Cafe 1950歐陸餐廳 (已結業)

今日去左大圍既Cafe 1950試食 環境佈置都幾用心幾靚，一有種幾優閒既氣氛。地方算大，去個陣兩點幾，冇咩人，坐得幾舒服。 設有自助飲品吧, 竟然連board games、雜誌也有提供，非常貼心。 見到有5間分店, 全部都係屋邨內, 同職員傾完先知係因為同領展有合作~ 同埋係類似集團式經營。店員都幾nice幾主動的。 上菜速度真係幾快，食品都新鮮熱辣。 黑椒蜜糖雞翼 $26/3隻外層香脆，非常熱，必是即製即上。雞翼沾滿蜜糖，香甜味道充斥。黑椒味卻略見遜色，而若肉質能嫰滑點更好。 芝士拉美國醬燒豬仔骨 $118現在是芝士拉骨大行其道的世代，連歐陸餐廳也引入，似乎是人氣必點。芝士分量極為慷慨，送豬仔骨足夠有餘。上桌時在鐵板上滋滋作響，芝士控立刻雙目發光！記得記得手機食快點，因為芝士冷卻凝固後會似香口膠，而且黏底比較難「剷」。 豬餘骨不乾，只是感覺未經醃製，帶點點雪藏味，但醬汁味濃能掩蓋。個人認為醬汁偏多及重口味，但可為芝士多添味道層次，畢竟光吃芝士膩感會很重。肉質未見嫰滑，但不至粗嚡。 白酒忌廉藍青口 $75不錯的菜色！醬汁非常creamy綿滑，酒香淡淡。味道有丁點似曾相識，想起是有點兒

住在新界這地方，想找美食往往都得長途跋涉，跑到港島尖沙咀去消費。有女友的朋友，沒有千元大鈔，就得先使未來錢，把信用卡拿出來讓餐廳擦一擦，而昂貴的一餐最少有一半是付租金‧‧‧得知大圍屋邨開了新餐廳，又是我們出動的時候！由A出口一直走，其實不消10分鐘就走到了這個商場內的歐式餐廳: CAFE 1950。住在偏遠地方，屋苑樓下什麼也沒有的我，真的十分葡萄！聽聞只是年頭開業，還真的很有勇氣喔！半開放式的設計，能很清晰的看見商場內部。牆身以木色為主調，在老舊的商場算是內非常突出，一進商場後馬上就見到了。一堆堆的英式古典唱機，相機，小盆栽什麼的，下面放著一堆港式雜誌卻毫無違和感，看來香港跟英國還是密不可分的嘛～XD 小店內不只一家大小，連OL，外國人也有，尤像一個小小的聯合國啊。而且空間感還滿大的，兩個人並排的走在路中間也不怕會撞到，說秘密也不怕旁邊的桌子會聽得到，連空間感也很歐陸。只要有ORDER食物就可以任飲，除了凍飲，當中還有我最愛的美祿，讚啦！咖啡晚上就不喝了，明天還要上早班‧‧‧另外還真的可以只飲不吃啊，盛惠12大元。菜牌看得我也幾乎被傳染到選擇困難症，中英美法德意日澳俄什麼都有，真的好

最近韓國芝士排骨/雞大行其道，我同朋友都食過幾間，今次我地特登走入大圍美林邨搵芝士雞 。入面Feel係歐陸餐廳，同我地準備食韓國野結合感覺好特別。我都有個差唔多既木盒，不過用黎放散銀唔係刀叉。依到凍熱飲品都係自座式 ，可無限添飲。椒鹽薯條 ($24) : 大大條薯條熱辣辣，椒鹽味剌激你停唔到手狂食。溫泉蛋凱撒沙律($56) : 溫泉蛋沙律幾有新鮮感，溫泉蛋蛋汁混合沙律醬令整個凱撒沙律變得不同。白酒忌廉藍青口($75) : 食落有好香白酒味，青口味較淡，差不多比白酒蓋過。美式燒豬仔肋骨($150) : 好大碟豬仔肋骨可以分到十幾舊，每一舊肉都不算太多，食落肉質較韌，醬好似茄汁較酸。韓式拉芝士辛辣泡菜雞肉石板飯($85) : 最後到我地黎既主要目的芝士雞 。食佢一定要快如果芝士凍左會變硬味道分會減半，泡菜既辣味同芝士中和不算太辣，雞肉好嫩滑連雞皮、芝士、泡菜一齊食好滋味，剩係依碟我都可以伴一碗白飯。基本上全餐都係食西餐，得芝士雞係韓國菜。

