반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

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반찬앤쿡 Banchan and Cook 🍳玫瑰醬燴雞胸腿肉蛋包飯($138)係漲卜卜嘅蛋包飯，侍應會幫手切開🔪切開真係流心， 望住蛋汁流出，好治癒💓蛋包飯蕃茄飯底🍅配埋紅蘿蔔粒、菜同瓜，食落酸酸甜甜，口感亦都好豐富🤤雞胸腿肉好嫩滑，第一次試玫瑰醬🌹，即係蕃茄、奶油同埋選擇性咁放辣椒醬，雞嘅味道偏重，配埋偏淡嘅蛋包飯食就中和番，啱啱好👍🏻炸芝士豬扒忌廉年糕($105)芝士豬扒好好味🫕超級脆口，豬扒入面釀咗好濃郁嘅芝士，芝士愛好者一定要試下🙌🏻忌廉年糕食落煙煙韌韌，好有口感，醬汁亦都幾creamy😽韓式玫瑰醬炸雞（無骨半份) ($108)韓式烤雞有配埋年糕同薯條🍟估唔到份量咁多😳 年糕仲要配埋芝士醬🧀雞食落好滑嫩，而且唔會太鹹，仲冇乜油膩感，整體黎講都好出色🍗 味道方面，除咗招牌特色玫瑰醬，仲有甜酸醬、初雪芝士、醬油蒜頭、蜜糖可以揀🍯亦都有得揀有骨同無骨🦴如果薯條有extra醬配，咁就200分✅烤朱古力棉花糖($78)大概要等15-20分鐘製作時間，上到黎真係熱辣辣，好邪惡嘅選擇，但真係大滿足😈 軟綿綿半溶化嘅棉花糖配埋餅乾碎同朱古力醬🍫就咁食已經好perfect✨配埋放係餅乾上面🍪

收到消費券之後終於有時間搵日過黎東涌呢個outlet睇下會唔會成功有戰利品😎Shopping前當然首先要醫下個肚先有氣有力行同朋友望勻成個citygate既餐廳，佢話對呢間比較有興趣，一於入去試試佢！❤️燉牛肋骨蛋包飯 💰1️⃣2️⃣2️⃣蛋包飯應該係無論大人定小朋友都好愛既菜式😎呢個飯底仲要有🍅味，好開胃🤤搭配燉到勁淋既牛肋骨同流心蛋，一流！💯❤️烤雞卡邦尼年糕 💰9️⃣2️⃣店員一放低就聞到超濃郁嘅奶油味😵年糕同冬菇都掛住滿滿既卡邦尼汁👍烤雞勁香脆但唔會乾身，肉質好juicy😋❤️海鮮煎蔥餅 💰8️⃣9️⃣煎到勁香脆唔油膩👍食到粒粒章魚，蜆仔，香蔥，超足料！👍點埋旁邊既酸辣汁好夾😇❤️甜辣無骨炸雞 💰1️⃣0️⃣8️⃣酸酸甜甜夠晒開胃，炸雞外脆內嫩滑😋仲配埋年糕同薯條，好飽好抵食😂❤️烤朱古力棉花糖  💰7️⃣8️⃣見到呢樣野就不其然諗起久違了既郊野公園自己透爐自己燒BBQ😂棉花糖燒到好脆，入口即溶，面頭舖滿餅乾碎同朱古力醬，但食落又唔會太甜😋以呢個甜品為豐盛既呢餐做一個圓滿既結尾，滿足！🥰❤️濟州鮮奶綠茶 💰4️⃣2️⃣超級濃郁既抹茶味滲透住奶香味，入口順滑☺️整體水準非常滿意，環境食物都好岩打卡😝 值得再黎！

