萬芳冰室 (建德街)

营业中

休息中

疫情下入元朗搵食好在個frd早到，排左一陣就有位落左3次單，有兩次都漏野，唔知想點疫情下，3人可以坐6人枱第一個係招牌，又係熱門。豬扒好大塊厚身，易砌，有口感，唔嚡。可惜啲汁少左啲，如果唔係就喇！下次會encore配什果沙律，感覺無咁heavy原隻蝦上，表面好鬆脆，麵包鬆軟，唔會炸到乾憎憎。伴碟沙律唔係太多沙律醬呢個無下次睇落幾正，實際就。。。杯野唔太甜，呢個要讚。可惜啲紅豆未煮淋，原粒硬的，no good lor由於漏單，食極都唔飽咁，又叫左瑞士雞翼撈丁同咖哩牛筋飯。首先個撈丁，唔夠汁，味又唔出。完全食唔出係瑞士汁的味，好似一般豉油撈咁雞無試，唔評論。個咖哩辣到飛起（因為唔食得辣）個frd話辣過唔知大x樂定大x活嗰啲。但其實係好食的。好在一開始無倒曬啲白飯落啲咖哩度，如果唔係就大檸樂仲有炸脾未試，下次再encore

又係元朗！今次特登就係為咗呢間冰室入嚟🤤你都話成間野全部都係Tiffany blue色 坦白講 我就覺得唔係好夾 😂為咗炸脾而黎 兩條友又食唔到啲乜就叫咗一隻炸脾 一碟瑞士雞翼 同埋蝦多士坦白講隻炸脾就夠晒大啦 仲大過塊面添但係食落就..... 咁我都去借咗俾醃得太耐 有少少鹹 感覺生粉落咗太多可以落返少啲保留佢原味瑞士雞翼就淨好多啦有驚喜 入邊啲肉好林 非常入味 個擺盤又靚仲有幾件薯仔添哈多士OK嘅唔係好油囉紅豆冰都唔錯 粒粒紅豆分明 起沙 飲落係有回憶嘅

成日見到Facebook啲朋友post 萬芳冰室嘅炸雞髀，又成日見到門口好多人等，所以今次10月2日國慶假期特來一試，好好彩嗰日唔使等位就直入！馬上叫咗個炸雞髀出前一丁試吓！呢個炸雞比出前一丁冇套餐，$36散叫，個炸雞比一上枱，嘩！果然係好大隻，好似好吸引，一睇原來係因為中間界左一刀，所以雞髀睇落攤平左會大隻左好多。但食落發現，雞髀炸得過乾，味道也有點過喊，完全食唔到雞髀原本嘅嫩滑口感⋯有d 位仲好鞋，比起平時喺粉嶺聯和墟食到嘅炸雞脾，呢度真係比唔上，真係有啲失望也。幸好叫咗兩杯紅豆冰，呢兩杯紅豆冰就真係唔錯啦！$20/杯，好飲！But I will not be back.... 🤣🤣

生炸無敵大雞脾太陽蛋飯 $43 呢個無敵大雞脾大概有10cm長😻肉質不是非常嫩滑但會吃到一陣陣油味😋😋雖然吃下去會覺得有啲heavy，但黎到屯門都要食一次😆飯方面有少少豉油汁滲透左入去，仲有隻太陽蛋伴飯，吃下去唔會好乾，套餐跟埋中/西湯，中湯係餐牌上指明係不含味清所以我擇左中湯😋紅豆冰 $20呢杯紅豆冰好多紅豆係入面😋紅豆和花奶既分量岩岩好😆一舊碎冰係上面慢慢融落去😋😋

