Sunprime Cafe (已結業)

觀塘工廈一直都係臥虎藏龍嘅地方，隱藏佐好多出色美食小店。今次覓食～正好搵到哩間位於 ⋯成業工業大廈嘅 Sunprime Cafe！餐廳位置唔難搵，從電梯一出，就會見到餐廳Banner！入到去，店面裝潢以簡約為主，牆上亦有用森系風格畫出餐廳名字嘅壁畫 ，別具特色雖然地方不算太大，但整體空間寬闊，座位間距舒適。⭐️香煎黃吻姬鯛魚柳配黑松露薯蓉，炒田園雜菜，番茄莎莎，檸檬牛油汁 ($146)魚柳煎得好香，魚香味十足，肉質非常嫩滑！特別欣賞廚師調製嘅檸檬牛油汁，不但令魚柳味道更昇華～  同時亦減低油膩感。而旁邊嘅 黑松露薯蓉都有驚喜～！超濃郁嘅黑松露香味，真係好正～！食完仲好想繼續食呀～！⭐️脆皮西班牙豚腩肉伴手指薯，酸紫椰菜，焦糖蘋果蓉 ($166)個皮非常香脆！豚腩肉脂肪分佈適中！肉質結實但又唔會好un! 配上酸紫椰菜 ＆ 焦糖蘋果蓉，無諗過可以咁夾令整體菜式帶有Fresh嘅 感覺。⭐️焦糖蘋果法式班戟配雪糕 ($66)法式班戟底口感香脆帶嚼勁，而焦糖蘋果都煮得非常入味，配埋雪糕一齊食，3者出奇地配合！推薦！總括而言，今次晚餐有水準又驚喜感受到廚師對每道菜色都有精心設計過！不論係 主菜 vs  

觀塘工廈已成美食集中地，每次來到都讓舌尖充滿驚喜。最新發掘的工廈小店就是 隱身於成業街的Sunprime Cafe！餐廳沒有華麗浮誇的裝潢，讓焦點重回食物本身，但勝在環境衛生，坐得鬆動，不用限時交枱。晚餐總共有六款選擇，大約兩星期就會轉一次餐牌，保持著一定的新鮮感。甜品menu 款式也不少，本身跟餐甜品值$20，可以加錢轉款。菲達芝士魷魚沙律配意大利油醋汁魷魚肉質新鮮爽口，以醋香撲鼻的油醋，帶出鮮味，將炎熱帶來的悶氣一掃而空。香濃野菌湯 (+$15)菌香滿溢，當攪拌表面的橄欖油，空氣便可以跟油脂混合，而令野菌湯變得厚稠，喝起來濃濃滑滑的，散發濃郁菇菌味。龍蝦忌廉湯 (+$15)這款湯頭雖然不及野菌湯濃稠，但卻是用十足的材料，每一口均有新鮮的龍蝦肉，味道濃郁咸鮮，使湯底混有忌廉的香滑。松子野菌釀雞卷、脆炸意大利飯、百里香燒汁 $190點菜時見到這個菜式名就覺得與別不同，一上枱更覺驚喜，賣相都是非一般充滿藝術感。食西餐最怕就是遇上鞋口粗糙的雞胸肉，即使這個松子野菌釀雞卷的雞肉幾乎沒有脂肪，卻難得地可讓肉質保持嫩滑，配上松子野菌餡料，讓雞卷口感滋味非常豐富。原來脆炸意大利飯的賣相和味道都很像

呢區唔知幾時開始成為搵食重鎮, 尤其係工業大廈入邊, 今次與友人上黎呢度食好西!呢間西餐廳面積唔大, 環境氣氛令人感到幾舒服, 播住悠揚純音樂, 食西餐都要講求氣氛既配合呢..............................精緻餐牌提供沙律, 小食, 湯, 意粉/意大利飯, 法式班戟, 主菜及甜品, 價錢相當親民除左散叫, 呢度亦有供應晚市套餐, 包餐湯, 頭盤, 主菜, 餐飲及甜品, 可謂相當齊全!頭盤有自家製三文魚拼盤, 擺盤相當別緻包括茴香黑椒三文魚, 自家製醃製三文魚及田園沙律, 三文魚食落口感軟滑, 個自家製醃製三文魚味道酸甜, 食落令人有醒胃感覺, 作為頭盤都係個幾好既配搭!餐湯另加$15可升級為法式洋葱湯湯內充滿甜美洋葱, 夠晒足料, 而面層再舖上熱熔左既芝士, 增加佢既香度, 一口芝士一口湯, 口腔內有洋葱既甜味同芝士既咸香味, 好味!呢客龍蝦忌廉湯, 賣相橙BB撈起見到有龍蝦肉, 飲落都幾重龍蝦味, 質感幾清唔會有厚身感覺, 若果配埋件多士一齊伴飲可能會更完美!好啦......主菜出場啦, 呢客係蜜糖芥末燒西班牙黑毛豬頸肉, 配以焦糖蘋果蓉, 田園沙律及芥末籽