8度餐廳

屋企人生日🎂，十四個人去咗8度海逸，長型枱，出入比較逼。6pm開餐就6pm前到，未夠鐘侍應已通知📢可出去攞嘢，想🤔攞生蠔🦪俾阿姐趕走咗，聲稱未ready，去排隊攞長腳蟹，唔算肥大，攞埋幾隻翡翠螺，攞咗一碟放埋位見到有人排生蠔🦪就出去排，見阿姐喺開定既蠔夾每人兩隻，拎咗返去食。生蠔🦪肥美新鮮，size中型，啱我，不過就冇起埋，要自己起。長腳蟹自己剪，不過把鉸剪✂️比較鈍，長腳蟹比較咸，第一☝️輪都接受到，但第二輪咸到唔想食。之後都有攞咗幾轉生蠔🦪，唔錯👍🏻。攞咗件即切羊架，皓嫩滑。之後聽到有鵝肝，有多士，鵝肝肥美，攞咗兩轉。刺身以為大路🛣️嘢唔想食，後來發現有大甜蝦，但最後一隻俾前面阿叔攞咗，但阿姐話遲d先refill，最後等咗大半個鐘先有。其他嘢食試咗沙樂美腸，冇ham失望，仲有試分蹄同豬頸肉都ok。甜品🍮攞咗豆腐花皓滑，芒果🥭拿破侖上面☝️芒果🥭甜但中間芒果🥭酸，但拿破侖都係脆。蛋糕🍰一般。Movenpick攞咗coconut味正。試咗燕窩燉蛋白，但冇燕窩。飲品🍸有橙汁、蘋果汁、可樂、咖啡☕️同茶任飲，酒🍷要加錢。

盛夏鮮味自助晚餐*Time : JUL 2022, Dinner*Price : $5xx-HKD /人*Place : 8度餐廳*Review : 以前有聽聞這裡的自助晚餐好食，不過礙於交通一直都無來試，現在在屯馬線就方便多了- 海鮮冷盤 ：有長蟹腳，海蝦，青口，螺，補充速度快，量多且無雪水味，蟹腳厚肉而且肉質還算鮮- 刺身 ：即叫即切，有三文魚，TORO，玉子，蟹柳，鯖魚，鯛魚，種類不錯，尚算新鮮，由其鯛魚特別好吃- 生蠔 ：也是即開的，有兩款，新鮮是新鮮，滿滿海水味，口感creamy- 煎鵝肝：香口，肉汁脂肪滿滿- 燒烤 ： 有肉有菜有海鮮，不過我吃時已經飽了，味道是不錯的- 火腿芝士 ：就每樣兩款，不過不失整體是不錯的，要有的都有了，特別是生蠔十分出色，每一隻都新鮮，口感一流，如要求有龍蝦，海膽的就要去貴一點的地方了

呢間酒店午市自助餐，我同屋企人朋友大大話都食過3次，最近一次係上星期既事。🙈睇番最近D人寫既食評，我覺得對呢間8度餐廳唔太公平，我一直都無寫呢間食評係因為我都本住應該好多人去食，應該都有唔少既資料，我就無謂再加一腳啦😝首先，全港少於$400連加一既自助餐，而有相當質素生蠔食的確無乜幾間，8度酒店呢間餐廳d生蠔絕對 above average，蠔好creamy, 都好飽滿，真心比起$6-700 有生蠔食既自助餐有過之而無不及。但絕對辛苦開蠔的哥仔，三次去頭個幾鐘都係佢不停開。😅😅每個人 $358.6 連加一 我覺得算係咁。我諗蠔應該都係好撞批次，我食3次都幾好。😆另一個焦點，絕對係佢地既芒果拿破崙蛋糕，入邊嘅千層酥好鬆脆，cream嘅甜度亦都剛剛好，上面鋪滿嘅芒果亦都夠甜，係必食既甜品。🍰🍰自助餐食物種類都好多，當然唔係所有都有，但我都覺得滿足了。我建議要一定要食蟹腳、食多種貝類刺身既朋友就唔好黎呢間，我食足三次都無出現過。😌本人覺得咁既價錢有相對既食物質素同環境都係咁啦，我睇過有d評論話小朋友多又嘈，咁真係唔係餐廳既錯，我記得呢兩次去食都有大大細細既小朋友，換個角度諗，😉人地開心同小朋

