Burgeroom (Fashion Walk)

营业中

休息中

銅鑼灣fashion walk食街中，好多餐廳環境都幾好，好有外國feel！這間是出名食漢堡的，室外及室內的坐位都可選擇。幾舒適休閒的感覺，有梳化坐及圓枱，可以慢慢睇下餐牌聽下音樂（播放著輕鬆音樂的）好享受這空間及氣氛！先到櫃臺前點餐，然後等待服務員送上餐及飲品，服務好友善有笑容，主要講英語，中文都溝通無問題！廚師推介及新款漢堡都好吸引，今次就試了新野，點了🍔🍍🐔菠蘿燒烤醬雞柳漢堡套餐。 見客人點了芝士旋風薯條及磨菇牛肉漢堡，好吸引又厚身牛漢堡菠蘿酸酸甜甜好香又開胃、紫洋蔥好新鮮又甜又爽、大大片酸酸番茄及爽脆生菜、雞柳好滑好厚又香、配上燒烤醬好濃郁野味，漢堡的麵包好鬆軟烤香的口感！太豐富了又一層層的雞柳漢堡粗薯條熱辣辣、外脆內軟，內面薯仔蓉好香滑、外面薯皮好脆口！🍟飲品選擇好多，新鮮果汁、啤酒、花茶等，我點了熱鮮奶，香滑又好飲，暖暖的感覺！

每次行經銅鑼灣食街，都會被餐廳的戶外用餐區吸引著，今天下午襯著風和日麗，跟朋友坐在室外，享受一個悠閒的午餐。Burgeroom 位於食街之內，除了有漢堡供應外，亦有沙律小食可供選擇。餐廳採用半自助形式，客人要到收銀處點餐，隨後食物會由侍應端來。除此之外，亦有涷開水可供客人自助享用.餐廳不設加一服務費。特量芝士牛肉漢堡（$108 +$30 for Lunch Combo)👍👍👍👍👍午市漢堡套餐只需+$30， 就可以配粗薯條及飲品。特量芝士牛肉漢堡 - 漢堡飽已預先切半，方便食用，包內有一塊厚厚的漢堡牛肉，一片蕃茄、生菜和大量芝士。芝士像溶岩般從包內湧出來，把漢堡分開時，芝士還在拉絲的狀態，單是看見已食指大動。厚厚的漢堡牛肉，肉汁豐富，配合生菜和蕃茄，亦可以自行加入茄汁和芥末，味道更豐富。粗薯條 - 吃著漢堡的時候又怎可以沒有薯條呢！金黃色的薯條外脆內軟，熱哄哄的，這是漢堡包的最佳拍擋。菠蘿冰茶 - 自家製的菠蘿冰茶，既冰涼又清新，甜度剛好。軟殻蟹沙律（$120）👍👍👍👍👍原隻的軟殻蟹放在新鮮的沙律菜上，軟殻蟹炸得很酥脆，亦很厚肉，蟹身部份肉汁仍然保留著，蟹爪炸至香脆可口。清新的沙律菜簡單

朝聖！身為Burger迷，當然會搵下或者打聽下香港邊間Burger最出名，聽聞左「Burgeroom」個名好耐，真係係香港係本地老牌頭幾名有名既Burger店，一直都未試，又係懶，加上呢間店成日大排長龍，今日避開左繁忙時間，夜晚9點幾先黎。環境係銅鑼灣既“Fashion Walk”食街，成行既食肆都係有Outdoor seats，呢間當然唔例外，出面仲圍起左有個line up既位比人排隊，好彩揀左較夜既時間前來，避開左人潮。餐牌十分多選擇，除左牛肉，仲有魚、雞、海鮮，連鴨都有！有成超過30款Burger，總有一款合你心意，而價錢都好相宜，我以為呢間咁有名既一定好貴，但佢最平$75有交易，以香港本地Burger店黎講真係唔算貴。大烤茹芝士牛肉漢堡 $108實在太多選擇，好難揀，好多款都好吸引咁，揀左有廚師推介既“大烤茹芝士牛肉漢堡”。麵包好快上枱，而且勁大個，可以話係我係香港食過數一數二咁大，包身都夠挺冇塌既情況，麵包有塗牛油烘過，但略嫌空氣左啲，麵包唔夠實在，至於牛肉漢堡扒亦非常厚身，不過唔算Juicy但又未去到好乾，而大啡茹就好多汁又夠焾身，令成個包口感濕潤返，仲有芝士、生菜同蕃茄做

