金子半之助 (利東街)

营业中

休息中

灣仔返工成日諗要食咩好煩惱今次team lunch同事推薦呢間傳統日式江戶風味 一於試試佢！原來傳統天婦羅唔係齋脆口 而係均勻地淋上古早醬汁 學到野啦🤣.牡蠣車海老天丼 $168期間限定款式好吸引🤩炸生蠔外面帶少少醬汁 裡面估唔到大大隻生蠔 超厚肉身仲好肥美軟身鮮甜🤤.上天丼 $118材料相當豐富有白身魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅等 一啲都唔馬虎😋 聽聞店家採用日本特製高級胡麻油製成嘅天婦羅芳香撲鼻色澤較深 完全唔油膩～.所有餐附送味噌湯、漬物唔驚唔夠飽啦！

講到想食天婦羅，一定諗起位於灣仔嘅呢間日本料理。我同朋友今晚叫左店舖出名嘅3個set: ⭐牡蠣車海老天丼$168- 食材方面有 牡蠣、車海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔同溫泉蛋⭐車海老帆立貝天丼 $168- 食材方便有車海老、帆立貝、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔 同溫泉蛋重點係招牌穴子天婦羅長達30cm,超厚肉身,肥美 軟滑。而且店舖係用傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯 面,然後再均勻淋上天丼醬汁,目的是要每 件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅 並不像一般天婦羅脆口，美味👍⭐迷你天丼 $118- 菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋加配左烏冬同白飯而且好特別嘅係丼碗都係運用左源自江戶時代的陶瓷工藝,佐 賀有田燒來製作,碗底部份特意做成空心設 計,為更能保持碗中食物的溫度,由外觀賣 相到實用性,都是一絕的江戶前味道!

😋金之半之助 灣仔利東街之前行過利東街，留意到呢間食天丼嘅餐廳，即刻Bookmark咗要再嚟試。今次拉埋朋友一齊嚟，齊齊食天丼。最近做緊餐廳嘅周年優惠，都幾抵！單點海老天婦羅原價$78，而家減$40，即係$38就食到；飲品減$4 ；仲有Follow IG送$40 Coupon😍！😋牡蠣車海老天丼 $168有蠔天婦羅、車海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆🫛、海苔、溫泉蛋🤭。呢間嘅天婦羅酥而不油膩😳，而天婦羅汁係古早秘傳醬汁，淋上去個丼到，好夾嘅味道🥹。😋上天丼 $118有白身魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆🫛😆！溫泉蛋食到一半嘅時候先整穿佢，蛋汁緩緩流落啲飯好，份外好食🤭。原來丼碗都有心機的，設計係源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒嚟製作，碗底特意做成空心，更能保持碗中食物嘅溫度！由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道😆！😋Suntory Beer $28環境舒服闊落，服務員態度良好，整體來講，很滿意😆！

今日放工來了利東街<金子半之助>﹐ 是一間吃天婦羅的餐廳。我們要了一個牡蠣車海老天丼，再加一個普通天丼，再加了28蚊要一個白身魚，就變成大部分的食材都能夠試到。每一個丼飯都配了麵豉湯跟潰物，有一些酸薑跟醃蘿蔔，酸酸的可以中和一下天婦羅的油膩感。上菜時看到兩個丼飯都非常吸引，跟平日的天婦羅不太一樣是有點像吉烈那種橙黃色，員工說是因為他們用的是日式的特製胡麻油，而不是普通的油，所以顏色會比較深，吃下去也比較香口。而且他們家的天婦羅不是傳統脆口的，整個飯跟天婦羅都有淋上天丼醬汁，追求的是每一口食物都均勻地有醬汁。的確整體我覺得他的食材本身是沒有醃味的，就是靠天丼的醬汁，甜甜鹹鹹的，會中和一點油膩感， 但又不會覺得很甜，特別是白身魚我覺得跟這醬汁非常配合。 而且雖然是淋了醬汁，但是吃下去炸衣其實也不是軟的，還是有點脆脆的。兩個不同的丼飯共同都會有海苔、豌豆、小柱魷魚天婦羅餅以及溫泉蛋。天丼的特色是有一個菇菌類天婦羅，一般來說感覺蔬菜類會比較吸油，但是這一個吃下來一點也不油膩，非常好食。另一個丼飯的特色當然就是車海老，海老其實就是蝦，而車海老就是比天丼的正常海老更大一點、口感結實

平日lunch time 利東街呢間天婦羅專門店好爆，今次特登晏啲出去lunch 唔使排隊。姐好少食油炸的食物但同事話呢間食完冇油膩感，真的！唔會油淋淋，炸衣好薄。牡蠣車海老天丼-吉烈蠔就食得多但天婦羅蠔就第一次，蠔肉好大隻好肥美，入面仲好juicy，師傅火喉拿捏得好好！-牡蠣X2, 車海老X2, 小柱魷魚天婦羅餅等等-重點係有埋天婦羅溫泉蛋。仲有指示教點樣食可以最好，就係先咬一半隻溫泉蛋，將淨返的蛋黃mix 飯，非常惹味！迷你天丼 + 稻庭烏冬(冷)-迷你天丼都唔少野食，海老，菇，南瓜，溫泉蛋等等，姐食其實已經好足夠。-海老一啲都唔細隻，蝦肉十分鮮嫩。-烏冬估唔到都好出色，叫左冷烏冬，Q彈口感，餸天丼食好夾。穴子-特長！差不多有兩隻手掌咁長。-入面啖啖肉，有驚喜！

早已聽聞「金子半之助」在日本相當有人氣，被譽為日本第一天丼在香港開店，一直想試試，今天終於有機會來了。此店主打天丼，即天婦羅丼飯。菜牌上還介紹了此店的歷史、獨門秘傳製作、嚴選食材、享用天丼時的小秘訣、秘方研製而成的醬汁等，是為了重現江戶時代的風味。🍵 黑豆茶店員送上茶杯，細心告知杯內是黑豆，加熱水泡一會就成黑豆茶。黑豆茶味甘温平，甚有益處。❣️ 牡蠣車海老天丼 $158限量新登場的牡蠣車海老天丼，我怎會錯過 食材豐富，有牡蠣(兩件)、車海老(兩件)、小柱魷魚天婦羅餅、莢碗豆、海苔和温泉蛋。還有麵豉湯和前菜。此店的天婦羅採用日本特製高級胡麻油油炸而成。胡麻油製成的天婦羅特點在於色澤會較深，帶來芳香撲鼻的風味，而口感特別酥香和味道餘韻更長。一嚐之下，日本廣島直送來的牡蠣非常鮮美，表面脆醬不厚，酥脆不硬。內裡牡蠣肉則在嘴內化開，嚐到甘甜海洋味道 車海老的蝦身十分長，蝦肉爽彈。小柱魷魚天婦羅餅也彈牙可口。每件天婦羅都均勻的沾上古早秘傳醬汁，醬汁味道醇厚偏甜，有提鮮作用。果然，天婦羅入口更鮮甜，使我可一嚐江戶時代風味。天婦羅下還有温泉蛋，把温泉蛋蛋汁跟米飯一起吃，濃郁蛋味混和醬汁，多種味道，味美。