「梗有一間喺左近」7-11便利店的宣傳口號，這宣傳口號你跟我必定聽過，那跟我這食評有何關係？其實，今晚朋友相約到沙田逛街打算晚上好好招待我。原來她招待我的餐廳我是在屯門用膳過的，我們在沙田到大圍很方便的，我發現這店的特色是開在屋村？因為我家附近也有上一所，是我幸運還是它`梗有一間喺左近`！！！一眾好友由她帶領到美林村的屋村商場大吃大喝！！點餐的功夫也當然由她好好發板，這夜我只負責吃！！點餐後，不消五分鐘的餐湯便送上。羅宋湯很`素`，沒有牛肉粒，蔬菜很多，洋蔥椰菜頗淋身的。芝士肉醬焗薯條$29  這小食香脆又惹味，薯條加上芝士肉醬是誘人的滋味。半溶的芝士依附著濃郁的蕃茄肉醬，又開胃不過芝士會較膩。不過薯條炸得有點過火，有點硬身，咬下有點失望。白酒忌廉藍青口$72     青口肉頗大一顆，清潔得頗乾淨的！醬汁很配，忌廉不太漏，酒味不重。韓式拉芝士辛辣泡菜雞肉石板飯$75     鐵板美食係今年大熱，泡菜帶微酸小小辣拌著嫩滑的雞腿肉，已經很吸引。竟有芝士卷在一起，芝士味頗重的，芝士煙韌煙韌的，配飯吃一流啊！美式燒豬仔肋骨$141     豬肋骨肉質頗嫩口的，刀子可以輕易切割，

這晚放工跟朋友去到美林邨晚飯，說真的，在附近工作這麼多年，都不知道有這個美林商場呢…… Cafe1950在商場2樓，有像西餐廳，又像cafe， 因為有好多到cafe會玩到的game，又有像身處庭院的雅座。 先不說主菜有多抵食， 單是新張期內，晚餐點主菜時送餐湯，還有自助水吧任飲，已經夠吸引。 溫泉蛋凱撒沙律，蛋液黏在蔬菜上，味道沒有太大分別，屬清淡類，若加入芝士會更好味。 白酒忌廉藍青口，醬汁濃稠得宜，明顯的白酒味，與忌廉相遇，變成酸忌廉汁的味道來，藍青口容易離殼，粒粒飽滿又不痴牙。 黑松露忌廉燴意大利芝士雲呑，意大利雲吞皮軟硬適中，黑松露洋蔥磨菇汁濃稠得宜，好香濃，就算吃完雲吞，也會想當湯一般的喝完它。 泡菜豬頸肉石鍋炒飯 ， 大塊豬頸肉份量多，軟腍易咀嚼，泡菜飯粒帶點甜辣，喜歡它那不太濕潤又沒有太飯焦的口感，容易消化。韓式拉芝士辛辣泡菜雞肉石板飯 ， 芝士非常濃香，不好芝士者，聞到或會想嘔，泡菜雞肉甜甜的帶丁點辣， 嫩滑雞肉加拉絲芝士，超捧的! 完全停不到口! 德國式啤酒焗雞，以啤酒焗熟的雞隻，這個賣相一定是相機食先，看到肥美juicy的雞脾，怎能不立刻戴上手套，把雞肉送到口中!

鑑於這個政府做事素來有雙層魚柳包之威名，加上領匯旗下的商場都被轉成連鎖店（當一個政府信奉Cash is king，這個政府不是poor guy就是pop guy，感動七百萬人關心他們全家 )，故從沒有想過屋村商場可以搞得有多出色，所以當我聽到有食友說有間價錢划算水準不俗的西餐廳在領匯商場裡，心裡只有一句：「係真唔係呀？」。OK，既然是食友介紹，我相信一定比那個中伏朋友的推介來得可信，而且大圍算是方便我，去試一下都無妨的。門外就有一塊大大塊的餐牌，相片看起來當然不錯，但吃過才知是不是只供參考，另外價錢亦算厚道，其實旺區食肆價錢那麼貴還不是那班poor guy搞出來的？老實講我沒聽過小人物小商戶是撐政府的。入去裡面就看到一部留聲機，還有很舊式的木造擺設，營造出懷舊感覺，這種氣氛不錯。一坐下就被告知新張期內飲品無限添飲，跟某日本的意式連鎖店一樣，有汽水咖啡茶類可供選擇。但聽說只有這一間店和快將開張的長沙灣店有。這麼說原來這間鋪也算是連鎖店了？因為款式不少的緣故，也花了好些時間去鑽研餐牌，吃一餐就少一餐總不能讓肚子受罪。同樣是新張期內，點主菜會送上羅宋湯，但看湯色似乎是雜菜湯，喝起來味道很清不