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2024-07-26
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位於大圍的「捌哥・馬拉籽」是一間馬來西亞茶啡廳,食物款式繁多,其中必食招牌無限添飲肉骨茶😋單是肉骨茶款式都有10款之多,肉骨茶湯膽及其他調味料都是由馬來西亞直送到港,味道正宗👍🏻另外,店中還有一幅由本地藝術家以大圍地標繪製的壁畫,好值得打卡📸 細滲肉骨茶 $106油炸鬼 $18「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合藥材煲成的湯,苦中帶甘、甘中有鹹。而配料方面有五花腩、排骨、豬肚、雞腳、豆卜,再加配左油炸鬼,非常足料❤️用原煲砂鍋上菜,湯底熱辣辣,散發住濃濃嘅藥材香氣,口感清甜👍排骨肉質嫰滑、五花腩入口即化,配上豆卜及油炸鬼蘸湯,每款配料都吸盡肉骨茶精華,非常入味。另外,店員都額外倒了2碗肉骨茶湯,味道濃郁🤩 魚仔醬啦啦 $54「啦啦」即香港人常吃的蜆仔,蜆仔份量不少,撈埋店家自家製魚仔醬一齊食,味道鹹鮮惹味,是意外好吃的地道小食。 馬拉沙嗲串燒 (3串) $64牛肉串・豬肉串・雞肉串有牛、豬及雞可供選擇,我揀左各一串,串燒係用自家製調味醃制,再將串燒烤到外皮焦香內裡肉質軟嫰,蘸埋惹味的花生沙嗲醬伴食,整體味道香濃略帶甜味,不辣。 愛他愛他 (3件) $42都是馬來西亞的傳統小食,魚肉葺混合香料
另外,店中還有一幅由本地藝術家以大圍地標繪製的壁畫,好值得打卡📸
細滲肉骨茶 $106
油炸鬼 $18
「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合藥材煲成的湯,苦中帶甘、甘中有鹹。而配料方面有五花腩、排骨、豬肚、雞腳、豆卜,再加配左油炸鬼,非常足料❤️
用原煲砂鍋上菜,湯底熱辣辣,散發住濃濃嘅藥材香氣,口感清甜👍排骨肉質嫰滑、五花腩入口即化,配上豆卜及油炸鬼蘸湯,每款配料都吸盡肉骨茶精華,非常入味。
$106
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另外,店員都額外倒了2碗肉骨茶湯,味道濃郁🤩
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魚仔醬啦啦 $54
「啦啦」即香港人常吃的蜆仔,蜆仔份量不少,撈埋店家自家製魚仔醬一齊食,味道鹹鮮惹味,是意外好吃的地道小食。
$54
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馬拉沙嗲串燒 (3串) $64
牛肉串・豬肉串・雞肉串
有牛、豬及雞可供選擇,我揀左各一串,串燒係用自家製調味醃制,再將串燒烤到外皮焦香內裡肉質軟嫰,蘸埋惹味的花生沙嗲醬伴食,整體味道香濃略帶甜味,不辣。
$64
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愛他愛他 (3件) $42
都是馬來西亞的傳統小食,魚肉葺混合香料後,用香蕉葉包裹再烘烤,好滋味。
$42
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冬瓜龍眼茶 $30
入口清香味醇,還有龍眼及冬瓜肉,更能提升口感,又可以清熱解暑。
桔仔話梅水 $30
味道酸酸甜甜特別醒胃,口味清新酸爽又解膩!
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