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2016-03-28
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又濕又凍的春天,令我病倒N次,見精神好啲,我又嚟DK Cuppa Tea 食Tea 啦,我諗我真係嚟得太多次啦,當我同Mr.K 講約左S 小姐食Tea時,佢都忍不住說,你到底去左幾多次呀?嗯!我自己都唔記得了!嘻嘻!今次我地係為左呢個叫春日樂章的Tea Set 而來的,個幾月無嚟,店主準備左好多花環同花花,連Cushion 都轉埋係花花圖案,令我地未見到個 Set 已經投入到忘我境界,不停換花環拍照呢!。。。。呢杯咁靚嘅飲品,係用左梳打水,純玫瑰精油去整,上面舖住嘅係食用鮮花,可以食落肚的!淡淡的玫瑰清香,甜甜地,都幾Relax。熱飲係有機朱古力薰衣草花茶熱辣辣時聞左一下,有明顯的薰衣草香,感覺好舒緩,但第一口就唔覺有朱古力香味,凍左少再飲反而朱古力香更特出,幾特別!等左一陣就見到我地的Tea Set 春日樂章上枱,粉紅色的托盤放左可以旋轉的摩天輪,好靚呀!我地都忍唔住要狂自拍留念。店員們都好主動提出幫手,真係唔話得。睇下而咩食先,為左春天而設的春日樂章,春回大地,當然係以花花為主題,呢度見到嘅所有花材都係由世界各地運來,全部都可以食落肚,因為推出日期都近情人節,Tea Set用左好多
我諗我真係嚟得太多次啦,當我同Mr.K 講約左S 小姐食Tea時,
佢都忍不住說,你到底去左幾多次呀?嗯!我自己都唔記得了!嘻嘻!
今次我地係為左呢個叫春日樂章的Tea Set 而來的,
個幾月無嚟,店主準備左好多花環同花花,連Cushion 都轉埋係花花圖案,
令我地未見到個 Set 已經投入到忘我境界,不停換花環拍照呢!。。。。 呢杯咁靚嘅飲品,係用左梳打水,純玫瑰精油去整,
上面舖住嘅係食用鮮花,可以食落肚的!淡淡的玫瑰清香,甜甜地,都幾Relax。
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熱辣辣時聞左一下,有明顯的薰衣草香,感覺好舒緩,
但第一口就唔覺有朱古力香味,凍左少再飲反而朱古力香更特出,幾特別!
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粉紅色的托盤放左可以旋轉的摩天輪,好靚呀!我地都忍唔住要狂自拍留念。
店員們都好主動提出幫手,真係唔話得。
$298
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呢度見到嘅所有花材都係由世界各地運來,全部都可以食落肚,
因為推出日期都近情人節,Tea Set用左好多心型的元素...
清甜柚子朱古力,三文魚酥,壓花曲奇,都是令女生心心眼的元素~ 先食咸點,用威化筒放住的咸點,幾支放埋一齊,好似花球咁,同主題好一致!
威化筒有兩種味道,蕃茄同咖哩味,味道有啲似薯片.....(笑),
至於饀料就有吞拿魚沙律,山葵帶子,蝦沙律同埋Parma Ham。
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其實我唔明點解啲人食壽司要點Wasabi, 但我知隔離有Pat 醬就一定好唔夾,
呢塊葉真係來得剛剛好,令成件事更一致性,
只是酥餅有點厚身,感覺有點漏,不過也不失好睇又好食!
Scone 可以加玫瑰醬或奶油,我好喜歡這裡的玫瑰醬,超香濃,
Scone 仲可以叫店員Reheat, 就算影相影耐左都可以食到熱辣辣鬆餅!
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上面的花係食用威化花,沒甚味道,
柚子芝士蛋糕味道清新不膩,完全不加思索就吃光光了。
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粉紅色係紅莓,紫色就係藍莓口味了!味道果然剛剛好,沒令我失望!
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黃色的就是薰衣草味,屬於味道比較淡淡然的!
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韓式唧花需要加大量的糖才可以做到挺身,花紋顯現的效果,所以忌廉部份入口略甜是估計到的吧,
而蛋糕底就有點乾!
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用北海道牛奶加新鮮紫薯,質感香滑之餘,食落仲有紫薯粒,真材實料,勁好味!
不過只限每人一杯咋!
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可以配合特別為TeaSet 調配的香薰,把心意延續.....
题外话/补充资料:
好睇好玩又好食的 Hightea Set,應該好多朋友都想去食,但因店方材料不夠,即日已暫停供應了,不過有興趣的朋友不要失望,因為店方會已預留20套食材做Farewell Party,品嚐完Hightea 仲可以帶走茶具,泡泡漏斗,Tray ,銀色的蠟燭台,杯碟及摩天輪!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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