鳴門魚市場居酒屋 (已結業)

🌸西營盤美食🌸鳴門魚市場居酒屋🎏今天到了西營盤一間食材非常新鮮的居酒屋-「鳴門魚市場居酒屋」享用是日晚餐❗餐廳鋪面寬敞，裝修簡約，以木系素材為主調，而且還有精緻的和風佈置❗店員也是十分親切有禮，會不時替客人收拾碗碟、添加茶水❗️1️⃣🌟豊御膳 $458@👉🏻三色刺身：牧丹蝦、油甘魚、三文魚腩是一款豐盛的三色刺身，牧丹蝦非常肥美大隻，肉質鮮嫩，厚切的油甘魚及三文魚腩份量十足，三文魚腩油脂分佈均勻，味道鮮甜肥美，入口即溶。👉🏻火炙帆立貝黑松露新鮮肥美的帆立貝配以秘制燒汁經火炙制成，配上矜貴的香濃黑松靈，配搭新穎，十分惹味。👉🏻網燒美國安格斯牛肉眼美國安格斯牛肉眼份量十足，非常大塊，肉帶香濃燒汁味，充滿陣陣焦香，口感完全不會韌，十釖滋味。肉眼預先被切成一塊塊，方便進食。👉🏻迷你火炙鰻魚飯雖然是迷你的鰻魚飯，但亦具備豐盛厚切的鰻魚肉，魚肉鮮嫩香滑，充滿鰻魚燒汁味道手，配合粒粒日本香飯，十分惹味。👉🏻味噌湯味噌湯味道香甜鮮味，配料豐富，有海帶及日本菇等配料。美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕2️⃣🌟夕食 北海道刺身丼 $328非常足料的刺身丼，有多款刺身，包括香濃海膽、厚切三文魚腩、

難得來到西環，當然要搵地頭蟲朋友帶水晶食好西啦，佢帶我入咗去一間好溫情嘅日式居酒屋，今次選擇的呢間居酒屋叫鳴門魚市場居酒屋，目測餐廳大概可以坐到二十人左右。我哋今日好好彩呀，坐到全場最靚嗰個位，可以影好多靚相打卡😊😊😊卡位旁邊有圖文並茂咁教你分辨唔同種類嘅海產，其中一張仲係親手畫的，畫風好Kawaii呢😻😻😻入座發現餐廳有埋消毒液提供，感覺好貼心💜💜💜 常規餐牌呢就分咗做夕食同埋兩款一人前的套餐，除咗主餐牌之外，我仲發現有另一個每日推薦menu，啲食材全部都係每日坐飛機運返嚟嘅，日日都會係唔同嘅食材㗎，啱曬怕悶嘅朋友仔呀😆😆😆我們今次就點了一份豐御膳、一份北海道刺身丼同一份每日推薦的飛機貨來一起分享。😋😋😋 豐御膳呢個一人前套餐呢就分別包咗有前菜味噌湯、三色刺身、黃金燒虎蝦或火炙帆立貝配黑松露、網燒美國安格斯牛肉眼、迷你火炙鰻魚飯同甜品日式柚子雪葩一共六款菜式嘅。前菜分別有中華沙律、芥末八爪魚生菜和味噌湯個芥末八爪魚未食已經聞到好強嘅wasabi味，個味噌麵好足料，食得出除咗有味噌外，仲有紅蘿蔔、昆布、洋蔥、豆腐、菇菌，仲食到有海鮮的鮮味，呢間餐廳嘅味噌湯唔會好似出面嘅味噌湯咁鹹，呢個

➖➖➖<厚切刺身丼飯拼盤🍣>➖➖➖難得👨🏻想出街食又唔想去太遠又鍾意食刺身之類就去左屋企附近呢間居酒屋～呢間舖頭係荃灣、九龍灣亦有分店晚餐黎講算中價位 選擇比預期多 有刺身類都有熟食～ ➖➖➖1️⃣豐御膳 $458/pp (一人前) 一人前但份量比預期多 兩人share 都得😛呢個餐會包:▪️三色刺身:牡丹蝦/油甘魚/三文魚腩🌟整體來講 刺身都好新鮮厚切 比較鍾意食油甘魚酸度適中 口感豐富 三文魚腩都夠肥美✨▫️黃金燒虎蝦/ 火炙帆立貝黑松露揀左帆立貝💫一串兩粒 黑松露味幾香▪️網燒美國安格斯牛肉眼🌟牛肉味濃 薄切唔算多脂肪 部分都會食到油脂不過襯熱食會好啲～凍左會有少少韌！ ▫️迷你火炙鰻魚飯呢個size 岩岩好 鰻魚肥瘦適中 無細骨✨調味亦剛好 唔算太多汁 飯較濕 ▪️日本柚子雪葩(有機會轉其他) 當日轉左做dryers 薄荷朱古力雪糕🥸幾大球▫️味噌湯 +前菜前菜係芥末八爪魚🐙 同中華沙律🥗➖➖➖2️⃣夕食: 北海道雜錦丼 $328 🌟除咗呢款都好多其他丼飯壽司款式亦有熟食可供選擇😆天氣凍食熱野暖胃～想試多啲唔同款嘅刺身所以揀左咩都有嘅😍有大拖羅、油甘魚、牡丹蝦、帆立貝、海膽、三文

