧式的昏暗環境，環境光線充足之餘，配上橙色及純白為主色調，確有幾分童話國度的氣息，同時給著健康舒服的感覺，就在韓流歌曲的襯托下，明顯專攻年輕人的路線。期間也揭開一下餐牌，自然出現炸雞及啤酒這兩大類別，除了備有多款味道之外，同時亦找到沙律、湯物、與及數款小吃可供選擇

尖沙咀近來開了好多家韓國炸雞店，配上最近某電視劇風潮，炸雞啤酒形成了一整風潮。上個月聽韓國同學推薦就來試了一下這家新開的fairyland。來了一次以後就迷上了，於是很快又去了第二次。店還算寬敞，很乾淨。老闆和老闆娘人很友善，韓國人，都會講中文。老闆娘負責招呼客人，老闆親自下廚。一月去的時候人還沒有很多，最近開始晚上客人都多了起來。剛開始的時候沒有酒牌，最近申請到了以後店裡也有生啤和Makgeolli提供。啤酒配炸雞真的是最棒的啦！好，介紹菜了。首先是沙律。老闆娘強調都是從韓國空運過來的新鮮蔬菜。分量非常大，菜很甜，很新鮮。沙律汁也正好，完全不會膩。整個沙律口感清爽帶甜，滿足感加分。然後我們點了這個韓式炒年糕。炒年糕的做法很正宗，配菜切的很均勻，年糕也很入味。就像在韓國人家裡吃到的一樣，很親切的味道。只是對於不太吃辣的人來說可能略辣了一點。泡菜餅！這個泡菜餅是最近吃到的最正宗的！煎的薄薄的，但不會太油膩或者過焦。非常好吃！炸雞來了！這款燒烤味的貌似是最受歡迎的款。店家附送薄切的蘿蔔以及辣椒，包著雞肉一起吃。肌肉很新鮮，grill之後很香也很juicy，配搭清爽的蘿蔔的口感，贊！原味炸雞