炎鳥羽

营业中

休息中

呢排好想食串燒，所以約咗好朋友嚟尖沙咀搵食🤭餐廳係厚福街樓上鋪，今次坐喺bar枱可以望住廚師煮嘢食😆另外上菜速度唔會太快唔會太慢，會就住客人進食速度，呢點抵讚👍🏻👍🏻前菜收費$20，賣相都精緻，牛蒡幾好食👍🏻飲品叫咗零系可樂同巨峰燒酌，推介食串燒配燒酌，有少少酒精先夾😆三文魚腩刺身($68)好肥美兼厚肉😍😍一食就滿口三文魚油脂香，好香好滿足🥹串燒類明太子雞翼($28)，塞滿明太子餡料，好juicy🥰雞骨豬肉腸($28)，外皮脆皮，啖啖肉雞頸($32)，嫩滑！有肉香～蘆筍豬肉卷($38)，調味適中，如果肉片厚啲更好😬燒三文魚飯團($38)就是三文魚飯團拎去燒，燒完後比較硬身有飯焦香味～ 脆脆的紫菜包住食幾正紫菜魷魚鬚天婦羅($68)用紫菜粉漿包裹住魷魚鬚製作而成，粉漿幾薄，食落香口明太子蛋卷($58)有滿滿嘅明太子餡😍😍，有蛋香夠嫩滑，好味～最後嚟碗牛肉稻庭烏冬($88)暖返個胃做結尾，牛肉都幾多片，湯底清清地，烏冬好彈牙

要慶祝，要食好野，唔想太嘈依間低調嘅高汁餐廳推介比你尖沙咀，十分易去厚福街，冇人唔識去menu 太多，post 唔哂前菜$20必叫，冇得唔要都要比人賺下正正常常紫菜魷魚鬚天婦羅$68超好食，送酒一流好夠脆Orion 啤酒  250ml星期一，飲小小唔飲咁多，第二日要番工明太子雞翼$28冇骨，$28 勁抵食明太子味夠出三文魚腩  劍魚腩刺身$68 $88肥美，新鮮日本秋葵  日本冬菇$38 $22健康之選白鱔 雞腎 雞肝$72 $28 $28白鱔 好juicy, 好脆好厚雞腎雞肝就正正常常牛舌厚切$58牛舌唔厚唔好食今日依個夠哂厚牛味好重日本地雞唐揚$58又一樣送酒嘅食物炸雞。味道唔太重燒飯團（明太子）$38飽肚之選明太子味唔太重鐘意食飯焦一定要叫有其他味

久違地同朋友一聚，被介紹到去依間高質黃店，一坐低已經有前菜食。左起：冷茄子、味增醬蔬菜條同蒜頭。因為唔食原粒蒜頭所以唔知味道如何，不過蔬菜條好爽脆，蘸味增醬好好食。厚切牛舌要大讚！真係好有份量，一串有三大片，而且燒得岩岩好，外脆內嫩，完全唔韌，一個人食晒三片無難度！食完即刻encore叫多幾串食🥰燒粟米既外貌令全枱都忍唔拎手機出黎影，好粗🤣燒到金黃色既粟米好甜，鐘意食粟米既朋友一口氣食左兩舊！芝士年糕都要重點highlight🤤薄薄既年糕燒到岩岩好，脆卜卜，一啖咬落去入面既芝士即刻湧晒出黎！好震撼！咬完第一啖都不自覺地講左句：好好味啊😋依款真係推薦大家要試試！露荀豬肉卷既露荀好爽口，豬肉薄薄地包住露荀係相對清新既一款。賣相唔靚但好食既紫菜魷魚鬚天婦羅。紫菜味好重，炸粉有點厚但炸得相當香脆，每咬一啖都可以做ASMR。黑松露薯條都係好脆好脆好脆，黑松露味都好突出，作為伴酒小食一流。總括黎講，食物質素同環境都高分，約埋朋友一齊飲下sake傾下計會好relax。店舖座位唔多，要記得預先訂位喔！

今日去左金鐘睇kaws，之後搭船去尖沙咀行街，行到攰就去左食串燒，呢間店係厚福街，鬧市中有一點隱世。先上前菜每位 $20活赤貝刺身 $58，朋友實在太愛活赤貝，每次吃日本野都會點，話要試下邊間最好味，呢間都好味啊；另外點左個特大日本帶子刺身 $98，有4件，超鮮甜！紫菜魷魚鬚天婦羅 $58，確實有紫菜味，綠綠的外貌不算討好，炸得有點乾。雞肉棒 $42，有隻生蛋黃，雞肉棒可沾上蛋汁，除了有雞肉還有些爽口的雞軟骨。明太子雞翼 $28，明太子釀在雞翼內，少許辣，好飽滿。牛舌厚切 $48，爽口既牛舌係我至愛，最愛呢種口感同牛既香味特別香，讚！白鱔 $68，燒到脆卜卜，上菜時還見到在燃燒，好正好香，必吃。栗米 $22，粟米有半條，賣相已經知一定好味，意想不到，有牛油味加甜甜粟米香，好想再encore!芝士翠肉瓜 $22，翠肉瓜同芝士唔算好夾，純翠肉瓜會更好吃；炸豆腐 $20，好好味，炸到個皮好脆，又不失豆味。整體串燒質素高，即叫即燒，熱辣辣，調味剛好。

談到日本燒物，不得不提香氣撲鼻的日式串燒，前幾日我就來到位於尖沙咀的炎鳥羽，一口氣嚐遍多款日式串燒。店面面積較細，座位不多，不過簡約的居酒屋裝潢散發濃濃和風。菜單上有五花八門的燒肉燒海鮮燒蔬菜，令人自動患上選擇困難症。晚市指定時段還有買一送一的優惠，價錢比單點更抵食。前菜 $20這裡的前菜就如平日吃中菜般是強制性的，亦即是日本居酒屋的「お通し」，就算還未點餐也會立即送上桌，即使賣相精緻，可是味道就真的平平無奇。三文魚腩 $58三文魚最肥美、油分最多的就是魚腩位置，刺身十分厚肉，肉質結實而有彈性，體驗最原始的魚鮮味。明太子蛋卷 $58將熱騰騰的蛋漿層層捲起，每一口裹滿濃郁蛋香，夾雜著鹹鮮味濃的明太子，層次感更加豐富。雞泡魚干 $88雞泡魚乾煙煙韌韌甚具咬口，燒得微焦，吃時蘸些沙律醬，鮮甜可口，一點也不腥。紫菜魷魚鬚天婦羅 $58我每次在餐牌上見到炸魷魚都會必點，如此脆卜卜的香口炸物真是令我無法抗拒啊！外皮炸漿不厚，加上紫菜更添鹹香，內裡魷魚肉質彈牙。西京銀鱈魚 $58銀鱈魚肉質豐腴雪白，入口細膩嫩滑，配上甘甜的西京燒醬汁，更能突出白身魚的爽甜鮮味。雞肉棒 (自家制) $42雞肉棒將雞肉切