王牌冰室 (南豐紗廠) (已結業)

南豐紗廠活化後變咗個文青打卡好去處🤩開咗咁耐都未去過趁星期日放假就過去行下食個Late Lunch見到呢間冰室都幾多人排隊就試下啦😝都好快15分鐘入去到由於Menu上有太．多．選．擇！最後決定跟佢嘅皇牌推介點餐😆同朋友Share嚟食常餐D. 王牌特濃沙爹牛肉公仔麵牛肉好淋冇筋、湯底一個字「濃」！啱晒我朋友呢啲重口味食肉獸🤣跟餐仲有炒蛋多士呢個組合冇得輸蛋炒得好滑火喉啱啱好😋王牌推介. 特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯見到附近好多客都係食呢個飯緊係要叫嚟試下🤣個蛋真係好滑好滑唯一美中不足係豉油汁唔夠多同濃味下次再食問下可唔可以多汁先🤤瑞士汁炒牛河呢個都唔錯炒得啱啱好一啲都唔油亦唔會過咸👌🏻瑞士雞翼本身想加錢要任食雞翼但可惜可能太晏所以冇晒啦😭唯有單點試下啦雞肉好嫩滑入味唔會好似有啲冰室咁煮到鞋烚烚椰汁紅豆冰、凍奶茶去到冰室必點紅豆冰😍！❤️❤️❤️超好飲～～大推！紅豆蓉俾得好爽手而椰汁都好濃郁😜凍奶茶都好飲食完已經超級飽🤪出去發現原來餐廳有埋王牌冰茶有好多特色飲品下次過嚟再試～

呢日做下文青嚟到南豐紗廠行下，午餐揀咗嚟呢間王牌冰室食。除咗冰室之外，旁邊仲有間王牌冰茶賣飲品～王牌冰室裝修時髦，打正冰室旗號賣港式茶餐廳食物。呢日係weekday，南豐紗廠位置又唔算特別方便，但都座無虛席👍食物價格相宜，不錯～特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯（$58）一行入餐廳就見到大大隻字「是是旦旦叉燒蛋飯」，梗係要試下佢！半熟牛乳炒蛋入口順滑，配上厚切蜜汁叉燒同埋彈牙嘅蝦仁🤤淋上甜豉油，香港茶記signature dish perfectly done 👍蒜香生炸雞翼撈麵（$40）雞翼好食，好入味好腍，唔錯👍麵底煮得啱啱好，唔會水汪汪，夠乾身。王牌西多（流心芝士）（$34）西多士食得多，但餡係芝士嘅真係第一次食～面頭無淋蜂蜜，淨係搽咗牛油。切開就見到一絲絲芝士🤤外層蛋味好重，好脆身～雖然非常heavy，但真係食到停唔到口🤣－食完嘢仲去咗隔離王牌冰茶買嘢飲🤣焦脆奶蓋•東方美人（$35）推薦😍！奶蓋上面灑上蔗糖，加以火炙，形成香脆嘅焦糖，口感一流；奶蓋味道濃郁，兩者十分match💯！叫咗微甜，所以甜度十分啱我口味～東方美人茶係第一次試，茶味幾濃，正！冰糖洛神花脆梅茶（$26）洛神花茶可以

在南豐紗廠看完展覽後，已經過了中午吃飯時間，原本以為已經過了繁忙時間，沒有那麼多人，所以決定去王牌冰室，吃他們有名的滑蛋叉燒蝦仁飯。但還有很多人，所以都等待了一陣子。吃不到尖沙咀有名的旺記冰室就來試試這個王牌冰室吧！這個特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯，滑蛋有淡淡的牛奶香味真是好香和很滑！叉燒都是選用半肥瘦部位。蝦都是選用 新鮮蝦，口感是爽的。另外，配上他們特製的豉油，真是好好味！沙嗲牛肉潛艇都不錯。另外，那天有優惠下午茶時間加少許錢可以任食雞翼。

南豐紗廠除了有工作坊，藝術館，Spa之外，還有好東西吃，說的是王牌冰室。王牌冰室可是朋友的飯堂，基本上每隔數天她就去吃飯兼打卡，弄得我也躍躍欲試，於是昨晚我相約附近工作的弟婦和媽媽下班後來王牌冰室吃晚飯。王牌冰室旁的王牌冰茶挺吸引我們的，我們都超口渴，三十二度高溫任誰人都覺得口渴吧。王牌冰茶的飲品和配料頗有特色，很多口味我們都想試。特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯是朋友點擊率最高，每次看到她分享我都口水直流，今次輪到我和弟婦實試，哈哈。特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯一送上來，讓我們眼睛為之一亮。油亮的特濃牛乳炒滑蛋加上飽滿的蝦仁，肥嫩的叉燒，完全把飯蓋住，上面還撒了蔥花，淋上豉油增添香氣。炒滑蛋柔軟又滑嫩，跟叉燒，蝦仁你儂我儂融在一起，蝦仁新鮮，順口美味。魚香茄子煲亮晶晶的，一看便知煮得入味，茄子十分軟嫩，其鹹魚肉碎香氣十足，但不死鹹，非常下飯，故媽媽加15元轉餐，配白飯和例湯，她認為魚香茄子煲配白飯才是王道。例湯應該是冬瓜雪耳湯，在夏日喝上一碗清熱例湯，健脾胃去濕正好，湯頭清清淡淡，絕無味精，喝來滿舒暢的，而且例湯也很大碗。咕嚕雞球先去油炸，再裹上甜酸醬汁炒，雞球皮脆肉嫩，酸酸甜甜的，極之

荃灣南豐紗廠開左年幾，雖然去左兩次，但我一次都無係入面食過飯，因為Ｄ文青打卡餐廳真係有少少貴。不過近排新開左間主打特色港式美食嘅茶餐廳叫「#王牌冰室」，仲有新開張優惠！不過我樣衰左，因為周末無折/王1️⃣ <笑死我仲有王二王三王四>🍝#脆炸肉絲炒麵💰 HK $58講真我第一次食炸嘅肉絲炒麵！麵餅同茨汁分開上，可以直接將麵餅蘸落茨汁到，亦都可以敲碎麵餅再淋上茨汁！一開始上菜見到6個麵餅咁多真係呆左，雖然細細粒但份量好足，一定夠飽。麵餅炸得好脆，咬落係有聲，最重要係唔會好油！亦都無油溢味，反而我嫌佢太寡。茨汁唔會太杰，不過唔夠鹹, 要係咁蘸先夠味，如果茨汁份量多啲會好啲，依家咁樣唔夠分啊!王4️⃣🍛 特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯💰HK $64一上菜我就覺得賣相好吸引！個色水好靚，啲蝦大大粒，而且啲滑蛋大概八九成熟咁，唔錯！🥚滑蛋有少少薄，好怕食到最尾會唔夠撈飯食，不過唔夠鹹🍤蝦仁夠大粒，冇雪藏味，醃得啱啱好夠味🍖我鍾意佢偏瘦嘅已經叉燒，但又有少少油脂令成碟飯更加香！成碟飯好啱我口味，食完都唔會口渴，不過鍾意重口味嘅可能會覺得有啲淡。我幾鍾意餐廳嘅裝潢同氣氛，係少少宮廷＋本土風，幾有