金陶軒 (已結業)

金陶軒如果不是會員已不可以入座，在朋友的帶領下曾在此處多次進食。朋友是會員剛巧十月又是生日月分，所以有八折券，又有得食。它的杏汁豬肺湯及螺頭湯是必飲之選。今次是螺頭湯，材料十足，好味是不在話下。子薑骨非常惹味，但因時候不對，沒有子薑，只能退而求其次點酸甜骨。銀鱈魚非常肥美，件頭多又好味。點了兩份菜，全都不會失望。我不吃牛肉，所以不予置評。炸子雞不過不失。過坐下已先預留馬拉糕，晚點叫都會售罄。脆麻花不飽肚，多多都可消化。糖水是免費送，也是不會令失望之作。

與家族約相在金陶軒聚餐，安排了一張12人大枱，坐的空間尚算闊落，不過圍與圍之活動空間較窄，出入都不算太方便。一共散叫了8道菜，其中最欣賞是賣點之一的麗影紅紗卷，脆皮椰子雞及竹籠蒸糯米蟹飯。先說麗影紅紗卷，家人說是這樣招牌菜，還獲過獎項，來到當然必點，外皮大概是用芋頭炸成的吧，脆卜卜，裡面夾一塊牛肉，味道好夾，感覺好特別，果然名不虛傳。旁邊連橙紅色的醬一併上，不過醬汁比較鹹，吃時沾沾少少便足夠了。至於脆皮椰子雞，與一般脆皮雞味道差不多，最大分別是吃起來散發著好大陣椰子味。脆皮雞的皮好鬆脆，肉身也嫩滑，好好味。竹籠蒸糯米蟹飯，糯米飯好乾身，而且完全入蟹味，上層鋪上兩隻蟹，不過一吃蟹蓋，發現不夠肉，不過整體味道不錯，推介啊!迷你海皇冬瓜盅，味道剛剛好，不太淡又不太鹹，配料亦足料，冬瓜煲到完全入湯味，不錯!其他菜式味道也OK，金元貝什菜煲，內有粉絲、生菜、菜心等等，其中粉絲煮得好軟，夾起來已經感覺到好滑。糖醋小排骨一上枱，雖然太沉色，但仍被它的賣相吸引住，因每舊也好像被糖醋浸過，汁好多好吸引。不過，吃起來排骨太硬身，痴住肉，而糖醋亦太鹹。古法蒸頭腩，龍躉頭腩肉質鮮味，啖啖肉，不過翠肉瓜比較硬。

能出生及成長於香港呢塊福地，實在係一件幸福嘅事情！睇電視有關日本仙台 9 級世紀大地震及引發大海嘯， 震撼人心！儘管日本有幾先進，但敵不過天災嘅洗禮！日本人仍然保持冷靜、有紀律；值得大家學習！今次一共7 位朋友，Farewell 日本留學朋友，他到日本留學一年而放棄香港所有事情，實在很不容易，我亦十分佩服他！加油！呢兩次幫襯全場 full 哂！可能今次其他食客主要為一大班朋友飯局，比較嘈吵！上次情人節，主要係家人飯局，比較靜！今次只是換碟一次，上次換碟兩、三次；服務方面明顯比上次遜色。因為今次一枱 8 人，附上轉盤，發現轉盤中有磨紗童軍 Logo 架！叫咗 8 款小菜，當中包括上次試過嘅：蜆芥薑蔥魚雲煲 及 窩燒鱆魚雞粒炒飯，可看 2011-2-17 食評：http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2150094翠塘滑豆腐8 款小菜之中，我最喜歡呢款！賣相相當得體；清清淡淡！不失美味！適合飲食健康嘅朋友！以蛋白、紅蘿蔔、芥蘭莖、冬菇、瑤柱等多種材料。紅蘿蔔 & 瑤柱帶出甜味，芥蘭 & 冬菇帶出青香味；底

中秋佳節，想全家一聚，找一間較清靜舒適、食物美味、招呼殷勤的酒樓。因弟弟是會員的關係，便訂了金陶軒的一個廳房。果然沒令大家失望，菜式如下：白灼中蝦 雖說是中蝦，但卻是大蝦，每隻都有 5 吋長，鮮美嫩滑特式併盤 其中包括海哲、燒腩、叉燒及腐皮卷，每樣皆出色美味麗影紅紗卷 得獎名菜，將秘制醬料，倒入香脆的海螺形竽絲脆筒內一起吃，正！西蘭花炒帶子 糖醋小排骨 甜和酸的平衡恰到好處，排骨鮮嫩入味油鹽水浸菜遠 清蒸大清斑 約 2 斤多，火候剛好，味鮮肉滑菜胆上湯雞 皮香肉嫩籠仔糯米蟹飯 蟹味香甜、飯軟硬適中、正、正、正！！果盤及糖水 啤酒及鮮菓汁