位於「土瓜灣」「九龍城道」的酒店「8度海逸酒店」，跟位於「紅磡體育館」對面的某酒店，屬於同一酒店集團旗下的酒店。但是「港鐵」「屯馬綫」還未開通到「土瓜灣」，所以「8度海逸酒店」交通還未算方便。我試過幾種由「西貢」前往「土瓜灣」的交通方式，包括在西貢墟小巴總站乘坐專綫小巴到「彩虹邨」，然後在「彩虹邨」巴士總站乘坐前往「尖沙咀碼頭」巴士，中途在「土瓜灣」落車。其他前往「土瓜灣」方法，還有先坐小巴去「坑口」，坐港鐵到「樂富」，再徒步經「九龍城」前往「土瓜灣」，又或者坐小巴前往「寶琳」中途在「康盛花園」落車，再轉乘小巴前往「土瓜灣」。「8度海逸酒店」就連酒店裡面的自助餐餐廳「8度餐廳」，「8度餐廳」提供自助餐食品陣容也跟紅磡「PromXXade西餐廳」十分相似，只是因為交通未算方便，所以自助餐「開飯喇」價錢才有折扣優惠。「都會海逸酒店」裡面的自助餐餐廳「PromXXade西餐廳」，餐廳裡面自助餐的主要招牌食品包括有生蠔、蟹腳、燒牛肉、梳乎厘甜品、抹茶「梳乎厘」甜品、芒果拿破崙還有「Haagen Daas」雪糕杯跟雪條。至於位於土瓜灣「8度海逸酒店」裡面的自助餐餐廳「8度餐廳」，「8度餐廳」自助

媽媽喜歡自助餐，是次找了很少踏足的土瓜灣區酒店自助餐自助餐食物區不是很大，區域分得很清楚，各區小小的分佈著，食物種類也算是多元化先來生蠔，是晚生蠔有兩款，每次可取2只，但服務員沒有說是那種生蠔，沒關係，好吃就行。生蠔屬於中至小型的，別看小小的其實也是不錯，味道雖不是濃濃蠔味，但也鮮甜，半打也不是難事。再來是刺身，刺身也有6、7款，當晚比較出色的是油甘魚，其他中規中矩。壽司也試了其中一款火灸三文魚，火灸後一般會肥美一點，但這裡卻沒有肥美感突然一批食客走到燒牛肉區域排隊，原來是推出鵝肝，幸運地拿到最後一客，但其實不用擔心，鵝肝是會推出好幾次的。鵝肝可以再煎得乾脆一點，現在有點油油，加上配鵝肝的包是沒有烤過的法包，吃上去整個都是軟軟的，其實可以做得更好。再來是海鮮冷盤，每樣也試了一些，蝦是特別鮮甜，蟹腳略厭肉不夠包滿，但味道鮮甜，沒有雪藏或過咸味，其他冷盤可以一試沙律吧中最愛是蘋果沙律，調味剛剛好，是吃過的蘋果沙律味道最合我心水的。芝士也是要讚的來到每位客人的半邊龍蝦，波士頓龍蝦不是我杯茶，是肉滿滿的，龍蝦味不濃，喜歡的應會喜歡吧。熟食就各樣吃了一點，味道挺不錯，串燒不夠熱騰騰，燒肉好吃，但

打電話訂位時，果位先生特別強調因為和上月不同，$508/位，沒有優惠了，還以爲會有特別主題，來到餐廳，只是有一點聖誕裝飾，其他東西，包括食物，全部一切照舊，無甚驚喜生蠔吧煎鵝肝燒牛肉其他有燒味，蒸魚，煎羊扒，煎蠔餅等，乏善足陳，試過便算了！甜品：芒果拿破侖仍然是招牌之作！吃過水果便完成這頓晚餐了！雖然這個價格，有生蠔，鵝肝，級數不錯的燒牛肉，款式尚算多的甜品和我沒有吃過的和牛刺身，而且食物refill 算快，但所有事情都好似係毫無新意，十年如一日，英雄慣見亦常人，不用再去多次了！

其實我好鐘意周圍去影相，有特色既靚既都會去，最近喺網上發現到牛棚哩個地方幾特別，原來喺土瓜灣哩個唔會專程去既地方。果日天時暑熱去完牛棚之後同朋友喺附近行左陣，發現哩度有間酒店就行左入去過冷河，為食既我倆順便睇下個自助餐有咩好食啦，原來依加出左「尋鮮滋旅」自助晚餐，又係海鮮迷既我地即刻決定下次要黎試！哩個「尋鮮滋旅」自助晚餐喺2017 年 7 月 2 日至 9 月 30 日供應，想去既朋友仲趕得切😂哩日去到，見大廚即席烹調鮮活海鮮涮涮鍋，又有籠仔香草蒸海鮮，以為得咁少海鮮？No..自助晚餐既海鮮仲有冷盤同熱盤，一定滿足到我既海鮮胃😋冷盤：皇帝蟹腳、紐西蘭藍青口、海螺、海蝦、生蠔…我見好多人都拎皇帝蟹腳，唔洗講都知幾好食啦！仲係不停refill，食十隻八隻都夠回本！辣椒膏炒花甲…又係勁多人拎😂 我第二定第三輪先排到頭位咋…花甲肉都算大隻，醬汁微辣味道好濃郁！日式專櫃…有鱆紅魚、三文魚、北寄貝、墨魚等等既鮮甜刺身同現場整既火灸壽司，當中既三文魚刺身厚切超肥美！其他既刺身亦同樣新鮮😋而壽司就唧左唔少沙律醬再用火搶燒，海鮮既味道更突出更滋味！真係令一眾海鮮迷大快朵頤！愛好海鮮既朋友要密切留意各款

