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2023-05-22
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沙田新城市廣場一向有唔少新餐廳進駐,因為即日booking,選擇性不多,選了六樓的「Odelice!」。「Odelice!」定位為法國菜,上網一查原來有好幾間分店,大都好評如潮。準時到達,可能時間不早,也不需要等待時間,安排入座2人位,一向都懶得思考 「DINNER SET FOR 2」正中下懷。晚市雙人套餐 包含頭盤x2、主菜x2、甜品x1,若然要挑剔的就是沒有包含Free drink。頭盤挑了「煎封吞拿魚薄片」、「白蘭地煮蜆(蒜蓉忌廉汁)」,前者有驚喜,雖然聲稱是薄片,但一定厚為是一定有的,用上酸甜柚子醬汁,頗為開胃。白蘭地煮蜆,正常水準,雖然為前菜,份量不少。來到主菜,先前頭盤有多驚喜,主菜就有多失望。「經典燒雞」、「肉眼牛扒配薯條」是我們的選擇,兩者都是Over cook,燒雞嚡熠熠,醬汁雖然好味,但是感受不了蘑菇汁味道,只是死咸。「肉眼牛扒配薯條」,點了5成熟,上檯卻是10成熟的質素,差不多吃了2/3,才有點微紅。兩樣主菜火侯控制極為失敗。甜品「花生朱古力可麗餅」,一般SET DINNER比較少見,味道正常發揮。
準時到達,可能時間不早,也不需要等待時間,安排入座2人位,一向都懶得思考 「DINNER SET FOR 2」正中下懷。晚市雙人套餐 包含頭盤x2、主菜x2、甜品x1,若然要挑剔的就是沒有包含Free drink。
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頭盤挑了「煎封吞拿魚薄片」、「白蘭地煮蜆(蒜蓉忌廉汁)」,前者有驚喜,雖然聲稱是薄片,但一定厚為是一定有的,用上酸甜柚子醬汁,頗為開胃。白蘭地煮蜆,正常水準,雖然為前菜,份量不少。
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來到主菜,先前頭盤有多驚喜,主菜就有多失望。「經典燒雞」、「肉眼牛扒配薯條」是我們的選擇,兩者都是Over cook,燒雞嚡熠熠,醬汁雖然好味,但是感受不了蘑菇汁味道,只是死咸。
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「肉眼牛扒配薯條」,點了5成熟,上檯卻是10成熟的質素,差不多吃了2/3,才有點微紅。兩樣主菜火侯控制極為失敗。
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甜品「花生朱古力可麗餅」,一般SET DINNER比較少見,味道正常發揮。
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