Granville Island Hong Kong (已結業)

自西營盤站正式啟用後，地鐵站附近開了不少食肆，Granville Island Hong Kong 是其中一間，主打多國西菜。餐廳裝潢帶點美式風格，感覺悠閒。店中掛有三幅頗搶眼的掛畫，詳細標示了豬牛雞三款動物不同部位的名稱，可邊吃邊學一點小知識。午膳時間有十數款午餐供應，價錢由 $88 至 $138 不等。我們二人同行點選了兩份午餐，另加兩款小吃。餐湯沙律二選一，因筆者選了一客沙律作主食，所以選了海蜆忌廉湯作頭盤。海蜆味道鮮甜，湯汁味道稍鹹帶辣，普通喇！小吃特大水牛城火辣雞翼，雞翼選材確實飽滿，外皮酥脆乾身，加上即叫即炸，食味不錯。因大家擔心醬汁過於火辣，所以特意要求雞翼與醬汁分開奉上，輕蘸淺嚐刺激度剛好。另一道頭盤卡真牛油煎嫩蝦，蝦香比較清淡，口感亦沒預期般爽嫩。反而伴上的蒜蓉多士香脆惹味，食感比嫩蝦更為吸引。以純沙律作午餐，實難會有滿足感。而在沙律當中加入燒雞扒，則整體感覺更為平衡，亦更有飽肚感。這道炭燒雞扒凱撤沙律，沙律菜爽鮮度不俗，用上的醬汁份量比一般少，芝士挺搶味，所以是較味濃的沙律菜式。在沙律上的燒雞扒，以食鹽及胡椒調味，味道不錯。另一主菜黑松露意粉，出品熱辣，菌香四溢，食

位於的高街Granville Island，是間酒吧格局的餐廳，一走進去就看到放滿色彩繽紛的啤酒櫃，有60幾款來自世界各地的手工啤酒(Craft Beer)，有德國、美國、紐西蘭、澳洲、日本及比利時等等，選擇甚多，總有一款合你心意，看來是夜應該是不醉無歸。期間跟餐廳老闆聊天後知道原來他們幾位合夥人曾到訪過加拿大卑詩省溫哥華市內的Granville Island，令他們印象非常深刻是當地一個公眾市場，有多國餐廳林立，更有賣鮮花，工藝品的店，景色優美又可以讓人放鬆心情，他們想把這種感覺帶來香港於是選用Granville Island作為他們餐廳的名字。Cider既然來到這兒當然要點杯酒，之前有朋友介紹過我喝之後我就愛上了，第一次接觸的那個情景我仍然瀝瀝在目。今次這枝是接骨木花，有一種獨特的花香味，更帶有微微的檸檬香，清迎怡人，酒精含量只有4.5%，我覺得我像在喝果汁多於喝酒，非常推介給不勝酒力的女士們，一定會愛上。炸甘薯薯條這個甜番薯是由美國空運到港的，用蛋白、麵粉等包著外層去炸，口感外脆內嫩，甘薯的甜味非常天然，而且這兒用上Omega 9的油，不含反式脂肪，比較健康，而且沒有油膩感。Du

自從西營盤站開通之後，尤為圍繞地鐵站周邊的食肆日漸增加，是日來到西環高街，百無聊賴隨處逛，發現現時的高街不單止餐廳林立，酒吧也隨處可見。對於閒時鐘意飲返幾杯的我們，步經位於高街嘅Granville Island Hong Kong，終決定入去飲返幾杯，當係慰勞下大家辛勞工作咗成日，而選擇一間裝飾富有濃厚西式酒吧風格嘅餐廳歇一歇。接近入口處大方而搶眼嘅Bar枱以及店內木架都成列多種來自世界各地嘅craft beer正是吸引我們決定步入這間店的最大原因，店內黃色燈光，柔和的光度，整個氛圍都令人一整個放鬆。在這裡，我只能說，坐下馬上order一杯含酒精飲品是必須的吧~經過店員細心的超詳細介紹，我們終選擇店員所推薦的Beer Platter，5種不同口味、酒精含量以及顏色都截然不同的craft beer整齊的排列在木製platter上，店員解釋了飲用的次序，以及5種酒的特性、味道和生產地，只怪我平時記性真的太差了，未能完全把它們一一的記下。只記得最佳飲用方法是由淡至濃，這樣才不會被之後濃烈的味道而蓋過淡味。有了啤酒，怎能少了下酒小食呢!我們不約而同的選擇了Granville Island Ho