虎鐵鐵板燒

营业中

休息中

特選二人餐 $2689๛煙三文魚野菜沙律沙律菜配三文魚，清新開胃๛黑松露海膽蟹肉溏心蛋黑松露味道很出眾，海膽也很鮮甜，下面還有流心蛋黃，口感層次豐富๛白舞茸蠔鍋擺碟精美，蠔身十分厚肉飽滿，有兩大隻，味道鮮美，還淋上熱湯，超滿足 ๛燒銀鱈魚/三文魚三文魚肉質紮實，鱈魚則肉身嫩滑，配了魚子鮮甜๛原隻活龍蝦龍蝦現捉現煮，調味簡單，突出龍蝦肉的鮮美๛熊本縣A5和牛薄燒A5牛薄燒加上大量蔥花，油脂分配剛好，不會太肥太膩，另外伴碟還有燒蔬菜๛龍蝦豆腐鯛魚湯魚湯超級清甜濃郁，根本喝不夠，想再要一碗😳，配上滑豆腐，蔬菜和龍蝦殼，十分豐富๛水蜜桃味雪葩超香濃的桃味，大愛這道甜品🥰💰人均: $801以上推薦: 黑松露海膽蟹肉溏心蛋龍蝦豆腐鯛魚湯水蜜桃雪葩🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 nevergetfat ~

這次去到銅鑼灣虎鐵食鐵板燒，地點位於銅鑼灣澳門逸園中心，離地鐵站只有數分鐘步程，地點方便易搵這裡有一人餐或二人餐選擇我們選了$2689 二人餐，有龍蝦和和牛✨意大利花茶花味出眾有玫瑰嘅清香，每喝一啖都有花香味✨煙三文魚野菜沙律沙律菜清新爽口，配胡麻醬和車厘茄越食越開胃✨黑松露海膽蟹肉溏心蛋面層有金箔點綴，還有鮮甜嘅蟹肉加埋香濃嘅黑松露醬和海膽，再搭配下層嫩滑嘅溏心蛋，口感層次非常豐富，令人回味無窮✨火焰黑松露汁帆立貝帆立貝生熟度控制得啱啱好，味道鮮甜軟嫩，底下更有黑松露汁，加埋火焰效果來充斥視覺嘅雙重享受✨白舞茸蠔鍋蠔身大隻厚肉，充滿蠔嘅鮮味，再配上胡椒和爽口嘅白舞茸，令湯頭充滿胡椒香和甘甜嘅味道✨原隻活龍蝦選用澳洲龍蝦，龍蝦新鮮彈牙又爽口，配海膽蝦膏醬食味道更香濃惹味✨香煎野菜✨熊本縣A5和牛薄燒野菜方面有南瓜、紫番薯和蘑菇和牛薄燒和牛肉質細膩，口感嫩滑入口即溶，加埋大量炸蒜和香蔥食落惹味，可以加埋蒜片或竹炭鹽味更有唔同口感✨刺身帶子豆腐鯛魚湯最尾飲返碗暖湯，有新鮮龍蝦肉係度，味道鮮甜，肉質勁嫩滑，加埋鮮甜厚肉嘅刺身帶子係度，令這碗豆腐湯飲起來帶清甜嘅味道✨松葉蟹肉炒飯松葉蟹肉炒飯炒

兩口子身在銅鑼灣鬧市，正值晚飯時候， 看見在這商廈樓上日式鐵板燒專門店， 心思思想來一餐鐵板燒😀廚前座早已經坐滿，內裏佈置典雅簡樸，氣氛浪漫， 侍應服務殷勤😀速速選定特選二人套餐:先上:意大利花茶，茶香散發，入口清淡，大餐前好預備😀煙三文魚野菜沙律， 煙燻味恰到好處的三文魚配上清新爽口野菜😋黑松露海膽蟹肉溏心蛋，灑上金箔，貴氣美觀， 流心蛋綿滑，海膽味濃， 松露芳香 😋火焰黑松露汁煮帆立貝伴紫蘇花，悦目又帶濃濃酒香😋白舞茸蠔鍋，肥美鲜蠔配以爽口白舞茸，湯頭甘甜😋原隻活龍蝦鐵板燒， 龍蝦肉彈力夠，伴龍蝦膏海膽汁，海鮮鮮味更勁😋 伊比利亞黑毛豬柳配菜有紫薯、南瓜 、翠玉瓜，豬肉夠爽脆有咬口😋龍蝦帶子豆腐湯，湯頭清鮮和味，豆腐滑口😋松葉蟹肉炒飯，飯香吸引， 蟹肉甜美😋椰子雪葩甜蜜蜜 ，為美味鐵板燒作結👏👏

鐵板燒,最近這幾年在香港興起,為慶祝朋友轉工,今天與朋友前來這家銅鑼灣的鐵板燒。我們坐鐵板區,能邊吃邊欣賞師傅精湛的技術。我們點了一款1080/人的套餐,成個套餐大約有10款美食,前菜是日本蕃茄沙律,沙律菜新鮮爽甜,配以蕃茄酸酸甜甜的口感,是夏天消暑的佳品;另一套蟹肉海膽松露糖心蛋.這道菜十分精緻,一粒海膽置於糖心蛋上,輕輕一咬,淡淡的蛋白帶點海膽味,甜甜的;吃完糖心蛋來一客菊花煙薰帆立貝,2大粒帆立貝經過菊花長時間的煙薰，金黃色,菊花味濃郁,咬下清甜無比,配以海鹽更能帶出帆立貝的味道;吃完帆立貝來一口菊花味的甜品,清除口腔中的膩感;隨後來一客白舞茸蠔鍋,3大隻蠔浸於鍋裏面,吃一口湯,牛油味濃郁帶點兒蠔及白舞茸的鮮味,蠔的味道感覺較淡,但沾上配以的海鹽,使整道菜的味道較為出色;燒鵝肝基本上是每間鐵板自帶必備的,這裏的鵝肝厚切,2面輕輕一煎,入口即溶,鵝肝配以青蘋果也是標配的,青蘋果能減輕鵝肝的膩感,且留下淡淡的青蘋果清香;和牛,於鐵板燒中也是一道不可或缺的菜,和牛薄燒數片薄切牛肉,5成熟左右,肥瘦適中,牛肉多汁,配以蒜蔥,香味可口;而黑松露櫻花蝦炒飯,飯炒得十分乾身,每一口都吃到櫻花蝦