金滿庭京川滬菜館 (德福廣場2期)

营业中

休息中

其實依照地點、裝修、服務，金滿庭又不是特別貴。北京烤鴨- 片皮鴨質素不錯，皮脆肉嫩，肥瘦適中，配料亦足。美中不足是薄餅太像越南春卷皮般太有彈性，又近乎沒味。生菜鴨崧- 叫北京烤鴨再加$78的第二道菜，炒得味道一流，但生菜份量有點不夠。砂鍋雲吞雞- 比起吃過的所有砂鍋雲吞雞都驚喜很多，首先只係半隻雞都好大鍋，大約分到十個細碗十隻雲吞。湯味好濃、菜味好甜、雲吞彈牙、連"湯渣"的雞肉都夠味不乾。看到餐牌另有四份一隻版本，相信二至四人都可試試。招牌燻魚- 醋味較重，雖然煙燻味不重，但因為魚件夠大，都算好食。雞絲粉皮- 醬味濃的普通雞絲粉皮，價格及份量偏向是一味小菜。脆皮素鵝- 份量多，燻香味重，但外皮沒其他餐廳的脆。鮮肉小籠包- 肉的口感及湯汁味道都不錯。嫩雞煨麵- 夠大碗，夠味夠料。只是我在JADE吃過更好味的，比起金滿庭，JADE的連麵都入味及湯底極濃。豆沙鍋餅- 奉送免費的，外皮沒其他餐廳的脆。薑茶湯圓- 奉送免費的，薑味非常香濃，湯丸煙韌。

約爸媽出街食飯，佢哋好鍾意去金滿庭。首先係因為環境真係好乾淨，坐得舒服。今次我哋三個人，叫咗三餸一湯再加一個甜品。有我老竇喺度，一定食得晒。羊肉叉子燒餅非常出色，羊肉份量好足夠，食得好滿足。砂鍋雲吞雞叫咗¼隻，都有六大碗，個湯唔肥，好清甜，仲有好多菜同大大隻雲吞，又係超級滿足。上海炒年糕，其實都唔錯，不過我爸媽覺得少少偏鹹。我阿媽鍾意食咕嚕肉，所以都想試吓金滿庭嘅咕嚕肉。不過我覺得麻麻，因為切得太細件，所以炸出嚟有少少偏乾同埋唔多肉。最後我地叫咗高力豆沙，大大個，令到呢個晚餐有一個完美嘅句號「。」不過因為食得太滿足，最後個甜品忘記咗影相😛你見我哋食咗咁多嘢，最後埋單都係6百頭， OK喎😏

太座大姊牛一，揀選了這家店食生日飯，假日食飯又要被規限食六點至八點，店內裝修尚算雅致，但擺位就十分擠迫，我們訂了九位準時去到，見有個八人套餐，就盡快點了這套餐，以免要食到尾時趕到甩肺。三前菜，雞絲粉皮，粉皮順滑，麻醬清香，加上青瓜，混合入口，味道清香，口感清爽；餚肉，肉凍清爽不膩口，瘦肉也不鞋口，甘香清甜；海蜇，略嫌味道不足，十分清淡無味，但入口尚算爽口。龍井蝦仁，龍井茶葉味太淡，但河蝦仁就非常新鮮，入口蝦味鮮甜，蝦肉彈牙，清爽味美。芙蓉賽螃蟹，蛋白十分嫩滑，入口味道清甜，口感細膩，清香順滑而不覺油膩，加醋一齊食更是鮮味無比。砂鍋雲吞雞，材料十足，火喉也足，湯味濃郁而鮮甜，雲吞大小適中，雲吞餡料更是菜肉比例恰到好處，入口噬口十足，味道又甜美。北京烤鴨，鴨肉鬆軟而又有咬口，味道香濃，包上餅皮加入醬料更是美味絕倫，同時不得不提的是這店的醬料中多了一款蒜蓉醬，配以烤鴨進食我還是第一次，但就即時愛上了此配搭，蒜香配合鴨香，頓時變化出一種創新的口味。招牌松子魚，真正色香味俱全的一道菜，上檯外觀美麗，甜酸汁醬非常惹味，魚的外皮炸得非常香脆，魚肉就保持嫩滑，入味道甜酸適中，口感脆中帶滑，真正開胃又惹