金峰靚靚粥麵

营业中

休息中

食友推介的粥店，一於去試吓，叫了皮蛋瘦肉粥、銀芽炒麵及油炸鬼。皮蛋粥用了鮮嫩的肉片代替瘦肉，而且肉片及皮蛋分量也不少，粥底杰身而綿滑；炒麵色澤偏淡，未食前還以為唔多夠味，但原來麵條煙韌又爽彈，而且非常好吃；油炸鬼拿上手感覺唔多夠熱，但咬落非常酥脆，應該也是剛剛放涼了吧；見其他食多叫炸両配粥，看來都應該不錯！食物有水準而且價錢優惠，難怪一早到來已座無虛席；下次來，可以再試吓其它食品！金峰靚靚粥麵地址: 鰂魚涌祐民街2號地下

堂食快外賣慢，外賣最慘試過要吹30分鐘風先落到單，但堂食就可能要睇老闆娘面色。皮蛋瘦肉粥 $25 是日特價粥，新鮮熱辣生滾粥，瑤柱粥底香又棉滑，皮蛋瘦肉足，不會因為特價而減料蝦米腸 $16 腸粉夠薄又軟滑，最正係就有大大粒香口蝦米

病病地想食粥，於是專程黎多次，帶朋友試下油炸鬼。 星期六3點左右原來唔算多人，等左幾個字就有位喇。油條 ($9)落單時阿姐提醒叫油炸鬼要等，當然唔會阻到我既決心啦，基本上每台都會叫。 下意識想用手擘開但熱氣迫人，油炸鬼熱食本來已經令人感動，最難得係咀嚼時同碟上都唔覺有油，同一般粥店啖啖油又鞋口既老油條相比，佢既外脆內嫩值得冠名為嫩油條。同上次食到既脆到入心的確係有分別，但新鮮炸起點都好食。皮蛋瘦肉粥 ($30)、魚片粥 (特價$23)瑤柱粥底鮮甜，食到底全部都係皮蛋同肉片好足料。以為只有豬潤牛肉等食材先會落酒僻味，但皮蛋瘦肉粥都食到酒味，相信係舊式師傅既慣常做法，味道唔太濃都接受到。魚片粥 (特價$23)雖然唔係厚切，但都足料有好多塊魚肉，有少少幼骨。蝦米腸粉 ($16)即叫即整既腸粉偏厚有米香，最正係食到蔥白既爽脆。食哂所有野忍唔住追加左碟炸両 ($16)。 睇落好似扁哂，其實係岩岩炸起未攤凍就切既原故，熱辣辣又脆身既炸両真係食得好滿足。朋友讚不絕口，每次黎都有新驚喜呢~

午餐打算吃粥～同事便介紹這家說是很好吃的！不過這家午市真的超多人 ... 而且不論是外賣還是堂食一樣都是要排隊堂食記得要問姨姨拿籌～外賣則是有另一條隊，不要弄錯呢大概等了20分鐘左右，終於可以入座了先點兩樣和同事Share 吃～銀芽炒麵 ($10) - 麵條不會炒得糊糊的，而且口感滿彈牙。不過醬油味道不算太濃，但若加甜醬來吃則剛剛好炸倆 ($15) - 炸倆吃時還是帶脆口，腸粉有點厚~不過夠滑！皮蛋瘦肉粥 ($28) 好大的一碗！這裡的粥加入了瑤柱來煲，所以味道來說會較為惹味，而且吃起來很綿。整碗的皮蛋也算多，那些瘦肉吃起來亦很嫩口！怪不得這家那麼多人排隊，下次有時間要再試試這裡的腸粉呢

