La Paloma

营业中

休息中

就在西營盤地鐵站A1出口附近，餐廳在2樓地方寬敞闊落，佈置充滿異國風情，七時到達已經差不多客滿，很熱鬧。煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子的鮮味與酸忌廉的清新相得益彰，一小口多種滋味在口中。西班牙煙肉、芝士脆盒子鹹香的西班牙煙肉包著脆口的餅乾，中間是芝士醬，口感豐富。伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包，味道鮮美，是一道經典的西班牙小吃。牛肉他他配脆多士，生牛肉粒夾着香味濃郁的醬汁，口感柔嫩，十分開胃。鮮嫩八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油有種特別的風味，八爪魚彈牙惹味。西班牙風味烤三文治中間夾著拉絲芝士、鹹香的伊比利亞火腿及黑松露醬，口感絕佳。牛頰肉燉至軟嫩，搭配綿滑的薯蓉和長柄西蘭花，中和了牛肉的肥膩。西班牙海鮮飯是一道色香味俱全的海鮮飯，內含魷魚、蜆肉、青口和蝦，飯粒又沾滿醬汁，有咬口，最美味是微微焦香的飯焦。傳統西班牙炸脆條有點像沾滿砂糖的油炸鬼再配配巧克力醬及雲呢拿雪糕，多種滋味。

西營盤高質西班牙菜，不但環境優雅，食物也相當高質！原隻巨型黑毛豬脾在餐廳中央，看著店員即切即上桌的黑毛豬火腿，先上視覺享受，味道更是讚不絕口。平日Dinner Time也人流不絕，也有不少外國客人，成群結隊邊品嚐正宗西班牙特式Tapas，邊把酒聊天，氣氛熱鬧又輕鬆。Set Menu for Two $458pp伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包Iberico Ham w/ Crispy Tomato Bread近期吃過最高質的黑毛豬火腿，倆口子Share份量都不少，油香突出，淡淡的鹹香惹味，加上清爽的蕃茄多士，味道層次豐富。煙燻三文魚空氣脆包配墨西哥燻辣鮮忌廉及三文魚籽Smoked Salmon "TNT"令人驚喜的空氣脆包，一口吃下去，裡面的燻辣鮮忌廉即時在口腔爆發，與微微煙燻味的三文魚和三文魚籽融為一體，這個搭配非常可口，令人回味。牛肉他他配脆多士Beef Tartar w/ Crispy Toast牛肉他他牛肉味道突出，十分鮮美，沒有過多的調味，肉質柔軟滑嫩。鮮嫩八爪魚配薯仔及煙燻紅椒粉橄欖油Tender Octopus Legs w/ Potato, Smoked Papri