2+2 Café (已結業)

不吐不快！帝都酒店雖然是談不上超頂級酒店，可是一向都不差，而自助餐價位更跟各5星酒店相差不大。沒料到原來自助餐的質素居然會如此令人失望。 帝都自助餐的主打為生蠔，幸好生蠔的質素都不錯，不愧為主打。每次每人限3隻生蠔，我一共吃了三轉。頭兩轉的生蠔雖然細小，可人是非常鮮甜，毫無腥味。餐廳在我取第三轉時换了另一款生蠔，這款生蠔不新鮮，有點腥味，而且生蠔上滲雜了不少碎蠔殼，吃時必需加倍小心。 凍海鮮方面則質素參差，藍青口跟長腳蟹都很穩陣，可是翡翠螺跟蟶子就差極。翡翠螺的肉有點滑潺潺，而且有沙。蟶子超級多沙。 沙律款式少，但質素勉強可接受。煙三文魚令人驚訝地差，是腥的，吃了一片便再也吃不下去。刺身和壽司可用一個字總結-差！三文魚子不新鮮，海膽是臭的，三文魚子顏色不新鮮之餘，更充滿腥味，一放進口要急忙吐出。不明白為何酒店要供應如此差的食材。 到取熟食的時候，在場中走了兩轉都只取了很少量的食物。熟食用的都是平價貨，都是普通菜式。特別在此點名芝士西蘭花，芝士汁完全無味，不知所謂。如此基本的菜式都做得差，敬請餐廳方面好好反思一下。 爐端燒理想，值得一讚。牛粒串燒是推介之作，牛肉非常焾，很jui

12月31日, 嚟到2010年最後一日, 繼續有大食大~!!! 其實本身都無諗過會去到沙田2+2呢度食buffet… 不過咁啱有張大除夕嘅free dinner buffet coupon, 所以就嚟咗試下~ 今晚個場大部份都比同一間公司包起晒, 全部人都係手持coupon排隊入座, 仲有好多人係互相認識嘅添!::: 海鮮冷盤類 ::: 首先必食有專人即席開殼嘅翻本食物生蠔! 蠔身細隻但頗鮮味, 質地creamy唔腥~ 係出乎意料地好味! 其他海鮮仲有龍蝦、蟹腳、翡翠螺、青口、凍蝦等~ 開邊龍蝦都叫有d肉食, 仲有少少蝦膏, 但唔夠新鮮, 肉質亦欠彈性. 蟹腳反而唔錯~ 幾多肉而且味道鮮甜~ 呀比食咗好多隻! 其他如翡翠螺、青口、凍蝦都唔差, 都叫食得過~::: 刺身沙律類 ::: 刺身款式都係三文魚、吞拿魚、八爪魚呢d大路野, 都係有師傅即叫即切~ 我地淨係要咗三文魚, 都油潤肥美!沙律都幾多款, 凱撒、和風、墨西哥、意粉沙律等都有, 仲有d燒彩椒、茄子、菇類等選擇, 基本上d蔬菜夠新鮮, 所以好難唔好食! 仲有三、四款cold cut, 腸仔, 煙三文魚同芝士等, 呢d就一般貨色而

2-6-2008係一田購物後都快12時了，媽想起附近有酒店有得食Buffet，加上自從新年後冇食過Buffet決定去呢到食Lunch Bｕｆｆｅｔ，入到去環境舒適清雅，加上是星期一，冇咩人來食，較六日食Buffet平靜。是次自助餐是國際美食為主題，擺放食物的位置不大，款式不多，但勝在味道不錯。一來到先食熱盤食物，熱盤有十款到白汁青口：白汁味道合適，仲有一些香草味道。白汁三文魚：熟的三文魚沒有腥味，肉質亦不會太鞋，不過始終愛食生的。炸子雞：皮稍為不太脆，不過香蒜味濃，而且雞肉骨溜豉油雞：一般。薯角：雖然係普通野，不過我次次食自助餐都會食，薯蓉熱熱的在口中，好正！中湯:不知叫咩名，由一大堆草煲成，味道OK，不是味精湯跟住就食左一些攤位的食物，攤位有即煮粉麵、燒牛肉同埋海南雞飯。見佢仲有鐵板燒塊板，可能夜晚有得食燒牛肉:燒得有點過火，肉質很韌。不過選配的醬汁有四款選擇，除一般燒汁同黑椒汁外，仲有辣根汁(白色的)，辣根汁味道是酸酸甜甜，反而一點辣味都冇，何解叫辣根汁?海南雞飯::油飯金黃色，賣相吸引。不過食落冇咁濃味，只有淡淡油香味。我身覺得不是太夠味。侍應給了媽雞胸肉，雖是雞胸肉，但一點都唔