悄悄食堂

营业中

休息中

有嘗試打電話去book位但我打得太遲，已full，唯有即刻衝過去等 walk-in 位又咁啱直接有位，太好了店內裝橫係日系簡約風，整個感覺好悠閒可惜無 tatami 位，如果唔係仲 hea🤣menu 方面主食只係得 3 個選擇唔洗我呢啲有選擇困難症嘅人諗咁耐✌🏻#台灣手工黑糖熱牛奶配肉桂條 🍼佢有得俾我自己揀幾重肉桂味 (就係睇浸幾耐條肉桂條)黑糖本身唔算甜，兩者都幾夾個牛奶#日本日向夏本地蜂蜜梳打 🍊粒冰超巨 (友人話塞唔入個口😂)大熱天時飲呢個即刻 gur 哂，而且酸酸甜甜超解暑#烤三文魚幽庵燒定食 🐟柚子汁醃製嘅三文魚，味道非常清新，柚子味好重而三文魚因為唔係烤到熟透，肉質好嫩滑就算碗飯大大都好快食完 (佢啲日本米好好味)#紅酒味噌燉和牛面頰肉定食 🐂面珠躉肉好軟腍，入口即刻散開而且舊肉好入味，個汁送飯都一流#純素熱情果粉紅胡椒撻 🥧見到佢係有胡椒幾特別所以嗌咗呢款熱情果用響甜品度本身就好搶戲但 e 家有埋胡椒嘅香辣味又增添咗個層次甜+酸+辣，好過癮btw 每次上食物店員都會講解得好詳細服務值得一讚 (如果唔係我點會知咁多野😂)雖然佢係幾好食，服務好，環境都好舒服但幫襯得密會破產

這個星期，深水埗區有間新開的日式食堂。在試業期間，只可以網上預約，不可以walk-in，所以網上成功訂位就不用擔心去到要排隊。食堂空間感好大，木系設計，有幾枱tatami，木枱木凳，又有bar枱座位，好似自己去咗日本咁。不一會，店員介紹一下餐牌，之後點餐。烤銀雪魚西京燒定食 (HK$135)．銀雪魚，落咗amontillado sherry酒，能帶出魚的鮮甜味，肉質鮮嫩滑口．林村農場嘅肉茄，加入一些鹽和橄欖油一齊食，多肉，不酸，口感不錯．配自家米糠床醃漬，能讓腸道健康和提高免疫力。是日有日本青瓜和林村農場嘅甘筍，口感比較乾身一啲，我覺得同一般生食差唔多味道「京都美好園森之白」抹茶牛奶 (HK$51)．呢度有4款抺茶可揀．店員話如果飲抺茶牛奶，推介京都美好園森之白抹茶．呢款抺茶完美地平衡了茶的鮮味、甘甜和苦澀味，加埋牛奶，減少咗苦澀味，不錯👌🏻純素熱情果粉紅胡椒撻 (HK$65)．白雪雪的素忌廉，微甜，加上少許粉紅胡椒和迷迭香做裝飾．熱情果層以啫喱口感，清甜可口，好味最後我覺得我和這間餐廳，應該八字不夾，所以總是遇上黑仔事情：*1. 原本網上預約咗星期五去食，但到星期四晚上，一直都收不到