京林屋 (明宮閣) (已結業)

京林屋我同表妹都好鍾意食，尤其係呢度嘅抹茶芭菲，味道同我地之前去京都食的一樣咁好食，呢度唯一嘅缺點係經常都好多人排隊，為左嘆抹茶芭菲我地曾經係銅鑼灣店排左差唔多一小時。今日我休左半日假去太古俾野老公，順便約埋係附近工作嘅表妹一齊開餐，難得我可以早到攞位，LUNCH當然要去京林屋嘆嘆啦。我大約12點半到太古呢間京林屋，雖然未到LUNCH繁忙時間，不過都已經坐滿人需要等位，剛好等埋老公同表妹，大概15分鐘左右就有位。京林屋以木材裝飾整間餐廳，其中一面牆好似日式紙門，整間店都好日式。我地三個人點左兩個定食，因為要留肚食甜品，我地點左一客鰻魚飯、一客林屋和食料理配左壺玫瑰蘋果煎茶，另外甜品當然唔少得林屋抹茶芭菲啦，我同表妹點左一個SHARE食，老公就揀左焙茶卷蛋。鰻魚飯嘅鰻魚因為係原條，所以份量好多，如果我一個人一定食唔哂，鰻魚好厚身，鰻魚汁味道濃郁，帶有微微甜味，個飯亦都已經調左味，味道唔錯。SHARE完客鰻魚飯我已經半飽，因為要留肚食甜品，所以林屋和食料理主要都係老公同表妹SHARE，林屋和食料理有好多款食物，賣相吸引，佢地都讚味道幾好。跟定食加$20配嘅玫瑰蘋果煎茶好清香，入口玫瑰味濃而

於日本京都宇治擁有二百多年歷史的抹茶老字號，是經典抹茶生品及焙茶的始創者，京林屋是第一家海外茶屋，   於銅鑼灣開設第一間店舖時人龍是延綿不斷的，後來太古城和尖沙咀相繼開設分店，不用再等那麼久呢!自從太古城分店開業後，因離家不遠，一直心癢癢想試一試，今天與兩老本想於太古城閒逛和午餐，經過這裡，看見剛巧平日午飯的人龍已退，便提議於這裡用餐，他們見我想試，當然亦無異議。主打抹茶食品，亦有焙茶食品，確實以甜食為主，鹹點的選擇不多，這亦令兩老有點大失預算，我也有點抱歉，好像沒有太多適合他們口味的食物。雖然如此，主食部份亦有數款定食，烏冬和麵可選。原本想點和食料理和鰻魚飯，可惜店員告知所有定食和飯類已沽清，只有麵類，更失望；正當我們點餐時，店員又告知還可製作一碗鰻魚飯，令我們有失而復得的感覺! 哈! 因此到最後點了鰻魚飯，一碗讚岐烏冬和抹茶蕎麥麵；另外又點了三款甜品和飲品。先介紹鹹食部份，每一款都配有一碗麵豉湯和醃蘿蔔，本身都不太愛麵豉湯，因覺得太鹹了；頗喜歡它的醃蘿蔔，清甜爽口，十分開胃! 讚岐烏冬($68)相信大家也吃過不少，質素是有一定保證的。配料有兩塊炸魚片，紫菜，最特別是有一些脆米，甚

茶的文化，源遠流長，抹茶不僅是健康茶飲，更是日本甜點中最受歡迎的口味之一，作為抹茶控，當然要到訪京都宇治的抹茶老字號 - 京林屋，今次來到太古城分店。店面面積寬敞，簡約淡雅的原木系裝潢，格調和諧，散發濃濃和風禪意。雖然是主打抹茶甜品，不過也有鹹食提供，晚餐就可鹹甜美點一take 過。京式鰻魚飯 $98日式料理向來賣相精緻，這裡也不例如，鰻魚飯就已包括一客味噌湯，醃製酸蘿蔔，以京都料理手法把鰹魚熬成湯茨汁淋在鰻魚面上。鰻魚淋上鹹香帶甜的醬汁，外皮燒得焦脆香口，傳來陣陣炭燒香氣，肉質嫩滑，沒甚麼細骨，油香四溢，鋪滿了鬆軟滑嫩蛋絲，幾乎看不到底下的焙茶飯。金目鯛魚定食 $88金目鯛魚定食同樣配上味噌湯和醃製酸蘿蔔，份量很足。金目鯛魚肉質細嫩肥美，魚脂與肉比例均衡，口感爽滑，沾上略帶甜味的日式醬汁，帶出金目鯛魚的獨有鮮味。以茶代水，燉煮成焙茶飯，珍珠米帶黏而鬆軟，而且加入焙茶後，飯粒亦較平時的白飯濕潤，不過茶香就偏淡，不太吃得出茶味。特製林屋抹茶餡蜜 $98一份餡蜜已包括白玉、寒天、抹茶啫喱、秘製抹茶蕨餅及抹茶雪糕，份量比想像中更足料，是一份能令抹茶控感到極致滿足的甜點。翠綠的抹茶雪糕質感軟滑