同朋友食生日飯 佢又鐘意食日本菜🇯🇵就諗起呢間裝修好有日本風情嘅居酒屋以前都有食過覺得食物質素唔錯所以就帶朋友試下~.🌟池魚刺身+日本蠔一上菜嘅時候店員拎成盤刺身黎真係好驚喜!🤩估唔到擺盤會砌得咁靚 池魚嘅頭同尾都用作裝飾🐟而中間嘅刺身就排到好似把扇池魚肉質實淨爽口 仲配上柚子醋加埋辣蘿蔔蓉同埋蔥花個人覺得唔需要點醬汁已經夠晒好食而日本蠔亦都非常鮮甜肥美🦪.💫豐御膳 ($458)🌟三色刺身 (牡丹蝦、油甘魚、三文魚腩牡丹蝦好大隻 肉質鮮甜結實🦐油甘魚亦都非常有油香三文魚腩比起平日嘅三文魚更加腍 有少少入口即溶嘅感覺🤤.🌟火炙帆立貝黑松露帆立貝大大粒加埋黑松露嘅風味出乎意料幾夾而且仲有少少炭燒味.🌟網燒美國安格斯牛肉眼牛肉一上菜就已經聞到好香😚而且肉質鮮嫩 尤其係中間部份嘅牛肉夠晒腍又冇渣調味已經好豐富又係唔太需要加其他醬汁.🌟迷你火炙鰻魚飯鰻魚飯非常出色 除左食到鰻魚嘅油香 外層亦燒得微微脆連埋鰻魚汁撈飯真係好好食.呢個套餐亦都包括左沙律🥗、味噌湯同飲品🍹真係好豐富 對得住佢個價錢.💫壽司定食 (十二貫) （$250）｛拖羅、油甘魚、帆立貝、三文魚腩、赤蝦、海膽、三文魚籽、鰻魚、拖

🥚🥚🐷新鮮刺身御膳居酒屋✨性價比：7/10🍳食物：7.5/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：7/10💰是次消費：人均 $ 453 + 10%#蛋蛋豬 
🏝地點分類: #蛋蛋豬在西環
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃日本菜————————吃刺身最怕吃到不新鮮的食材導致食物中毒，又或者大陣魚腥味，到底在哪裡可以吃到又新鮮又有保障的刺身呢。原來不一定在走到鬧市中心，在西營盤都可以找得到，親身體驗過食材的鮮味。今次和朋友豪吃刺身鮮物，我們除了ᴏʀᴅᴇʀ御膳套餐，還額外叫了當日飛機貨和夕食一份。豐御膳 ($458) sᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ ʏᴜᴛᴀᴋᴀ包味噌湯、飲品前菜：芥末八爪魚 - 八爪魚彈牙，芥末不會太辣又能刺激味蕾，好好迎接之後精彩的菜式。三色刺身 (牡丹蝦、油甘魚、三文魚腩) sᴀsʜɪᴍɪ: ʙᴏᴛᴀɴ sʜʀɪᴍᴘ, ʏᴇʟʟᴏᴡᴛᴀɪʟ, ᴘʀɪᴍᴇ. sᴀʟᴍᴏɴ優質魚類，三文魚腩軟綿香口，油甘魚顏色乳白帶粉紅。牡丹蝦超大隻，取走頭部隨即有大量蝦膏湧出，肉質彈牙而有黏黏感。小食：火炙帆立貝黑松露 sᴇᴀʀᴇᴅ ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜғғʟᴇᴇ sᴄᴀʟʟᴏᴘ帆立貝連群邊彈牙，火炙過後，黑松露味和