Hungry Monkey (金朝陽中心二期 - Midtown)

营业中

休息中

疫情放寛後終於可以成日約朋友出街食好西，日本野always 係首選。Highlight 幾碟特別的:精選時令生蠔-九州飛黎嘅, 頗大隻, 又滑又creamy, 完全無腥味磯煮鮑魚-鮑魚100%吸收哂啲汁，十分入味-口感非常爽口，鮑魚肝完全冇怪味，有驚喜的一碟明太子奄列-每次去日本餐廳必叫，呢間的奄列餡料同蛋皮比例差不多一比一，好足料，蛋夠滑明太子亦夠哂鹹香芫茜炒豚肉-芫茜係one of 姐的最愛！好少有日式餐廳用芫茜做主角 -芫茜新鮮夠香即時令豚肉清新左昇華左冇咁油膩-豚肉係半肥瘦，完全唔乾梅酒-十年熟成，$68算係抵飲！

晚上约了太座去食朋友介绍的日式居酒屋鐵板燒，不太大的舖位但好有居酒屋感覺👏👏當晚厨師推介食物都寫在牆上，客人可自行點選😉😉先點了兩杯外觀精緻，名字又趣怪的日本米酒混合雞尾酒，我選的叫"小鮮肉"，太座一杯名"Sexy Monkey"，兩杯都十分醒胃👏👏蕃茄蒜子沙律蕃茄味甜蒜子味香很好的配搭😋磯煮鮑魚切成小粒入味又有咬感，伴酒佳選😋炒日本青椒仔面鋪滿木魚碎提升了青椒仔味道😋日本白粟米鮮甜爽口又一佐酒佳品😋避風塘茄子咸辣適中，又是上好飲酒小食😋托托蜆嫩滑味鮮，好有酒香😋安格斯牛扒薄切甚有嚼感，肉味十足😋😋明太子御好燒大大碟足我二人填滿肚，更有好濃的明太子香味😋😋甜品蜜桃雪葩清甜桃味足，每一口都好有感覺一頓有驚喜的居酒屋鐵板燒👏👏

朋友中午打嚟約食飯, 甚麼餐廳名也沒說, 只想約在登龍街等其實我知道呢條街有很多食肆, 很有神秘感的一頓晚飯結果他人到了後, 帶我去了門面五光十色的店後門是這樣, 也很神秘在門面看以為是普普通通, 會有HAPPY HOUR且的餐廳一打開門, 原來是鐵板燒喎, Surprise!Oh, 仲要被安排坐在吧檯 (最正) 可以邊食邊睇廚師嘅表演我第一次來, 點菜的重任就交給朋友, 我自己只點了一杯冰凍的Sexy Monkey (含酒精)放工後真的很想喝點酒精, 加了檸檬和荔枝味, 對女士嚟講易入口很多有VODKA和SAKE, 就像是有汽果汁酒般, 加埋LED燈底盤, 很CHILL!第一啖入口酒味頗濃, 可能我沒拌勻過, 其後冰開始溶化後, 酒味會較淡, 但都很好飲, 飲到尾唔會淡如開水, 仍然有味而食物方面, 先來幾款前菜:梅水晶, 聽個名唔太知係乜東東, 但應該是帶點酸的夾了少許試, 原來是鯊魚骨和雞軟骨來的, 酸味味, 因為是軟骨的關係, 非常爽口, 果真是開胃前菜蕃茄蒜子沙律同樣都是涼菜來的, 起炎熱嘅夏天, 一口冰涼的蕃茄, 甜甜酸酸經過喉嚨後, 又是一道很消暑的開胃菜磯煮鮑魚廚師事前

Hungry Monkey係銅鑼灣一間新開嘅日式居酒屋，最大賣點係野食全部都好惹味，真係好啱餸酒，鍾意飲酒但又對食有啲要求嘅朋友就最啱。內面唔算大，一入門口係圍住廚房嘅Ｃ字型吧枱，再行入啲亦有幾枱梳化位。番茄蒜子沙律($28) - 哩個沙律每枱都會有，如果唔要記住一坐低就要同店員講。加左酸汁嘅番茄酸酸地都好開胃，味道都唔。梅酒($68/杯) - 黎居酒屋點都要飲返杯梅酒，哩度嘅梅酒比出面嘅居酒屋感覺大杯少少，梅味香甜易入口，女仔一定鍾意。磯煮鮑魚($98) - 店員介紹哩度嘅鮑魚係南非貨，特別矜貴。鮑魚唔會燒到過乾，仲能夠保持倒南非鮑魚特有嘅細膩口感，空口食帶少少鹹味，我自己就鍾意蘸旁邊嘅醬汁食， 甜甜地更加好食。鐵板大蝦($98) - 蝦肉結實爽彈，同樣唔會燒得太乾，師傅將蝦腳燒都脆卜卜，所以可以食埋唔洗浪費。芝士御好燒($78) - 御好燒上面吱滿蛋黃醬同堅魚碎，紫菜同子薑係另上，食客可以按個人喜好加喺御好燒上面。燒餅甜甜地唔會燒到太老太乾，切開有芝士拉絲，都幾好食。總結，食物做得出色，味道偏濃味，好啱餸酒飲，無論係咪酒鬼都值得一試。

朋友的升職飯，因為疫情同限聚令關係，一直都未能安排，八月尾疫情開始緩和，終於安排到出嚟食個lunch磯煮鮑魚 ($196)好耐無食過磯煮鮑魚，用醬汁及昆布慢火炆，好入味，又可以保持鮮嫩嘅肉質，入口彈牙海膽溶岩魚餅 ($48)上碟時好似粒冬菇，原來係黑色嘅魚餅，入面仲包咗海膽，好鮮甜黑松露鵝肝 ($98)香脆嘅多士，上面放了鵝肝、黑松露醬及蔥粒，多士吸收了鵝肝的油份，鵝肝軟滑芝士御好燒 ($78)圓圓嘅御好燒，入口鬆軟，芝士味濃郁蒜頭炒飯 ($78)好多蒜頭嘅炒飯，仲要大大粒，食落有好香濃嘅蒜味，仲有些黑椒微辣今日因為的朋友嘅升職飯，所以食好些，看見其他客人都食SETLUNCH ，都好吸引，揾日來試

疫情開始緩和，出嚟食個lunch磯煮鮑魚 ($196)磯煮係日本一種海鮮煮法，用醬汁及昆布慢火炆短時間，keep住肉質鮮嫩彈牙，緊緊鎖住濃郁嘅湯汁。再加埋鮑魚肝一齊食，一啲苦澀味都冇海膽溶岩魚餅 ($48)黑色嘅魚餅咬開後係橙色嘅海膽，真係好似火山及熔岩！黑松露鵝肝 ($98)鵝肝下放咗塊多士，盡吸鵝肝精華；上面就有啲黑松露醬及蔥粒，食落軟滑又香芝士御好燒 ($78)口感鬆軟，味道甘甜濃郁，芝士份量都好多蒜頭炒飯 ($78)好大碟炒飯，最後食唔晒要拎返屋企！蒜頭夠多又大粒，帶黑椒微辣，鍾意食蒜頭嘅我超級滿意！威士忌割水 ($58)即係威士忌加梳打水，落單時記得講少冰！否則溶咗之後會溝淡今日呢度坐滿客人，而且好多外賣單，服務好食物又唔錯，怪不得咁多人嚟試啦