看了不少評論才決定要下單什麼東西，我們兩個女生因為不想只吃漢堡如此單調，於是叫了一個漢堡share，再叫一份粗薯條和蜜汁雞翅，吃後結論為：只有漢堡值得嘗試，小食中規中矩，完全冇特色，隔離檯叫了松露芝士薯條，可能由於坐在室外原因，芝士早已冷掉發硬，眼見她們剩下2/3的份量⋯⋯室內座位排隊要等好耐，最終選擇了室外，不需要等候，但是仍然會擔心近日低溫會很冷，當真的坐下其實發覺還好，這裡沒有風吹到，所以其實沒有想像中的冷！朋友不喜愛芝士，就選擇了培根牛肉漢堡，沒有芝士的漢堡味道其實也很好，份量真的很大，我原本想以我個大口嘗試咬曬全層漢堡 ，把漢堡接近嘴邊，才真正放棄我那個貪心的想法！哈哈，就算我張大嘴巴，只能咬到一半吧！醬料超好味！蔬果很新鮮！而且超級多汁 so juicy！牛肉餅都幾厚身，牛肉味道濃郁！粗薯條和蜜汁雞翅一般，不值得一試，大家可以把胃口都獻給漢堡包🍔，果然店面叫「Burgeroom」我下次必定再來嘗試其他漢堡大大個漢堡，望見都覺得開胃熱衷漢堡包的人要來「Burgeroom」一試

同男朋友睇完戲，心郁郁想食burger，第一時間就諗起burgeroom去到餐廳時候尚早，等都唔洗等就有位嚕 係收銀處點完菜，就比個號碼牌你到時上菜。飲品就此上了最近大熱既apple cider，有4.5%酒精同鮮楂kiwi juice粗薯條係原隻薯仔切出來架，一d加工都冇粗粗既薯條炸完一d都唔油冧冧，仲一直keep住好脆。點一點茄汁，咬一口。d煙慢慢飄出來，仲好香既薯仔味好食過出面餐廳個d 男朋友上次來既時候都想食呢個鵝肝炸鱈魚柳漢堡，但有其他既選擇就冇試。今次食反啦呢個包都有得揀單定雙鵝肝，我地揀左單鵝肝。下面2件炸鱈魚柳被片芝士蓋著。個底仲有d新鮮菜同蕃茄，減反小小罪惡感🙈😂 由於個包好厚，好難一口可以咬哂咁多層，一開豆只能小小，小小咁咁咬☺️ 味到好豐富，香口油油的鵝肝佔滿口腔後，鱈魚香慢慢在口裡浮出來。外皮炸得很脆，卻不油膩，吃到最後一口仍然味道十足特量芝士牛肉漢堡。如圖所見，芝士的份量十足，兩邊是一樣的下面個層既牛肉扒夾雜些洋蔥碎，令肉味更香口唯一美中不足是今次牛肉扒煎得有點乾，但整體我都好喜歡。當然會再來

小新同愛麗絲成日都話想試下啲大大的漢堡，不過又驚食完，返唔到轉頭，食唔番啲快餐漢堡。我地見到好多身邊既朋友都力握我地去試，就搵左日閒日去趁人少少試下係咪真係咁好食先大約7點鐘左右去到，都仲未要排隊，可惜係個日咁岩落緊雨，所以坐唔到出面既露天茶座 不過，入面雖然係坐得比較迫，但都有濃濃美國既感覺，而且裝修俾人有休閒既感覺睇一睇個餐牌,真係嚇左一嚇，估唔到漢堡居然有咁多既配搭，有基本既牛肉,魚，而且仲有海鮮、雞/鴨肉、素菜類.... 有選擇困難既朋友可能要加油啦愛麗絲就叫左個 煙肉芝士牛肉漢堡 ，牛肉牛味濃郁，而且好juicy，唔會煮到熟晒，軟軟的，咬完一啖就會忍唔住咬多兩啖 煙肉,芝士既味道相對比較淡，不過夾埋啲菜和蕃茄，就可以好好中和啲鹹味，少少甜，大啖咬落去更加吸引小新最近鐘意食魚，所以就要左個鱈魚柳漢堡，配料有芝士,鱈魚,沙律醬,蕃茄和菜。鱈魚真係遠比小新食慣既魚柳好~~ 魚柳炸得呈金黃色，但食落口唔會有絲絲既油膩，反而好重魚味，夾埋沙律醬和芝士，真係絕對係值回票價。薯條係即叫即炸既，質地炸完之後都仲係好結實，好有口感，仲要好粗身，沾埋啲芝士醬真係好好食芝士薯角相對就較為遜色，不過