平時lunchtime東薈城依間“Banchan and Cook”都會有唔少人排隊食lunch，但最近大家好多人都work from home既關係，今日唔算多人排隊，反而多人排隊買外賣食。見唔太多人排隊，同同事就決定入去食，因為同事想試依間餐廳好耐。「烤牛肉蛋包飯」（$98）：蛋包飯既賣相已經非常吸引，影完相之後佢地就會幫你切開隻蛋，跟住你就會見到啲蛋漿流出黎😋 蛋包飯用左炒飯底但唔會太咸，岩岩中中和返烤牛肉比較重既醬汁味。份量亦都比較大，兩個人share食都夠食。「烤韓國豆腐配泡菜八爪魚」（$112）：自己就最中意啲八爪魚，八爪魚大大塊但又唔會太難咬開，同埋燒過既關係，食落有陣好香既燒八爪魚味。另外同事對個泡菜讚不絕口，佢本身唔食得太辣，佢覺得個泡菜唔太辣又唔會太酸，配埋豆腐食岩岩好。「烤朱古力棉花糖」（$78）：一見到依個甜品，同同事二話不說就叫左，因為大家都好中意食甜野，要記得趁熱食，趁棉花糖仲係溶既時候配埋塊餅乾食會無咁甜，棉花糖仲要有拉絲既感覺😍

係ig見到有人推介呢間餐廳，睇落好似唔錯咁，點知食落非常失望。✨烤牛肉蛋包飯一上到黎，店員會幫你切開個蛋，等佢包住啲飯，睇落好靚，但點咁一食落去發現啲蛋同飯都係唔熱既。雞蛋食落滑身，有少少牛奶香，但係冇咩味道，啲飯都一樣冇咩味，要加埋烤牛肉食。烤牛肉調味偏咸，甜甜地，唔知係咪因為係唯一一樣熱既野，所以食落都唔錯。✨無骨甜辣炸雞（半份）同樣既，啲配料都係唔熱既，姐係上面既年糕、薯條都唔熱。炸雞味道唔錯，外層好脆，但係裏面既雞肉唔係特別嫩滑多汁，相對其他韓國餐廳黎真，遜色太多。✨烤朱古力棉花糖之前係其他餐廳食過覺得好好食，點知呢到勁失望！外面食既個啲棉花糖係焗到好脆，入面融哂近乎流心，但呢到既棉花糖唔夠熱，出面只有少少脆入面唔夠融。而且其他餐廳既棉花糖下面鋪左一層好厚既黑朱古力，可以減輕棉花糖既甜膩感，但呢到既朱古力除左上面少少裝飾用既醬之外，其他都失左蹤，淨係有好多消化餅碎鋪底，食完好滯。

隔咗幾個月又再嚟食Banchan and Cook ，佢出咗個聖誕menu有我最鐘意嘅甜品⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾蛋包飯都水準之上，不過烤牛肉有少少筋但唔影響整體，肉汁配上滑蛋再一啖飯呢個順序係最完美;黑毛豬白切肉我上次都有食到，豬肉每層分佈好平均，唔會係好重脂肪嗰種，醬油入哂味加上表層輕烤咗少少，就咁食都好ok;總括食過唔同嘅韓式炸雞呢度嘅係最好食㗎，炸粉薄薄哋又夠脆，雞肉肉汁保留到，重點係佢個芝士粉香味好夠⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝終於到個甜品啦(╯✧∇✧)╯waaa好好食嘅燒棉花糖，雖然已經好飽但都食得落㗎，熱辣辣外層脆脆哋入面軟棉棉，用餅乾配埋一齊食，甜度啱啱好。

