Plato Cafe & Bistro (吳松街)

尊貴二人套餐 $528白酒煮蜆蜆肉好新鮮，煮嘅時間剛剛好，唔會過 “老”，好鮮嫩。煙三文魚凱撒沙律菜新鮮。煙三文魚油脂足夠。好食！炸芝士條外脆內軟。非常香口。西班牙黑毛豬鞍架產自西班牙伊比利亞，食橡果長大，豬肉清晰呈現大理石紋般嘅油花，唔需要特別醃製，烹調時只需要以海鹽、黑椒作簡單調味，食原汁原味最好。安格斯肉眼扒優質高質素牛扒，無需要任何醬汁，亦無需要任何調味，只需要配上一點點岩鹽就足夠。Medium 做到剛剛好。肉味、油香皆充足，相對西冷牛扒比較軟諗。如果用 Chargrill 代替 Panfry, 肯定更加出色。朱古力心太軟朱心太軟要即叫即焗，有脆皮效果。黑朱古力配雲呢拿雪糕，從來都係無得輸。Tiramisu甜度剛剛好。可惜略嫌唔夠凍。

尼間西式餐廳提供多款組合既dinner set，除左有1人餐，亦有2人餐，更加可以散叫小食，主食，無論一家大小，情侶，朋友，聚會都非常適合黎尼間餐廳。餐廳面積大，坐得舒服，而且亦有上層。叫左尊貴二人餐($498)，包括是日餐湯及麵包條，2款前菜，6選2既主菜，4選2既甜品，2杯飲品。另外，再叫左小食英式炸魷魚圈($68)。餐湯係蘑菇濃湯，見到好多蘑菇粒，非常濃稠，熱辣辣，冬天飲暖入心。個人去過既西餐廳比較少提供麵包條，尼到既麵包條脆身，手指粗度。前菜白酒煮蜆，配以三色燈籠椒絲煮，蜆肉非常厚肉，而且清洗乾淨，冇沙，加上用白酒烹調後，帶出海鮮甜味。前菜煙三文魚凱撒沙律，三文魚片砌成一朵玫瑰花，驚喜在於，每片三文魚都有手掌咁長，而且唔係薄薄一片。沙律份量都唔細。主菜西班牙黑毛豬鞍架，配紅桑子燒汁，豬鞍架肉質軟，嫩滑，身完唔會痴牙或者韌，所以愈食愈鍾意，而且邊邊位會有d脂肪，充滿油香。伴菜有烤焗薯仔，西蘭花，甘荀，沙律，健康得黎，烹煮亦有心思，擺盤亦好睇。甜品提拉米蘇入口溶化，餐廳製作既甜品都幾大件，每一層都整得好整齊，而且另外，仲有小食英式炸魷魚圈，炸皮薄，炸到金黃色，而魷魚彈牙，份量亦多。

家人生日，黎到位於佐敦依間新店食西餐。估唔到未夠7點，已經好熱鬧。因為臨近聖誕，餐廳有唔少聖誕裝飾，增添咗唔少氣氛。我地點咗尊貴二人套餐($498)，再額外加咗雞胸天使麵($128)。套餐嘅是日餐湯係蘑菇湯，好creamy，加上粒粒蘑菇肉就更加有好感。頭盤係白酒煮蜆同埋煙三文魚凱撒沙律。蜆係沙蜆量，重稱又肥美多汁。而煙三文砌成一朵花形，賣相一流，沙律非常開胃。主角係炭燒安格斯肉眼牛扒配酒香燒汁，叫咗7成熟，只係有少少血色好啱我依啲怕生嘅人食，肉質比起西冷牛扒更加夾軟熟，肉汁好濃。平時點牛扒通常叫黑椒汁，今次嘅酒香燒汁估唔到又幾襯牛扒。配菜有烤薯仔、紅蘿蔔、西蘭花，令到成個主菜更豐盛。飲品係芒果草莓茶。而雞胸天使麵比想像中份量更多，雞胸薄薄地一片，一啲都唔鞋厚。天使麵係配上三色椒一齊煮，條條分明。最後套餐嘅甜品我要咗朱古力慕絲蛋糕，好明顯見到三層餡料，咖啡味好重，而且口感結實。

今晚唔知有咩好，就上Openrice睇下，見呢間都幾多人食，就決定食呢間店舖位於佐敦的吳松街門口放左好多餐牌，有散點也有套餐見2人餐都幾豐富同幾多野食，而且套餐比較化算，一於叫個$498 尊貴2人餐套餐包湯，煙三文魚凱撒沙律，白酒煮蜆，主菜，甜品和餐茶~餐湯係忌廉湯，客人亦可加$18升級為龍蝦湯，喜歡飲龍蝦湯的我們，當然選擇升級龍蝦湯啦味道也不差，都是龍蝦味加咸咸地的味道如有埋龍蝦肉就更完美嗱煙三文魚凱撒沙律份量都算大，煙三文魚好食沙律菜都好鮮甜夾埋d芝士片同麵包糠食白酒煮蜆這個用了3色椒點綴，賣相美觀3色椒好香口，蜆肉鮮甜再帶點輕微白酒味，暖暖地咁食，好味法國牛肝菌帆立貝忌廉意大利粉這個材料有冬菇片，牛肝菌，帆立貝和露筍都好豐富下，好大粒帆立貝，意粉佔滿香濃忌廉味，而且煙韌度都好夠，口感十足，熱食一流炭燒安格斯肉眼牛扒配酒香燒汁我們叫左7成熟，牛扒比較薄身同大塊非常易切，肉質都好嫩同好juice加上酒香燒汁，十分美味香蕉朱古力班戟配雪糕這個賣相都好吸引有4塊朱古力班戟，4片香蕉另加cream同雪糕食，足料又好食~朱古力班戟味道香濃，如想再濃d都可以點朱古力醬食朱古力同香蕉味好mat