這一晚，又到我們為食姊妹三人組的聚會時間，今次我們決定來到銅鑼灣的 Burgeroom，食傳說中的巨型漢堡。雖然門口出面有好多露天座位，但當時仲係大熱天時，於是我們決定坐在裡面的座位，裡面的桌和座位感覺有點狹小，我們當時叫了許多東西，幾乎都放不下，所以每次都拿拿臨食晒 d 小食，大碟的漢堡才可以放置到。見到 menu 咁多野食，雖然明知漢堡會好巨型，但都忍唔住叫多幾款小食。呢桶薯絲蝦，我覺得一般啦，無錯中間件蝦球都幾大件，但出面的薯絲稍嫌較稔唔夠脆。呢桶粗薯條很粗切，外面炸到脆卜卜，裡面留有薯仔的粉糯，好味道。仲叫多碟帶子沙律，食番 d 菜吸下油先啦。沙律菜都相當清新，預先混入黑醋汁，酸酸甜甜好開胃，帶子稍微煎過都幾香，而且仲大過件五蚊銀，肉質都相當軟稔彈牙，份量都很多啊，最好都係同人 share。我們各自叫一款漢堡，然後才 share 裡面的餡。咁我就叫了鵝肝軟殼蟹漢堡，好大件，真的驚為天人！餡料叠到好高，應該都有 10cm 吧，除了手掌般大的鵝肝、大過手掌的炸軟殼蟹之外，仲有幾層沙律菜、鮮蕃茄、芝士等，一啖真係咬唔晒呀！最頂的漢堡包，稍為烘過，滿佈香口的芝麻，口感脆脆地好香口。鵝肝

出發去海洋公園之前，就係緊係要醫飽個肚先係銅鑼灣行下睇下，最後就睇中左Burgeroom.11點左右，仲未到食飯時間，所以人就唔多室內裝潢高雅，頗有情調田園沙律沙律上枱時，嚇了我和朋友一跳。想不到在銅鑼灣一份42元的沙律，份量居然如此充足，採用的是新鮮蔬菜，它和其他店鋪的不同之處，是使用了大蕃茄，並不是常用的小蕃茄，質量還很不錯，可吃得出甜味 若覺得薯條和漢堡太熱氣，可選擇多叫一份沙律來取平衡Iced Peach Fruit Tea桃味果香不俗，沒有街外果汁的死甜但仍保留了啖淡桃香， 初嘗可能會覺得味道較為清淡但配了漢堡較為濃味的食物，則起了中和的作用相得益彰Apple Juice是較少見的果汁品牌，引入此牌子是聰明之舉，其形象和外觀設計十分符合Burgeroom的路線吉烈大蝦蛋漢堡漢堡會切開兩份上，每份均有一個拳頭般大小，不單份量充足，味道亦相當不俗！吉列大蝦炸得剛好，鬆脆的表層下包裹著鮮彈的大蝦，再配合店鋪包含酸瓜的特制醬汁，大大減低了熱氣的感覺，而另一主角—雞蛋，處於半流心的狀況，不會過實。再加上蕃茄和生菜的配合，提升了漢堡的清新氣息。大烤菇鱈魚柳漢堡烤菇沒有草青味，可惜菇味不