中午唔知食咩好,朋友突然見到對面街有間粥店,有好多人排,羊羣心理下我地又排 ,店內地方細,得幾張檯,門外分左兩條隊,一條外賣,一條堂食。大約等左五分鐘,唔太耐就有位 。一坐下呀姐就催落單 ,好在我地係門口等位時已經諗定食咩。是日特價皮蛋粥 ($20)都幾足料咸肉粽($13)切開幾失望 ,除了半隻咸蛋,同綠豆邊就無餸銀芽炒麵 ($9)蝦米腸粉 ($13)加埋芝麻更香更好味食完所有嘢時覺得喉嚨有些乾,唔知邊樣有味精,好想飲水。

同朋友食晏，見到鋪頭前面好多人排隊，就走入去試吓多人到要攞籌等位等安排入座。叫了招牌的皮蛋瘦肉粥，鹹肉糭，炒麵，蝦米腸粉皮蛋瘦肉粥：皮蛋瘦肉的量尚算正常，瘦肉軟滑有彈性，吃得出醃過的；但皮蛋「na」喉，足底夠杰，但沒有米香，似是加了粉開出來的感覺；剛吃下去沒有太大的味精感覺，但吃完後立刻封喉鹹肉糭：非常行貨，豆多，咸蛋得半隻炒麵：芽菜和面的比例接近一比一，麵炒得不夠香，不夠乾身，吃下去沒有紮實的感覺蝦米腸粉：即叫即拉，腸粉幾香，蝦米夠大隻夠香有咬口，可惜米漿太厚，略嫌不夠滑看見收錢的阿姐和不同食客有傾有講，很明顯阿姐和食客都很相熟，可見這是一間專做街坊生意的鋪頭，人情味有餘，但功夫略嫌不足

冬天吃多了會膩腸胃需要take a break午餐來碗粥 就最好不過炸兩是超好吃的 油炸鬼脆又不界口腸粉皮薄又滑脫脫只售$11 十級推介叉燒腸不是不好但沒炸兩出色一樣售$11 所以難免將貨就價叉燒少得像肉粒…我吃的皮蛋瘦肉粥 $19仍是很有水準皮蛋約有一個分量 均勻地散佈瘦肉不多不少 是典型的粥店瘦肉給梳打粉弄得滑 但失去了質感幸好粥底靚 很棉!他吃的是魚片瘦肉 $25魚片多 但得小心 幼骨也不少吃後 味精反應一般 多喝數杯水就可休息是為了走更遠的路腸胃清一下 才可吃得更多

上星期師傅終於不敵病魔, 打了場敗仗, 所以亦趁機休息左幾天; 但喺未休息前, 師傅還是需要食飯醫肚, 加上見病病地, 就諗住清清地食碗粥, 忽然間師傅腦海浮現出呢間食店, 每次經過都大排長龍, 好似好架勢咁, 就值著呢一次, 師傅決定會一會, 睇下係咁咁耍家先!大約十二時零五分去到食店, 店內已經高朋滿座, 師傅雖然一支公, 還得在門口等一等, 可幸等候時間唔長, 店員安排師傅坐底後, 望下餐牌就打算落單, 本來打算柯打一碗白粥, 但為免個口越食越淡, 所以最後還是揀左皮蛋瘦肉粥, 配上呢間食店馳名的炸兩; 落完單再望下其他食客, 見有甚多食客揀選炒麵, 師傅有見及此, 即刻補多張飛, 加多碟炒麵! 皮蛋瘦肉粥膽拖大熱炸兩同次熱炒麵, 一膽兩腳呢次都應該冇死; 話都冇咁快皮蛋瘦肉粥率先登場, 而炒麵亦都唔慢, 稍為等得耐的竟然係炸兩; 於是師傅即刻試下碗粥, 皮蛋瘦肉粥嘅粥底都算綿, 但未算好綿, 相比下師傅覺得七喜的粥底更加綿, 可幸味道清淡, 冇味精, 入口都十分舒服; 皮蛋水準屬於一般, 當然唔係糖心, 亦一如以往的皮蛋有重金屬味, 師傅覺得一普通; 瘦肉相對地令師傅十分驚喜,