萬芳冰室走懷舊路線，曾光顧的朋友說萬芳的生炸雞脾比她的臉還大，真正大件夾抵食。晚飯時段來到萬芳，我點了生炸雞脾配薯條，自家製菊花茶，朋友點了鼓油豬扒火腿蛋飯，紅豆冰。生炸雞脾只得一個字：硬。首先，雞脾在上桌時已經不是熱的，應該不是即叫即炸，感覺是數小時前炸起再放涼的。是因為晚市比較少人吃炸雞脾嗎？我應該在下午茶時段來吃才對嗎？ 吃炸雞脾本應要用手拿著吃才滋味，但我咬了一口，雞皮硬得牙都要掉，迫不得已改用刀切，都切得好辛苦。炸粗薯條和一般茶餐廳的差不多，普普通通。朋友點的豬扒頹飯（在大學時習慣了叫火腿蛋飯做頹飯）尚可，豬扒不會柴，最攪笑的是飯中有一塊菠蘿。讓人有驚喜的自家製菊花茶，有著很清新的菊花香，不像其他餐廳或紙包菊花茶會過甜，很像媽媽煲的菊花茶，健康美味又解渴，可惜沒有拍照。紅豆冰多奶，正合我心意。今次為生炸雞脾而來，結果非常失望。我真的應該在下午茶時段再來一次嗎？

之前在飲食雜誌裡看到一篇有關冰室的專題，當中提及元朗開了一間新冰室，今天見有空便和Baka到元朗吃下午茶。看雜誌介紹，原來萬芳冰室源於屯門蔡薏橋，心想老字號應該會有一定質素保證吧。雖然萬芳冰室的位置有點偏僻，但在周六下午茶時段仍有頗多人在門外等候，幸好我們只有兩人，等了大概五分鐘便可入座。店內有很多懷舊的裝飾，如天花板上的小飛俠和牆上有關懷舊西方電影的畫像，設計可見心思。餐牌中除了茶餐外，還有茶餐廳常有的粉麵飯提供。我們先點了一個豐富常餐（＄３７），選了叉燒意粉。意粉份量適中，叉燒切成薄片，旁邊有少量菜，不太特別，但卻有一種說不出家的味道，是整個下午茶中最滿意的。然後是跟餐的多士配餐肉炒滑蛋，甫送到，旁邊搭枱的女士便說這個炒蛋看起來很乾，正好道出我們的心聲，炒滑蛋絲毫沒滑溜的感覺，可能自己在家中煮更合心意。而多士及餐肉則不過不失。另外點了法蘭西多士（＄１６）。在西多士上淋上糖漿後，將其與牛油一起塗均勻切成小件。可惜西多士的質素也麻麻，花生醬不夠香濃入味，未能刺激食慾。飲品方面點了紅豆冰（跟西多士加＄１７）。最近餐飲界興起一陣懷舊冰室風，連冰山紅豆冰也突然流行起來。但因曾喝過以手刨冰山紅

最近，家樓下新開了一間長龍的萬芳冰室。查看網上資料，半個世紀前屯門蔡意橋有間街知巷聞的萬芳士多，專賣港式奶茶及多士，每日高朋滿座。可惜後來因清拆問題而結業。最近老闆譚先生的兒子，夥拍多位好友，選址元朗重開冰室，主打舊式茶檔美食。門外有舊式鐵閘，店內外也有不少特色佈置，刻意的懷舊一番，比起同類冰室又的確幾吸引人眼球。就在今個月，甜魔媽媽總共去了四次，每次都是平日，每次都要等位，很巴閉!首訪是帶同剛放學的囝囝，等了約十分鐘。除了常餐，這裡不設其他套餐，不過惠顧食物加點飲品有折扣，$10熱茶啡，$12凍茶啡，$17冰類，諸如此類。首先點下凍奶茶 ($16)，少冰，沒多少茶香，質感又不滑，很失望。生炸大雞脾沙律 ($22) 就堅得，雞脾超大隻，炸得皮脆肉香，不多脂肪卻富有肉汁，鮮滑好吃。同上的沙律下了適量沙律醬，不會水汪汪，當中既有雜果又有蔬菜，清新爽脆。不過後來再訪已經加價至$24了。單吃一份沙律當然不夠飽，又點了咸牛肉蛋長餐包 ($20)。說是長餐包，其實份量小得可憐，由下一張圖囝囝拿著的對比照可見；不過咸牛肉煎得微帶脆香熱暖，據稱用上農場雞蛋的炒蛋也算香滑，加起來還不錯。當然會推介華嫂的