收工去突破逛完, 見到對面呢間西餐廳門面好似幾吸引, 所以決定同老婆入去試下先.我地入去時大約7:30PM, 都已差吾多full, 只係剩返2張枱, lucky, 吾洗等.Set dinner 有意粉/飯餐, 同埋扒餐, 跟湯同drink, 但就無頭盤同甜品. 仲有2個 Dinner for 2 , 就多D嘢食. 研究完之後, 我地2個都想鋸扒, 所以揀左 $498 果個二人餐.首先每人有一客湯同蒜蓉包, 墊下肚.頭盤2客 --- 白酒煮蜆同埋煙三文魚沙律.頭盤嚟講佢地份量都幾多, D蜆仲隻隻都好厚肉ga~Main course 上得比較慢, 隔左都有20分鐘 …不過我見到隔離枱份扒好靚, 咁高質, 等下都值. 先上嘅炭燒安格斯肉眼牛扒(7成)賣相都真係幾靚, 切落去已經feel 到塊牛扒好林.果真做到7成, 粉紅吾見血, 有肉味, 無醃過至於個西班牙黑毛豬鞍架, 可能因為係黑毛豬, 肉味真係無得彈, 仲有少少肥 lung 住, 爽呀!2客甜品我地揀左藍莓芝士餅, 同朱古力雪糕慕絲蛋糕.藍莓芝士餅好軟熟, 吾太甜, good.個朱古力雪糕慕絲蛋糕要讚, 一流, 雪糕同慕絲食落有吾同層次

今個星期六下午都要到佐敦辦一點公司， 疲倦的身軀撐了一個星期， 都係時候舒舒服服坐低食返個晚餐。 我哋揀咗 佐登 同尖沙咀中間嘅柯士甸道， 就在九龍公園 出口對面 一間西餐廳。 餐廳裝修富有美式風格， 簡約舒服服。 我們選了尊貴二人套餐$298， 計番其實 幾抵食， 隨主菜外還有頭盤小食 ，餐湯同蒜蓉包， 非常豐富， 仲唔使煩惱選什麼吃。加錢升級了龍蝦湯， 有好鮮好濃嘅蝦味， 質地唔算杰身絕對冇打芡汁 嘅效果，而且份量比餐湯更大， 我哋都係share已經好足夠。 蒜蓉包都唔錯， 脆身得嚟唔會乾，蘸湯吃美味。是日餐湯是紫蘇蕃茄湯， 款式幾特別 小小番茄嘅酸又帶紫蘇嘅香。 白酒煮蜆個汁充滿海鮮嘅精華，極度鮮甜， 不過味道太濃太鹹， 好像蓋過蜆嘅鮮甜。煙三文魚凱撒沙律每份都是新鮮即做， 醬汁輕型地剛剛好包著所有蔬菜， 而且有淡淡嘅洋蔥味， 提升成個沙律嘅味道。煙三文魚肉質仍有彈性唔會醃到又鹹又乾， 整體來說這份沙律質素 唔錯。主菜選了法式羊架 配露絲瑪莉燒汁。一客三件嘅羊架， 外皮燒得香脆，order 了7成熟， 感覺有八成熟。 肉質唔算好juicy 同嫩滑， 完全冇羊嘅羶味。 配上rose

今晚約左朋友去佐敦晚餐，在佐敦餐廳數目不少，要在眾多餐廳中突圍卻需要付出很多宣傳、口碑等工作，今天為何選吃此間餐廳，就正因為口碑不錯，經朋友介紹而決定試試，這間Plato cafe & Bistro 好像有兩間鋪，一間位於油麻地、一間在佐敦，朋友提醒我不要約錯地點，因為上次他約錯地點，浪費了很多時間。今晚約了七點，可能雨天關係，都不需排隊，坐下後侍應提供了一埋餐牌，餐牌有很多選擇，有二人套餐，我們點了一份二人套餐（$498），套餐非常豐富，有👇🏻龍蝦湯（需加$18升級，龍蝦味重，湯面有椰汁）、餐包（蒜蓉味重）凱薩沙律（沙律菜新鮮）白酒煮蜆（蜆非常大隻，而且湯汁味濃）特濃朱古力（朱古力味超濃，而且不會落太多冰而溝淡，底讚）西班牙豬鞍架 （份量需少，應該是用低溫慢煮方法，因為肉質超滑多汁，汁醬略咸）安格斯牛扒份量十足，叫了五成熟，沒有鬆肉粉，能夠食出牛扒原味，沒有筋）Tiramisu 重酒味，味道不錯👍🏽！肉桂伴雪糕，肉桂味道口感像中式沙翁，伴上雲呢拿雪糕一流二人餐價錢可接受