茶知味 (已結業)

今日帶住小寶到附近探朋友，途經此台式茶店，見到此店裝修清新簡約，小寶又話肚餓要買野飲，見到價錢合理，就走入店內。當我企在收銀處旁揀選飲品時，看到test tube裝飾陳列着不同的茶葉，經我一問之下，知道所有飲品都係用「真茶葉」沖製，有幾款仲係台灣得獎茶葉！令我不期然諗起上個月，我同小寶在黃埔台式茶店買了一杯人工提子醬+梳打的提子梳打，也是這個價錢！因為飲品選擇也不少，經過一番擾攘，結果小寶揀了髒髒黑糖鮮奶，而我則揀了白桃烏龍寒天茶。這杯《髒髒黑糖鮮奶》很美！有點咖啡的影子！味道香甜濃郁，珍珠Q彈，唔會太硬，正正係小寶至愛，又香又甜丶濃濃奶香味！而我的《白桃烏龍寒天茶》，樣子平平無奇，但清新香甜嘅白桃味，真係十分十分吸引，加上獨特嘅寒天珠珠，感覺真係好清新，真係令我就停唔到口！忽發奇想，如果這杯飲品點微甜的話，可以是一杯diet fiber drink，絕對係輕食嘅好選擇下次再經過，我必定會encore!

位於港鐵「啟德站」出口附近，「啟德」區裡面的新私人屋苑商場「啟德1號」，「啟德1號」裡面的大部分舖位，暫時都只是地舖舖位為主，加上「啟德」仍在發展，所以感覺仍然有點荒蕪。我光顧位於「啟德1號」地舖的台式飲品店「茶知味」，就發現「啟德」區裡面原來還有很多地方，狀況還是處於發展中階段，仍然有不少未發展完成的地盤和泥地遺留下來。明知現在的「啟德1號」的選址，暫時可能還未屬於適合開設大型購物商場，結果大部分舖位都被迫設置在地舖裡面，就連座位也變得不多。我發現「啟德1號」裡面有一間台式飲品店，店名叫做「茶知味」。「茶知味」裡面沒有「水蜜桃紅茶」飲品，只有「白桃烏龍」，就感到有點失望，結果還是外賣自取買了一杯「白桃烏龍」試試看。結果「茶知味」「白桃烏龍」裡面始終還是沒有來自「白桃」的甜味，只有來自「烏龍茶」的清甜味，令我感到有點失望。相反地，我另外購買了「茶知味」另一款手調飲品，叫做「西瓜益力多沙冰」，「西瓜益力多沙冰」裡面的甜度相對「白桃烏龍」而言，反而變得太多。「西瓜益力多沙冰」裡面的甜味，甜得有點過猶不及。「益力多」裡面的乳酸酸味，反過來把「西瓜汁」裡面原本應該很甜的味道都完全掩蓋，到最後只