又到左行山嘅季節，行完山出返市區，就喺東薈城食埋晚飯先走。Banchan之前已經食過，味道唔錯，present得靚，價錢又唔貴，人均二百蚊倒已經勁飽，見比預期早出到黎，Banchan唔洗等位就一於食佢啦。前菜 - 係醃蘿蔔同青瓜，酸酸地好開胃，仲可以免費無限追加。士多啤梨紅桑子梳打($42) - 梳打唔會太甜，杯底係士多啤梨糖漿，酸酸甜甜唔會有藥水味。溶化朱古力($42) - 朱古力上面鋪滿朱古力碎，雖然面層有好多奶泡，但攪勻左都仲係好濃朱古力味，朱迷一定唔會定唔會失望。泡菜燉五花肉蛋包飯($105) - 蛋包飯嘅雞蛋係放喺飯上面，煎得好靚仔，切開係半熟嘅滑蛋，食落好滑。煎蛋旁邊有大大塊泡菜，裡面包住左五花肉。五花肉肥瘦適中，泡菜辣度大約係小辣程度，辣得惹味。煎蛋下面係炒飯，唔會太油式者太乾，飯量都幾多，夠兩三個人share。青口海鮮炒年糕($108) - 年糕上面有大蝦、青口、帶子同蘿蔔粒，年糕細細粒似花生形狀，口感好煙韌唔會太硬，都幾好食。烤朱古力棉花糖($78) - 棉花糖烤得啱啱好，外脆內軟又唔會太燶，上面加左朱古力漿同朱古力碎，碟底仲有消化餅碎，好食到停唔倒口，不過因為都比較

週末來到東薈城行街買下嘢咁 嘩都好多特價原來呢個都好多嘢食我最愛嘅蛋包飯餐廳呢度都有分店 呢度嘅座位裝修 都係韓國風 感覺好舒服乾淨 卡位好舒服 侍應小妹妹都好有禮貌呀 依家係我最愛嘅韓國餐廳之一今日都食咗好多嘢呀同你介紹下❤️👍慢煮雞胸蛋包飯第一次食慢煮雞胸真係好難保juicy呀完全係唔同感覺嚟嘅非常之好咬口 食好多都唔會驗呀 十分之好味❤️👍燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬白切肉厚切啖啖肉 脂肪比例均衡配埋韓燒醬油加埋生菜真係好夾因為有啲蔬菜所以感覺都好健康❤️👍蜜糖無骨炸雞食韓國嘢點會少得炸雞呢呢度啲炸雞真係熱辣辣呀仲要無骨啖啖肉加埋個蜜糖醬同埋秘製汁料 真係一個好好嘅前菜❤️👍烤朱古力棉花糖作為棉花糖控嘅我 真係好鍾意食 燒過嘅棉花糖加埋朱古力 真係一個好好嘅甜品❤️👍 盛夏白桃梳打和紅豆玫瑰鮮奶 #Banchan&Cook #COFFEETIME #韓式餐廳 #太古 #銅鑼灣 #東涌 #咖啡 #炸雞 #芝士拉絲. 💥餐廳資料餐廳：Banchan & Cook地址：東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖Openrice：https://bit.ly/2SLVpqg

上桌時是脹卜卜的蛋包飯，震騰騰好cute😍然後店員在我面前用餐刀輕輕𠝹了一刀，澎湃的流心滑蛋隨即分開兩邊，貼服地包裹著飯粒，非常治癒💓而且散發著濃郁蛋香，真係急不及待要咬佢一口！原來可愛的滑蛋蓋著是醬油飯，每口飯都很香濃美味😋蛋包飯旁邊有兩大舊泡菜燉五花肉，是一整片泡菜包裹好的五花肉呢！吃起來肉感十足，口感先是脆脆的然後是彈牙的，感覺很新奇😆韓式豬手沙律🥗惹味豬手配新鮮沙律菜和血橙，一濃一淡的味道在口腔內得到平衡，感覺清新不會太膩，作為前菜或side dish也很不錯啊！醬油蒜頭炸雞 是甜的！無骨炸雞啖啖肉吃得方便，還有煙韌的年糕條和炸薯條，2人吃半份就夠了~烤朱古力棉花糖香噴噴的，表面焦脆，肉裏軟綿綿，配兩塊餅乾剛好可以塗上滿滿的朱古力棉花糖醬🍫😍伯爵茶鮮奶咖啡 幼滑的奶泡很好喝🥰 伯爵茶令濃郁的鮮奶咖啡多了點芳香，味道獨特。玫瑰紅桑子沙冰 顏色太令人心動💗😍飲落好清新又有果香，沙冰口感幼滑得來帶有奶香。