自Burgeroom 移遷至百德新街後，我也未到訪過，星期日就一於去醫肚大約12:00到達，人不多，很快便安排入座餐牌上選擇頗多，共分牛、魚、海鮮、雞為主菜的，以大烤菇、鵝肝、煙肉等等作配搭，實在令我眼花繚亂，就是想把所有的配料都放在包內。素食者也可以點選大烤菇漢堡還有toppings ，沙拉及小食添！因為是星期日的關係，未能用$28 加set combo 。餐牌右下角有寫明的，大家要留意啦～ ～咁到底我尼個貪心鬼點咗咩呢？陣間講要提提大家，在自助位置有放置一張儲分卡，在三個月內買滿10個漢堡包，就可免費獲得一個價值$70的漢堡包。在排隊點單時記得拎啦，不過好似我咁，走前才見到，也可要求店員補蓋的，所以記得留番張收據啦Thick Fries [$28]最先吃的就是它，色澤偏啡，咬下時頗熱的，要小心嘴。薯香味不算濃，而且質感較硬，似番炸的，試過一次就足夠。Thick Fries 唔吸引，唯有點薯角[$28]，希望可以補償一下。果然再點單是沒錯，薯角十分好吃。每粒薯角上有少許紅色的辣粉，吃上來更香脆可口，薯香味也濃一點，份量也足夠2人分享。登登登登！～我點的就是鵝肝牛肉漢堡再加大烤菇 [$

大家有沒有發現我很久沒有在食評中記下和友人“每月一飯聚”呢? 皆因聖誕期間並沒有與她外出用餐, 而是由她為我親自下廚, 是否很羡慕呢? 無錯! 有她的確很幸福! 到了今個月, 輪到我帶她覓食, 我當然不會下廚獻醜, 還是用心想想給她什麼驚喜吧! 自從近排吃過兩次某間漢堡店後, 漸漸愛上了吃漢堡, 多了看有關漢堡店的食評, 發現這個小店可任由食客配搭漢堡的饀料, 按喜好加入toppings, 感覺很特別, 而多款的選擇正是我們的喜好, 那一於帶她來一試。小店分室外和室內, 室外的露天雅座數量不少, 每枱撐着大傘子, 寬敞開揚, 但為了有較好的燈光拍下靚靚的食物相片, 還是選擇坐在室內吧!一踏進店內便看到正中央高高掛了霓紅光管的店名招牌, 搶眼奪目, 還有數盞獨特的歐陸式吊燈, 加上播放着輕快歌曲, 尤如置身外國的漢堡店一樣。內裏設有數張二至四人的枱子、五至六人的圓枱、面窗的單人座位, 以及一張八人的吧枱, 集合不同款式, 頗有特色。內裏設有數張二至四人的枱子、五至六人的圓枱、面窗的單人座位, 以及一張八人的吧枱, 集合不同款式, 頗有特色。 一坐下便細閱桌上已放的餐單, 以黑白色為主,

跟妹妹到銅鑼灣逛街，搜尋一下有甚麼特別的餐廳，就發現之前一直想吃的Burgerrooom搬了在附近，於是就不假思索直奔了過去～一進fashion walk 的食街就看到Burgeroom，外觀很醒目，有戶外或室內座位，因看到店內的裝潢好像挺有氣氛，於是跟妹妹選了店內的沙發位置坐了下來。食客需要先到Cashier 點食物，我們點了兩款漢堡，一客薯條及Ice Peach Fruit Tea，值得一讚的是店員非常耐心及friendly，為我逐一介紹各款Burger～先說第一款Burger: 鵝肝芝士牛肉漢堡期待已久！今天終於能吃得到這款Burgeroom的招牌Burger~ 我本身非常喜歡吃煎鵝肝，表面又香又脆，咬下去卻能保持鵝肝的甜味及Juicy的口感，入口即溶～ 妹妹不太吃鵝肝，可是聞到香味時也忍不住分了一半... ，她說之前吃過鵝肝覺得腥，而這個一點也沒有腥的感覺，很喜歡它的口感，下次也要自己獨占一個。牛肉不用說，彈牙兼Juicy，跟半溶芝士自是絕配，這一道，將會無限Encore。第二款是蘑菇芝士牛肉漢堡，可惜忘了拍照, 雖然鵝肝Burger 也有一片蘑菇，但focus 絕對會在鵝肝上