嗜甜的我，早前聽甜友推薦這裡的甜品如何出色，早就心動不已，這夜就和幾個同好前來嚐新。土瓜灣交通雖然並不十分方便，但只要食物吸引，對於我們這等饞嘴之人又算得上什麼？真不禁要唱一句「互助互勵又互勉，那怕去到遠遠那方⋯」呢。這裡的自助餐時段比一般的都要早（6pm～9:30pm)，打算來這裡試試的朋友仔，敬請留意。習慣早到，趁沒什麼人便到處拍照。甜品是這裡的亮點，兼是本人的至愛；當然忍不住先睹為快啦。種類及款式也真是不少，賣相也蠻不錯，如不是友人阻止，我是真的會先吃甜品的。那先將注意力轉移，到我的另一心頭好 - 沙律吧逛逛吧！多種不同的沙律菜以供選擇，另有番茄、薯仔、紅腰豆，澆上喜愛的醬汁 - 有日式芝麻醬、黑提醋汁、千島汁、凱撒汁、更可加入脆煙肉、脆麵包粒、巴馬臣芝士片；每樣拿少許，便已成滿滿的一碟了。爐端燒是這次自助餐的主題，海鮮、燒鳥、菇菌、和牛齊備；包括有墨魚咀、魷魚、冬菇、雞中翼、雞軟骨、和牛粒串、大蝦、多春魚；材料新鮮加上廚師控制火候得宜，沒有不美味的道理，拿了滿滿的一碟回去和朋友一起分享。爐端燒隔隣便是即開生蠔（法國及美國），即點即開的當然寧舍不同，也是我的囊中物之一。最愛的日本

是日放假, BOOK左位同男朋友6點就黎食DINNER BUFFET, 正價一至四$418加一, 五六日就貴多少少$448加一, 我O係酒店門口睇到牌介紹的, 「春日可持續海鮮」自助晚餐XD, 可持續....笑了六點準時到左, 野食已放晒出黎, 人就未太多(因為我地早呢HAHA, 食到七點凌八點先開始周圍都坐滿人), 坐低左仲可以悠悠閒去個洗手間再出去揀野食, 出到去見到好多好吸引GE食物, 太開心喇生蠔吧: 有師傅長注即開生蠔, 可惜我同男友都唔中意食, 只食一隻就夠了 冷盤:長腳蟹好好味~~剪剪剪, 食食食, YEAH~~冷盤: 除左長腳蟹, 仲有蝦同螺蝦冇味ge, 螺反而好食d! 素翅: 我以為係粉絲沙律~~點知係辣油素翅, 好辣呀, 得個辣字刺身(甜蝦, 三文魚, 北寄貝) & sushi 甜蝦好甜呢, 北寄貝同三文魚都好味!sushi反而唔多, 雖然好食都有dd失望呢熟食: 燒肉眼(好味), 蝦, 避風塘炒蟹, 炸魚仔肉眼好好味喔~~如果你嫌肉眼生左d, 可d淋汁整熟dd再食, yummy!熟食 - 有羊架, 叉燒, 咖哩雞, 豬頸肉etc...羊架(相中右)好食喔 其他都可

喺Yahoo團購見到8度海逸酒店有high tea，而且仲要只係$88一位，未計加一。見到價錢都幾平又未食過，所以就買嚟試下。由於有book位加上係平日，所以去到立刻有位坐。環境地方都幾寬敞，已經佈滿聖誕裝飾我地見有冬日特飲，所以冇叫餐飲，加錢叫特飲，我叫了rose peach tea，男友叫了caramel latte，但latte唔記得影，另外，叫了半打生蠔，好似$160左右，價錢都可接受，而且生蠔都很生鮮。到個high tea三層塔，最低層係中式點心，鍋貼餃，炸蝦袋同一件麥樂雞，我真係第一次見high tea有件麥樂雞，唔係咁match，仲要無醬汁點，而本人不太喜歡用油炸的點心，而且兩個點心嘅皮都好脆，食到好大聲，我唔係咁鐘意，中層係煙三文魚開邊三文治，碎蛋三文治，葡撻，三樣都係普普通通，無嘜特別。最頂層就係我最期待嘅甜品，因為聽聞個蜜桃瑞士卷好好味。食落又真係幾好味，唔似出面食開d普通瑞士卷，蛋糕口感都唔同d，另一件甜品係芒果拿破崙同tiramisu，拿破崙個餅好脆，tiramisu都ok，可以接受  而伴碟係聖誕樹造型嘅曲奇，同一個好細個嘅蛋糕 整體最滿意嘅食物係生蠔同瑞士卷