今個星期六放假都唔想出市區同人地逼，就近近地去屋企附近嘅東薈城搵野食。自從東薈城新翼開左之後，多左好多食野嘅選擇😀行行下見到一間位於新翼角落頭嘅韓國餐廳，招牌蛋包飯吸引住我，咁就入左去。呢間餐廳好多人去食，應該都有一定水準。我同朋友就叫左豬手沙律：好食，西柚開胃蛋包飯：牛肉飯底，大大份泡菜捲住五花腩同青瓜夾泡菜火山炸雞🍗：配有薯條🍟同年糕👍🏻2個女仔都夠食，但偏辣烤朱古力棉花糖：sweet sweet🥰配消化餅剛剛好我地仲叫左2杯玫瑰🌹紅桑子沙冰（超推薦👍🏻👍🏻），沙冰飲極都有，好清新，又消膩，又消辣👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

東薈城之前裝修過，開左個好大既「名店倉」，但一直都未有機會去行。今次同朋友過東涌行街，順便試下佢啲新餐廳。Banchan and Cook係主打韓式fusion菜既cafe，行過俾餐牌吸引左，決定入去試試兩個人總共嗌左兩主菜+一小食+一甜品+兩杯野飲。首先係佢招牌菜式既蛋包飯，上枱既時候會主動幫你切開，隻蛋非常嫩滑，裡面仲保留到半熟既蛋漿，係我中意既口感！隔離配上兩大舊包住五花肉既原片泡菜，泡菜可以連飯或者五花肉一齊食都得，不過如果啲泡菜可以剪細塊少少就更加好了（會方便啲食）～另外一樣推薦既係炸雞，醬油蒜頭味唔辣，咸香適中，裡面既肉亦都嫩滑，好食芝士泡菜紫菜包飯，芝士份量十足，多到完全見唔到底下既泡菜kimbap，味道都不錯，不過嗌完先發覺成餐太多澱粉質（飯），所以食完有少少「濟」lol甜品係烤朱古力棉花糖，棉花糖烤到半溶狀態，連埋消化餅一齊食，幾好食，不過都係留意份量有點多，兩個人食到最後超飽哈哈哈最後兩杯野飲，伯爵茶鮮奶咖啡，朋友話都OK；玫瑰紅桑子沙冰比較清新，同真係飲到有淡淡玫瑰花香，適合同油膩野一齊食，有「消濟」作用。整體呢餐都滿意，食物質素不錯，環境舒服，枱同枱之間隔得好開

今日超級開心同屋企人專登去試吓東薈城出名的日式蛋包飯😘😘分別叫咗豪華的海鮮蛋包飯同埋韓式味道濃厚的泡菜豚肉蛋包飯！一上枱嘅時候賣相就好似好可愛的卡通片圖畫一樣～而且個蛋煎得肥嘟嘟滑脫脫😍😍😍完全食指大動！蛋煎得啱啱好～一打開有流心嘅效果！大蝦鮮甜，帶子十分新鮮。泡菜豚肉蛋包飯：感覺就非常清新，啱晒炎熱的天氣開胃～酸辣酸辣的泡菜配上有精緻調味的米飯！令人食極唔聽一口接一口。醬油香蒜炸雞：真係完全冇得輸～冇骨容易食。一咬落去包含濃郁的肉汁～鮮嫩又唔油膩🙈🙈🙈連配菜薯條都揸到脆卜卜。冇得輸⋯⋯慢煮雞胸沙律：雞胸十分鮮嫩，配上清新的沙律醬汁。上面仲配上新鮮的西柚，同埋脆卜卜嘅蘋果伯爵茶鮮奶咖啡：打卡必備節目👍🏻咖啡味10分濃郁，冰涼的夏日飲一啖真係好舒服烤朱古力棉花糖：各位姊妹記住如果仲有胃的話一定要叫甜絲絲嘅棉花糖再加溫暖嘅溫度～入口即溶又唔會過甜！一啖棉花糖一啖消化餅