鳥炎屋

营业中

休息中

同FD想去港威食飯，點知收工落大雨，行到亞士厘道差唔多全身濕曬，亞士厘道咁多嘢食，求其揾一間食啦。哩間串燒poster睇落去都幾吸引，咁試試。鋪頭唔算大，大概十幾張台，可能落大雨，晚市唔算太FULL，坐滿一半。可能我同FD真喺狼狽咗啲，一坐低，侍應即刻出聲，問洗唔洗攞多幾張tissue比我們抹下手袋同杉，服務真喺好貼心。嘢食都算多嘢揀，FD哩段時間要瘦身，咁今晚我們食得light少少啦。燒鱈魚幹好少見，出面都是燒一夜幹多。鱈魚幹燒熱咗味道會更加突出，點埋蛋黃醬一齊食，送酒一流。番茄牛油果沙律好啱減肥星人，沙律菜好fresh同埋分量幾大。沙律醬喺用咗日式果款，食落好酸甜，同番茄沙律菜好match，哩份沙律食幾多都唔肥，當然要全部食晒。帶子壽司都幾特別，搭配埋紫蘇葉同檸檬粒一齊送上來，食落口感好豐富。原本想叫牡丹蝦壽司，啱啱好今日冇貨，咁試試赤蝦壽司啦。赤蝦都算大件，食落同帶子一樣都好新鮮，冇雪味，OK。油甘魚刺身擺盤幾好睇，一份3件仲要厚切，食落冇筋同埋好鮮甜，唔錯。串燒唔洗等好耐來咗，煙肉香荔串好少見，荔枝燒過後更加香甜，同煙肉一齊食，成個喺嘴裡爆開，唔錯。牛舌燒得啱啱好，牛舌喺厚切，

在尖沙咀見完客， 近排精神壓力很大，所以想放鬆一下， 就找了位於尖沙咀亞士厘道17-19號4樓的鳥炎屋吃晚餐。 鳥炎屋是一間日式居酒屋， 店內燈光柔和， 店員服務親切友善。 當晚點的食物種類有，七味魚翅干$70， 芝士大啡菇$45， 雞肉串$30， 牛脷串$50， 煙肉香荔串$48， 雞皮串$30， 三文魚火炙壽司$32， 黑松露牛油果卷$60， 漬湯和風牛肉火鍋$128， 白飯$15。三文魚火炙壽司～ 火炙後的三文魚更加甜美， 雖然我不是三文魚控， 但這款味道也不錯。黑松露牛油果卷～ 喜歡黑松露的香味與牛油果的口感， 兩煮配合得很好。芝士大啡菇～ 滿佈濃郁的芝士香， 大啡菇好多汁，好好味！七味魚翅干～ 燒至金黃香脆， 軟硬度適中， 送酒一流。漬湯和風牛肉火鍋～ 熱辣辣的日式火鍋， 湯底清甜好味， 牛肉嫩滑， 再配上雞蛋，菇類和雜菜， 豐富好味。牛脷串～ 牛舌軟腍質感， 肥厚好味。雞肉串～ 燒汁甜甜的， 雞肉串啖啖肉。煙肉香荔串～甜甜鹹鹹的味道，煙肉輕焦仍保持軟腍，不太乾身又不膩，捲著清甜多汁的荔枝， 口感豐富。雞皮串～ 口感脆脆的， 香脆可口。鳥炎屋的串燒值得一讚， 食物有質素， 最

呢晚同女友心情好，帶佢去咗一間想食好耐嘅日本餐廳食飯，結果食物質素好好，食到停唔到手😋。🥗蟹籽沙律$68呢個沙律有超多蟹籽同蛋黃醬！超級清新嘅前菜。啲蔬菜都好新鮮。🍣黑松露甜蝦卷$95一疊有四大件，賣相吸引。甜蝦鮮甜冇腥味，配上黑松露醬好夾。🍣帶子壽司$30帶子好大塊，而且食落好鮮甜。🍙碎蔥吞拿魚手卷$55啖啖甘香細滑，充滿油脂嘅香味。🐓阿波尾雞腎串$38爽口彈牙，簡單調味已經好好食。🐓雞皮串$30雞皮經過高溫油炸後香脆可口，而且入口一啲都唔油膩。一入口有一種獨特嘅油脂香味。🍡煙肉香荔串$48驚喜之作。煙肉嘅鹹香配上荔枝嘅清新簡直天作之合。🐓熊田炸雞$65炸雞外脆內嫩多肉汁，而且一啲都唔油膩。🐂鐵板牛柳粒$98牛柳粒嘅份量好多，脂肪比例適中，即使熟透亦都唔會嚡口。🥘鍋燒烏冬$110餐廳嘅新菜式。材料配搭好健康。略略攪拌後生雞蛋變成半熟狀態，超級滑。但湯底味道太淡，需要添加七味粉調味。💁🏻‍♂️每道菜式都極具心思，味道佳，店員細心有禮，燈光柔和，頗有格調，呢餐飯我哋都好滿意🥳。