中午放飯，跟同事二人去了太古城的京林屋。一入去就見到甜品櫃，非常吸引，還有外賣雪糕。主菜只有十款，三款飯加幾款麵食。甜品就琳瑯滿目，望到眼花瞭亂。另外還有飲品，主要是茶類為主。跟餐的焙茶朝薰，上來之後店員會放一張卡紙，簡單介紹用茶的方法。茶壺旁邊是漏斗，倒入熱水後焗約30秒，以漏斗計時，之後就可以飲用，最多三次。焙茶味道比較清淡，有淡淡的茶香。金目鯛定食金目鯛份量都頗多，有三件，以竹葉墊底，放上金目鯛，表面的醃過的葱，味道似酸薑味。飯帶點茶香，應該是用茶來煮過，味道清新，表面灑上些紫菜碎。醃酸蘿蔔酸甜開胃爽脆。麵鼓湯不過太咸。金目鯛完全無骨，充滿魚油，有油份甘香，魚肉嫩滑而且完全唔腥，送飯一流。焙茶卷蛋果然甜品才是主菜，份量十足，卷蛋有淡淡的茶香，中間的是茶味忌廉，甜度較低，適合我這些不喜太甜的人，卷蛋鬆軟，但幾飽滯。焙茶雪糕配紅豆及小丸子，雪糕有淡淡的茶香及奶香，小丸子煙韌有咬口，紅豆煲得軟腍，而且不會太甜。同事吃的香港限定芭菲，雪糕份量十足，幾乎有二至三杯外面的份量，還有些小丸子、布丁及紅豆，足夠二人份量，綠茶雪糕有濃郁的茶香，而且不會太甜，味道討好。餐廳主要都是賣茶類甜品，價錢比

在太古城吃過晚餐後想來點甜日本綠茶甜品是我們的選擇京林屋在京都擁有超過二百年歷史對於抹茶的品質絕無懷疑焙茶更是他們的招牌出品焙茶卷蛋餐加二十元可配飲品焙茶卷蛋配上焙茶雪糕最合拍卷蛋的焙茶味極濃郁茶香中滲透出淡淡的蛋香味團子和紅豆在旁作陪襯實是一個充滿日本風情的甜品一壺焙茶隨即送上按說明書的指示就能泡出一杯好茶再來是香港限定芭菲綠茶雪糕甘甜帶微苦是經典的老店之味下層有蕨餅紅豆團子那麼壯觀的芭菲還真的需要一些時間食用美好的甜品時光猶如置身於京都的老鋪中

之前行銅鑼灣都見過京林屋，好想入去食，但次次都係食完飯先經過，一直未有機會食。最近有朋友係面書share太古城開左間分店，又了起我條引，近近地就決定去試下！地點好方便，一出太古站行兩三分鐘就到。店舖好闊落，唔會為左擺多幾張枱就逼到行都行唔到。店內光線好足，米米地色既裝修令人好舒服。職員有禮，話說隔離枱有位孕婦入座，女職員好細心甘分咐同事要準備杯暖水，好窩心！講返食物先！我地先叫左兩份主食:金目鯛定食，有麵豉湯、焙茶飯、漬物同超正既金目鯛！！第一次食金目鯛，愛上了！肉質好好好嫩滑！，厚肉，應該係腩位，有少少肥肉，食落好滑，皮好厚，好多骨膠原！哈哈個汁唔咸，limlim地，甜甜地，正到爆！京式鰻魚飯都係有麵豉湯同漬物。飯面有蛋絲同紫菜絲，鰻魚好林好滑，無骨，成碗熱辣辣！鰻魚有啲汁，濕濕地，撈埋飯食，好正！焙茶沙冰雪糕雪糕好creamy，好香滑既奶味，中間夾住清清既茶香味！沙冰都好濃，唔會因爲係沙冰就淡晒。正！焙茶卷蛋卷蛋好"海棉"，好林，好香焙茶味。清清地，中間啲cream甜度剛好，食完都唔會好流。好soft！抹茶芝士蛋糕抹茶味較芝士味重，好滑溜！餅底好香，咸咸地，有少少似肉桂味，好特別，

很少帶媽媽吃日本料理，今日離見客的時間有一個空檔，就帶她去了太古的京林屋。因為比較早，遲一步就要等位了！因為是附近的上班族的放飯時間。*京式鰻魚飯($98)雖然比我想像中的鰻魚份量真的少，但味道真的和平常吃的很不同。這裡的鰻魚比起出面的彈牙有咬口，好味過出面很多倍！蛋絲乾身，又香口。麵豉湯不會太咸。*林屋和食料理($88)媽咪點的有四款餸一碗飯吃完主食當然要吃甜品才滿足！*焙茶卷蛋($88)卷蛋鬆軟，中間的焙茶忌廉幼滑，又濃焙茶味；焙茶雪糕都很香濃，旁邊伴了紅豆和白玉。*特製林屋抹茶餡蜜($98)這個特製林屋抹茶餡蜜基本上可以一次過滿足五個願望。有抹荼雪糕、蕨餅、白玉、抹茶啫哩和原味啫哩。最愛就是抹荼雪糕、蕨餅和白玉；抹荼雪糕香濃；蕨餅和白玉煙煙UNUN。*抹茶牛奶($46)抹茶味濃，又不會掩蓋了牛奶的香；味道又不會太甜，不錯不錯！*桃味培茶($20)媽咪點的