Mini Club (已結業)

平時大多數與友人偏愛人多熱鬧的尖沙咀諾士佛臺，或是尖東一帶飲野傾計，因勝在地點方便。雖老地方是好，但總會悶的。轉轉場，換換新地點才夠意思。是夜，選址山林道一帶的Mini Club。山林道不少酒吧林立，而Mini Club全部也是室內座位，窗邊位置勝在夠開揚，即使獨個兒來，傻傻地倚在窗邊位置，感覺也應該不錯。酒吧燈光偏暗，環境舒適，來的客人大多以白領為主，而Bar枱放滿了各樣的酒精，在這裡一邊喝著酒，一邊看著Bartender 為客人精心調酒也是一件樂事吧。而每次來到酒吧，我們都較喜歡坐在典型的高椅，感覺不像在普通的餐廳吧，擁有雙腳懸空踏不到地的自由感覺。古典的設計用上英國旗、色士風、音符、Che Guevara畫像、Old school吊扇等，配合各式各樣的手工啤，不落俗套。平時也甚為喜愛Cocktail，調配Cocktail好講求調酒師技巧，配合各樣的酒，顏色及味道總有變化，不像啤酒只有苦澀，每杯總是擁有獨特的味道，亦較易入口。這裡的自家製Cocktail與別不同，其中這杯Einstein配合名字，以科學家做實驗的物理瓶奉上，內裡滿滿是寶藍色的酒精，單看賣相已非常吸引。店員細心解說飲

這陣子好像上酒吧的次數漸漸多了，經常在晚飯過後也想去飲返杯，繼續聊天，談個天南地北，不到12時也不願離去，這次就直接到吧內晚飯+飲野，夠晒方便～無需吃完飯後又要「轉場」，其實之前也曾到過位於旺角的mini club，地方寧願，沒有太吵耳的猜枚及骰盅聲，最重要的是還有大量食品提供～非常適合愛吃的我～店門前放上了一個介紹牌，優惠繼續～「Amazing special offer as low as $388」只要惠顧一支$388蚊或以上的酒品，就送一款小食拼盤，即使是贈送的也有7款供選擇～分別有法式酥皮盒刺身拼盤、瑞士芝士火鍋、生蠔6隻、海鮮拼盤、西班牙手切伊比利黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露脆多士、炭燒德國腸拼盤及巴馬火腿芝士拼盤，當中最前的兩款還是新推出的～走進店內，環境不算太大，比較迫硤，但窗口位置卻有著開揚的感覺，若只是2人飯局，首選必定是窗旁的卡座，但這次相約了一班好友，唯有再走進一點，幸好還有長長的梳化位置～看看牆身，掛滿了大大小小不同的裝飾品，放得得密密麻麻的，部分更帶有懷舊英倫風，每幅牆身也有著不同主題似的，科幻的齒輪、博采的啤牌、休閒的樂器等，而近天花位置，原來還

Wine and Dine 的熱潮未退, 老友又再號召酒吧聚, 今次他聲明要到Mini Club 因為知道已換了一個新餐牌。  $388 紅/白酒 + 一個拼盤(6選1), 現在新增了法式酥皮盒刺身拼盤及瑞士芝士火鍋。相比Mini Club旺角, 我更加喜愛這兒, 至少燈光較亮, 牆邊開了大窗, 感覺開揚, 加上美國式裝修, 嬉皮風潮產生重大效應。大家下班後陸續到達, 時間約是晚上7時多, 場內不是有太多客人但都有兩至三位侍應生負責。落酒吧飲酒是常識吧!  個人比較喜歡甜身的餐酒, 所以這支南澳洲的Grant Burge Moscato是很適合我。 樽型有扭紋花, 招紙也帶古典美, 低酒精度而且微泡能托起白酒本身獨有的花香, 淡淡的金黃色澤, 口味柔滑, 清爽香甜。 Grant Burge Moscato另外也有一隻Rosa, 深紅色澤帶有莓果的芳香, 同樣是微泡及低酒精度。  兩隻酒已取得兩項金獎及兩項銀獎, 似乎是實至名歸, 難怪是我那晚的獨愛。有酒無肉, 好難持續, 與友歡聚, 剩飲酒加上檯面的花生、粒粒脆餅, 又如何能維繫大家感情, 口水都會乾嘛 ~  文首寫過的 $388 紅